關(guān)于貿(mào)易戰(zhàn)：超級農(nóng)業(yè)大國是如何煉成的？
后沙月光
對于一個大國來說，工業(yè)，農(nóng)業(yè)猶如任督二脈，二脈打通，才能傲視群雄。
這次中國對美國使用了“大豆牌”，從另一個角度，可以發(fā)現(xiàn)中國對世界大豆市場依存度相當(dāng)高，2001年加入WTO之后，中國大豆進(jìn)口99%來自美國，巴西，阿根廷三國，同時，中國也是全球最大的大豆進(jìn)口國。
誰是全球第四大大豆生產(chǎn)國呢？就是中國自己。我們的產(chǎn)量雖然一直穩(wěn)中有升，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上國民日益提升的需求量。
以前說中國人飯菜沒有油水，現(xiàn)在誰家做菜會為了用油發(fā)愁？出門去火鍋，擼串，店家遍地都是。
巴西農(nóng)場
關(guān)稅一加，美國豆農(nóng)會叫苦，中國還可以通過其它國家來進(jìn)口大豆，那價格肯定會略漲。所以說特朗普搞貿(mào)易戰(zhàn)，是相互傷害，不過我們也不怕，看誰挺得住，大不了少吃些油水，順便減個肥。
我們要想自己供應(yīng)大豆作物，大概需要增加七億畝左右的耕地。
這樣又涉及到糧食安全問題。糧食安全這個主動權(quán)必須牢牢抓在自己手里。
大豆算不算糧食作物？我們現(xiàn)在三種糧食作物：稻米，小麥，玉米。是由自己保障基本供應(yīng)（不低于95%），略有進(jìn)口調(diào)劑。
大豆，從糧食作物中淡化出來，變成經(jīng)濟(jì)作物，通過全球貿(mào)易體系來維持供應(yīng)，買來都是用來榨油的，或是當(dāng)飼料，滿足肉，蛋，奶的需求增強。
只有國產(chǎn)大豆是用來食用的，比如豆腐，豆?jié){，豆制品，因為這有個轉(zhuǎn)基因政策限制問題。
糧食安全概念有兩種：
一，自給自足，中國人傳統(tǒng)觀念。
二，糧食可獲得性。這是1974年羅馬世界糧食大會提出的。
親西方知識分子，對糧食安全建議就是從第二種出發(fā)的，用貿(mào)易來獲得糧食安全。
幸好沒被忽悠，如果我們的稻米，小麥，玉米由別人來保障，說白就是美國來保障，你還敢跟人家站著說話嗎？
美國控制著全球一半以上的糧食市場，壟斷糧食貿(mào)易。那么它是如何成為農(nóng)業(yè)超級大國的？
國家意志
要體現(xiàn)國家意志，必須要有強有力的中央集權(quán)，農(nóng)業(yè)，工業(yè)皆是如此，有人說美國是靠“民主自由”強大起來的，你就當(dāng)真的聽。
這片土地曾屬于印第安人，白人通過殺戮和驅(qū)離，占領(lǐng)了這片沃土。美國建國時只是一個農(nóng)業(yè)國，靠天吃飯。
前幾任總統(tǒng)，都是農(nóng)家子弟，國民皆是農(nóng)民，所以就沒有設(shè)農(nóng)業(yè)部。
1820年，眾議院有了農(nóng)業(yè)委員會。
1825年，參議院有了農(nóng)業(yè)委員會。
1850年，全國進(jìn)行農(nóng)業(yè)種植區(qū)域規(guī)劃，實施小麥帶和玉米帶。
1862年，林肯設(shè)立了農(nóng)業(yè)部，還不算內(nèi)閣部，同時簽署《宅地法》，鼓勵21歲以上的美國男子向西部遷移，可免費獲得1000畝土地。
1887年，有了《孵化法案》，奠定了美國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的基礎(chǔ)。
1889年，農(nóng)業(yè)部進(jìn)入內(nèi)閣。
1902年，設(shè)立《開墾法案》，建立了灌溉體系。
1916年，《宅地法》修正，美國農(nóng)場規(guī)模大大擴(kuò)張，農(nóng)業(yè)進(jìn)入騰飛時代。
美國用了兩百年時間才在農(nóng)業(yè)上超越所有國家，每一步都是有計劃有步驟的行動。不妨細(xì)看一下。
農(nóng)民最需要的是什么？知識和教育。
如果沒有國家去引導(dǎo)農(nóng)民學(xué)習(xí)農(nóng)科技術(shù)，這個自覺性是相當(dāng)?shù)偷?。美國農(nóng)民看到只是自己一塊地的收成，政治精英看到的是一個國家的未來。
1862年，成立農(nóng)業(yè)部之后，國會通過了《摩里爾法案》，政府規(guī)定每個州，必須撥出總數(shù)不低于三萬畝（以下皆為英畝）公地，做什么用呢？
創(chuàng)辦農(nóng)學(xué)院，讓青年農(nóng)民有地方進(jìn)修學(xué)習(xí)。
1887年《孵化法案》，也就是《赫奇法案》，規(guī)定各州必須建立農(nóng)業(yè)試驗站，州政府撥款15000美元用以扶持，1906年提高到30000美元。
農(nóng)學(xué)院在各州成為了最高技術(shù)權(quán)威，用中國話說就是老師傅傳，幫，帶，凡是有好的技術(shù)，就由中央和州協(xié)同推廣，農(nóng)學(xué)院認(rèn)可的方案，不需要農(nóng)業(yè)部長和分管副州長批準(zhǔn)，就可以落實到位。
經(jīng)費由聯(lián)邦中央，州，縣，三級負(fù)擔(dān)，各縣還有各代理教育機構(gòu)，農(nóng)民有知識之后，再由政府引導(dǎo)成立各種專來委員會，比如農(nóng)藝，畜牧，家政等。“科技小能手”“種田小能手”“養(yǎng)豬小能手”不斷涌現(xiàn)。
全國性的研究中心為馬里蘭州的貝蒂斯維勒研究中心，全國小的研究分中心有六百多個，另外有四個研究所專門研究加工，包裝，新用途等。
現(xiàn)在叫農(nóng)業(yè)研究服務(wù)局（ARS，AgriculturalResearchService），分支已經(jīng)設(shè)到海外了。
1914年，美國成立了聯(lián)邦農(nóng)業(yè)合作社，在各州設(shè)立辦事處，向集約化，高效化進(jìn)軍。
農(nóng)業(yè)合作社如果是蘇聯(lián)搞的，就叫集體農(nóng)莊，同樣事物不同叫法，有很多，比如克格勃特工叫秘密警察，F(xiàn)BI特工就叫聯(lián)邦調(diào)查員。對民眾而言，這是意識形態(tài)的潛移默化。
農(nóng)業(yè)合作社對美國來意味著什么？
一，研究成果可以及時運用到生產(chǎn)實踐當(dāng)中。
二，全面防治病蟲害，控制病蟲傳播路徑。
三，研究經(jīng)費得到長期的維持。
研究機構(gòu)作用是什么？
一，基本理論研究，不設(shè)方向，不固定目的。
二，新肥料對某種農(nóng)作物的影響觀察。
三，田間試驗，美國這么大，不同地域發(fā)展哪種農(nóng)業(yè)必須為國家來確立。
國家還得解決濫砍濫伐帶來的水土流失問題。
美國地大人少，天然有機肥料緊缺，沒有化肥，美國人一天拉十斤屎都不夠用，還得搶屎。所以大糞問題，也是國家問題，怎么解決？
搶島，搶那些鳥糞成山的小島，這個我以前寫過，有的國家還爆發(fā)過鳥糞戰(zhàn)爭，美國搶糞搶得可兇了。
到了1867年，美國開始生產(chǎn)磷肥，但質(zhì)量很差。
1893年有了化學(xué)氮肥，一戰(zhàn)期間才有了鉀肥，二戰(zhàn)之后，新型混合化肥普及，美國農(nóng)業(yè)產(chǎn)量一路飚升。
1974年由于受到石油危機沖擊，美國農(nóng)業(yè)部鼓勵使用有機肥，威斯康星州的農(nóng)民積極響應(yīng)，拼命拉。但拉著拉著有問題，大糞根本不夠，城里全改抽水馬桶了。
全世界都存在這個問題，都知道有機肥健康，但生活水平上來后，收集成問題了。中國十四億人口，可以考慮賣點大糞給美國嘗嘗。
農(nóng)業(yè)劃區(qū)
要讓1500多萬美國農(nóng)業(yè)人口（有人喜歡把這數(shù)字說得很少），養(yǎng)活了美國3億多人口，并壟斷全球貿(mào)易市場，沒有科學(xué)劃區(qū)是無法想象的。
劃區(qū)，本質(zhì)是計劃經(jīng)濟(jì)，不是市場經(jīng)濟(jì)，如果靠市場經(jīng)濟(jì)，美國農(nóng)業(yè)要亂套。
有三種劃分方式：七大區(qū)，九大區(qū)，十大區(qū)。
限于篇幅，以九大區(qū)為例：
早期美國農(nóng)業(yè)全部在東部，主要是大西洋沿岸，南北戰(zhàn)爭后，向中央平原和西部擴(kuò)展。如何最科學(xué)的利用土地？
這必須由政府來牽頭研究，再作計劃。美國官方是通過農(nóng)業(yè)普查，按照專業(yè)化程度和氣候條件來進(jìn)行劃區(qū)的。
一，新英格蘭區(qū)
緬因，新罕布什爾，佛蒙特，馬薩諸塞，羅得島，康涅迪格六州。
這里氣候寒冷，農(nóng)作物生期不足半年，土質(zhì)較差，但雨量充足，工業(yè)發(fā)達(dá)，城市人口多，適種牧草。
所以這里農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以乳牛，蔬菜，家禽有主，農(nóng)作物以牧草，燕麥等飼料作物為主。
二，中部大西洋區(qū)
新澤西，賓夕法尼亞，紐約三州。
條件與新格蘭區(qū)差不多，以前生產(chǎn)谷物為主，后規(guī)劃為乳業(yè)，水果。
三，中央東北區(qū)
俄亥俄，威斯康星，密執(zhí)安，印地安納，伊利諾斯五州
密和威兩州氣候較冷，以乳業(yè)為主。其它三州是牛，豬養(yǎng)殖區(qū)，還是玉米和大豆產(chǎn)區(qū)。
四，中央西北區(qū)
明尼蘇達(dá)，伊阿華，密蘇里，北達(dá)科他，南達(dá)科他，內(nèi)布拉斯，堪薩斯七州。
這里春夏空氣潮濕，既是肉食牛，豬產(chǎn)區(qū)，又是谷倉。
五，南部大西洋區(qū)
特拉華，馬里蘭，弗吉尼亞，西弗吉尼亞，南卡，北卡，佐治亞，佛羅里達(dá)八州。
這里屬亞熱帶氣候，無霜期200天以上，農(nóng)業(yè)分三塊：煙草，棉花，綜合。
六，中央東南區(qū)
肯塔基，田納西，亞拉巴馬，密西西比四州
這里是專業(yè)化的煙草和棉花產(chǎn)區(qū)，還養(yǎng)牛。
七，中央西南區(qū)
這里位于美國正南面，是主要的水稻產(chǎn)區(qū)，小麥產(chǎn)區(qū)及亞熱帶作物產(chǎn)區(qū)。
八，西部山區(qū)
蒙大拿，愛達(dá)荷，懷俄明，科羅拉多，新墨西哥，亞利桑那，猶他，內(nèi)華達(dá)八州。
這里多山，多沙漠，偏重畜牧業(yè)。
九，太平洋區(qū)
華盛頓，俄勒岡，加州，阿拉斯加，夏威夷。前三州是美國主要灌溉區(qū)，加州是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值最高的農(nóng)業(yè)州，資本最集中，大農(nóng)場最多，以水果，蔬菜，畜禽為主。
華和俄是小麥產(chǎn)區(qū)，阿拉斯加就算了，夏威夷以甘蔗和水果為主。
七區(qū)和十區(qū)就不說了，反正我知道大家也看累了。
農(nóng)業(yè)很枯燥，我是要寫美國妓院分布區(qū)，那可讀性就很強了。
但我們必須多少了解一下這個長期的對手。
專業(yè)化
美國現(xiàn)在農(nóng)場大約為220萬個，規(guī)模越大的農(nóng)場，專業(yè)化越高。有兩種因素造成這種局面，一是國家計劃，二是市場競爭。前提是高度機械化。
美國已經(jīng)過了自給自足階段，大農(nóng)場所從事的是商品化生產(chǎn)。專業(yè)化程度越高，機械使用率和勞動生產(chǎn)率越高，生產(chǎn)規(guī)模也越大。
美國農(nóng)場的歷史進(jìn)程特點是：大吃小。小農(nóng)場很難生存下去，唯一出路就是被合并，成為大農(nóng)場一部份。
美國一直在騙別人，老是宣揚“家庭農(nóng)場”優(yōu)越性，肯尼迪在1961農(nóng)業(yè)咨文中稱：“家族農(nóng)場是美國的基本制度”，經(jīng)濟(jì)學(xué)家也說美國大農(nóng)場沒有大發(fā)展。
事實上，美國農(nóng)場最多的年份是1935年，全國共有681萬個農(nóng)場。
1959年為371萬個，但耕種土地不是在減少，而是在增加。
2017年，大約只有220萬個農(nóng)場。
從681萬減到220萬，那些農(nóng)場哪去了？小者愈小，大者愈大。
這個減少過程意味著什么？土地集中，生產(chǎn)集中。
如果肯尼迪說的是真的，那么美國農(nóng)場現(xiàn)在應(yīng)當(dāng)是1000萬個以上。美國宣傳有個特點，它明明知道哪種是好的，但宣傳時是反著說的。它做的，跟說的是兩回事。
被忽悠的人不計其數(shù)，跑美國拍兩張照片，說家庭小農(nóng)場多么多么自在逍遙，再過些年你看小農(nóng)場能不能存在？
美國小農(nóng)場減少，主要有兩個原因：
一，中，小農(nóng)場主破產(chǎn)失地（根本無法跟大資本競爭），失去所有權(quán)。
二，小佃農(nóng)被地主（農(nóng)場主）奪去土地，失去佃租權(quán)。
回想1862年《宅地法》，公有土地等于白送給西部開發(fā)者，有不少農(nóng)民得到了土地，自耕自種。
但隨著資本主義發(fā)展，小農(nóng)土地被銀行，保險公司，地產(chǎn)公司，及農(nóng)業(yè)資本家所并吞，農(nóng)業(yè)必然走向兩極化，這是一個由慢到快的轉(zhuǎn)變過程。
毛澤東在五，六十年代，就很警惕中國農(nóng)村會出現(xiàn)這種現(xiàn)象，土地性質(zhì)改變意味著大地主重新出現(xiàn)。他老人家的農(nóng)業(yè)路線，其實就是集約化，專業(yè)化，還大興水利，打造灌溉體系。跟美國本質(zhì)區(qū)別是最終由國家控制還是由資本控制。
美國農(nóng)業(yè)經(jīng)歷近兩百年的發(fā)展，才確立了優(yōu)勢，歷史留給毛澤東的時間很短。
今天，中國農(nóng)業(yè)基本還可以，糧食作物能自給自足。如果只有三億多人，那就很成功了。
美國耕地面積世界第一，合計約373平方公里（56億畝），人口3.2億。
中國耕地紅線是18億畝，約為120萬平方公里，比美國少三倍多，而人口是美國四倍多。
有的人卻喋喋不休地勸中國把糧食安全全部寄托在國際貿(mào)易之上。美國56億畝耕地寧可輪休，也不開發(fā)商建用地，那些說中國放棄耕地紅線的人，不是腦子被驢踢了，就是良心被狗吃了。
美國這一路走過來，至始至終也沒有將糧食安全寄希望于國際貿(mào)易，對國內(nèi)農(nóng)業(yè)不扶持的大國只有英國，但人家有殖民地。
中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，我們不但要吃得飽，還要吃得好，14億人要達(dá)到美國人那種消費水平?？墒侨思以趺聪耄?/p>
2010年4月澳大利亞廣播公司記者奧布萊恩采訪奧巴馬時，奧巴馬說：
如果中國采取美國當(dāng)前的高耗能生活生產(chǎn)模式，那地球承擔(dān)不了！
這是奧巴馬的原話，沒有必要夸大和洗白，他的道理大家都明白。
美國高消費，我們辛勤勞作，OK，也可以，但特朗普指責(zé)我們貿(mào)易順差太大，要搶點回去。
我們也希望將來有一天，我們高消費，那美國去加班干活，讓他們擁有幾千億的貿(mào)易順差，OK？但奧巴馬說這是地球災(zāi)難。
那中國人怎么做美國才滿意？難道將來把美國當(dāng)中國殖民地，專供糧食你們才滿意？不是有人鼓吹殖民有理嗎？誰叫你閉關(guān)自鎖。
走自己的道路是唯一正確選擇，只有在這個前提下，才能去借鑒美國，學(xué)習(xí)美國，無論是農(nóng)業(yè)還是工業(yè)。
我們將不但有一個強大的陸軍，而且有一個強大的空軍和一個強大的海軍。讓那些內(nèi)外反動派在我們面前發(fā)抖罷！
讓他們?nèi)フf我們這也不行那也不行罷！中國人民的不屈不撓的努力必將穩(wěn)步地達(dá)到自己的目的！
——1949年9月21日毛澤東