又不讓中國(guó)人吃肉？
申 鵬
美國(guó)又開始操心中國(guó)人的吃肉問題了。
美國(guó)《時(shí)代周刊》網(wǎng)站1月22日刊文，標(biāo)題這樣問道：“中國(guó)如何通過從菜單上撤下肉類來改變世界?”
這篇文章稱，畜牧業(yè)產(chǎn)生的溫室氣體占所有人為溫室氣體的20%至50%，因此尋找替代性蛋白質(zhì)對(duì)減少碳排放至關(guān)重要，“若將中國(guó)畜牧業(yè)減半，可能讓二氧化氮排放量減少10億噸。”
好家伙，改變世界的責(zé)任，又落到中國(guó)人肩膀上了，世界變得糟糕的鍋，也落到中國(guó)人頭上了?
這事不是一次兩次了，去年美國(guó)有個(gè)搞人造肉的公司，叫做Impossible Foods，一直想要推銷他們的美式素雞......因?yàn)榇虿贿M(jìn)中國(guó)市場(chǎng)，于是他們的CEO就惱羞成怒，大放厥詞說：“中國(guó)人每吃一塊肉，亞馬遜雨林就冒出一股煙......”。
這就太雙標(biāo)了，中國(guó)人吃多少肉，也比不上你們美國(guó)人吃肉的水平，你看你們美國(guó)的總統(tǒng)、前總統(tǒng)、副總統(tǒng)，吃肉吃得多歡啊。
美國(guó)每年人均肉類消費(fèi)117公斤，巴西每年人均肉類消費(fèi)92公斤，阿根廷每年人均肉類消費(fèi)115公斤，以色列每年人均肉類消費(fèi)102公斤，英國(guó)每年人均肉類消費(fèi)82公斤，澳大利亞每年人均肉類消費(fèi)123公斤.....你們吃一口肉，亞馬遜冒多少煙?澳大利亞冒多少煙?
我們中國(guó)嘛，真的不多，大約每年人均肉類消費(fèi)62公斤而已，和世界先進(jìn)水平還有很大的差距，按照歷史人均來說，哪怕歐美今天開始全部吃素，我們也得再火力全開吃上幾十年，才算公平。
一方面自己大吃大喝大肆揮霍，一方面要求中國(guó)人吃草?
美國(guó)人在環(huán)境問題上真的沒有資格指責(zé)任何國(guó)家，因?yàn)槊赖墼谄茐沫h(huán)境上堪稱“地球之癌”。
全世界發(fā)達(dá)國(guó)家也不少，可沒有一個(gè)像美國(guó)人那么生活的，一年四季不關(guān)空調(diào)，從早到晚不關(guān)電燈，人人出行開著大排量汽車，衣服不晾都用烘干機(jī)，草坪上自來水噴個(gè)不停，不缺肉吃所以食物涼了就扔，每天扔掉的食物都能拯救非洲的饑餓難民......
美國(guó)消耗著全世界最多的牛肉，而溫室氣體排放中，占最大頭的，就是牛放的屁，美國(guó)人吃豬肉、牛肉、雞肉，工業(yè)流水線屠宰，大的不要，小的不要，只要不大不小的，美國(guó)人只吃“沒有形狀的肉”，以示“文明”、“對(duì)生命的尊重”，于是大量的肉類蛋白質(zhì)被拋棄、浪費(fèi)......
很長(zhǎng)一段時(shí)間，我們中國(guó)人連豬蹄、豬頭、雞腳、鴨腳、魚頭、魚尾、豬肝、牛肚都吃，什么豬尾巴、豬耳朵、豬舌頭、豬大腸、豬肝豬心豬肺豬肚豬蹄子，通通都是美味，連豬皮都要炸成皮肚，豬腦子都要做成火鍋腦花，豬血要做血豆腐;什么牛油牛筋牛肚牛百葉牛黃喉，鴨脖鴨掌鴨肝鴨血，樣樣都不能放過，雞爪子都能做出泡椒鳳爪、鹵雞爪、麻辣雞爪、油炸龍門飛爪種種花樣。
若說精打細(xì)算不浪費(fèi)，節(jié)約資源，中國(guó)人才是天下第一。如果世界人民都像中國(guó)人這樣節(jié)約，早就世界大同了。
根據(jù)經(jīng)合組織2019年的分類數(shù)據(jù)，中國(guó)人均牛肉消費(fèi)僅為4.1公斤，且不說低于世界平均水平，更遠(yuǎn)低于阿根廷的38公斤和美國(guó)的26.3公斤。
即使是在人均豬肉消費(fèi)量上，中國(guó)也只位于第四，低于韓國(guó)、越南和智利。只需你吃肉，不許我吃肉，難道中國(guó)人就不是人?
美國(guó)人口，占世界人口比例不到5%，卻用掉了全世界1/3的紙張，1/4的石油，23%的煤炭，27%的鋁和19%的銅，美國(guó)人均排放量是世界平均水平的三倍。
地廣人稀，遍地大平原，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，生產(chǎn)力過剩，又渾身上下散發(fā)著資本主義奢靡浪費(fèi)的臭氣——屠宰場(chǎng)的豬太大太小不符合規(guī)格就扔，吃肉只吃沒有形狀的肉，豬蹄豬頭雞腳鴨腳內(nèi)臟全部扔掉，面包、香腸、牛奶涼了就扔，美國(guó)人吃東西，還要講究“形狀好看”，外形不規(guī)則的南瓜、胡蘿卜......商家都不會(huì)要，寧可爛在地里，全美生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)中，每年約有6000萬噸、價(jià)值1600億美元農(nóng)產(chǎn)品遭丟棄。
美國(guó)每天扔掉的食物，就有15萬噸，有39%是蔬果類，其次有17 %是乳制品，14%是肉類和12%是谷類。美國(guó)每年有3000萬英畝土地種植的食物最后都被丟進(jìn)垃圾桶，占美國(guó)所有農(nóng)地的7%，4.2兆加侖的灌溉用水也因此浪費(fèi)。對(duì)，美國(guó)人還要用額外的水澆灌他們的草坪。他們是全世界最會(huì)浪費(fèi)的國(guó)家，除了糟蹋最多的糧食之外，還制造著地球上最多的垃圾，養(yǎng)著全世界最多的胖子。
如果美國(guó)人少吃一點(diǎn)牛肉，全世界的牛就不會(huì)放那么多屁，溫室氣體就不會(huì)那么多。
如果美國(guó)人少開些車，少坐飛機(jī)，出門都改成步行，全世界就會(huì)少燒些化石燃料，環(huán)境就會(huì)變得更好。
如果美國(guó)人少用點(diǎn)電，不要總是24小時(shí)開空調(diào)、開電燈，不要家家戶戶用烘干機(jī)、烤箱、打印機(jī)，全球的電能就會(huì)節(jié)約很多，就不需要白左們每年裝模作樣搞“全球停電一分鐘”……
如果美國(guó)人少浪費(fèi)點(diǎn)食物，不要把冷了的食物亂扔，不要把不符規(guī)格的農(nóng)產(chǎn)品隨手拋棄，這個(gè)世界就能養(yǎng)活更多的窮人。
如果美國(guó)人少點(diǎn)資產(chǎn)階級(jí)情懷，不要家家戶戶門口種草坪，天天早上噴水……多種點(diǎn)大蒜、大蔥、韭菜、胡蘿卜、辣椒、番茄，是多么美好的事情?
如果美國(guó)人少制造點(diǎn)垃圾，少把垃圾運(yùn)往第三世界國(guó)家，地球會(huì)變得更加干凈。
總而言之，只要美國(guó)人放棄腐朽、落后、奢侈的資產(chǎn)階級(jí)生活方式，開始艱苦樸素的“清教徒”生活……或者說，如果沒有美國(guó)，地球的資源會(huì)更豐富，天會(huì)更藍(lán)，水會(huì)更干凈，食物會(huì)更多，第三世界國(guó)家的人們會(huì)過的更好。
如果讓美國(guó)人持續(xù)這樣的生活方式，那將是人類的悲劇和災(zāi)難。
美國(guó)快消失吧，趕緊的。