建立非轉(zhuǎn)基因大豆保護區(qū) 振興為國人餐桌而戰(zhàn)
http://www.hljnews.cn 10-12-06 來源： 黑龍江新聞網(wǎng)－黑龍江日報
記者桑蕾
受韓國“泡菜危機”影響，在10月份價格翻番的白菜終于在11月末回歸理性價位。今年，因天氣干旱導(dǎo)致大白菜絕產(chǎn)，韓國國內(nèi)白菜價格飆升，每棵白菜約合人民幣60元。韓國政府不得不加大進口。臨近韓國的我國東北地區(qū)，在大白菜剛一上市的時候價格就節(jié)節(jié)攀升，比往年貴了不止兩倍。
“泡菜危機”就是“九三”老總田仁禮眼中放棄國產(chǎn)大豆后，中國人餐桌上可能上演的一幕。“現(xiàn)在進口大豆每斤1.8元，全依賴進口后，大豆價格由外資定，賣到一斤8.1元，中國人還喝不喝豆?jié){，吃不吃豆腐？”
大豆振興事關(guān)13億國人的餐桌
“大豆是2萬多種產(chǎn)品加工的原料，除了壓榨豆油，常吃的豆皮、豆腐，喝的豆?jié){這類豆制品外；豆粉是很多食品中所必須添加的營養(yǎng)成分；大豆提取的卵磷脂、維生素E是現(xiàn)在常見的保健品；大豆提取物還是一些藥品的必備成分，在高尖端的軍事工業(yè)上也有應(yīng)用?！笔∞r(nóng)科院大豆研究所所長劉麗君告訴記者。
2009年，我國進口轉(zhuǎn)基因大豆4100萬噸，業(yè)界預(yù)計2010年將突破5000萬噸。從巴西進口的轉(zhuǎn)基因大豆每噸3400元，國產(chǎn)大豆每噸3600~3700元。在進口轉(zhuǎn)基因大豆的低價傾銷下，國產(chǎn)大豆節(jié)節(jié)敗退?！澳壳暗姆N植面積在內(nèi)蒙古有1200萬畝，安徽1000萬畝，吉林500萬畝，遼寧300萬畝，只有黑龍江每年還保持在6000萬畝以上的大規(guī)模種植。”省農(nóng)科院副院長肖志敏對記者說，我們提出保護黑龍江的大豆產(chǎn)業(yè)有很多原因：龍江大豆綠色天然、原生態(tài)，食用安全；黑龍江北緯48度以北，因為溫差太大，適合耕作的農(nóng)作物只有小麥和大豆，但是小麥種植風(fēng)險太大，一旦天旱，產(chǎn)量不保。種大豆是生活在那里的農(nóng)民賴以生存的方式，如果徹底放棄中國大豆種植，那里的農(nóng)民種什么？而依賴大豆壓榨的160多家大豆油脂企業(yè)也將無法存活。(下轉(zhuǎn)第二版)
“可是我們提出振興龍江綠色大豆的目的還有更重要的原因，就是為了中國大豆食用安全而戰(zhàn)。”肖志敏說：“換句話，就是為了中國人的餐桌而戰(zhàn)。想想今年全面上漲的農(nóng)產(chǎn)品價格，再看看韓國的泡菜危機，如果中國徹底放棄大豆產(chǎn)業(yè)，全部靠進口，價格又由外資定，那么所有和大豆相關(guān)的食品價格都會上漲?！?/p>
大豆產(chǎn)業(yè)振興關(guān)鍵在政策
“很多人問我，你們常說龍江大豆好，可是為啥你們的價格沒賣上去？”“九三”老總田仁禮一臉無奈：“龍江大豆的價格，不是技術(shù)問題，是政策問題?！?/p>
“我們對進口轉(zhuǎn)基因大豆有種誤讀——產(chǎn)量高，成本低，其實他們的成本和我們種植的龍江大豆是一樣的。為什么他們比我們賣得便宜？因為美國農(nóng)業(yè)部給大豆種植者提供價格補貼，讓他們低價賣到全球，搶占市場。”
對于田仁禮的觀點，我省很多專家表示贊同。東北農(nóng)大土肥專家劉元英教授在去美國訪問時，在美國大豆協(xié)會里看到一句話：種植大豆，就是種植美國的未來。大豆產(chǎn)業(yè)要想發(fā)展起來，關(guān)鍵要看國家把大豆放在一個什么樣的位置上。
“我省的非轉(zhuǎn)基因大豆若想發(fā)展，必須爭取政策扶持，大豆不能被簡單的視為油料，它要享受和糧食作物同樣的待遇，諸如糧食外運優(yōu)先、持續(xù)的大豆收儲最低保護價、大豆輪作補貼政策等等?！眹掖蠖构こ碳夹g(shù)研究中心副主任朱秀清說，針對我國目前大豆產(chǎn)業(yè)鏈種植與加工都薄弱的情況，我們建議兩邊都要給補貼，其一要建立補貼機制動態(tài)化。將補貼標(biāo)準(zhǔn)定為替代作物補貼+不同作物之間的效益差，即比較效益。其二，對于企業(yè)的補貼，要根據(jù)國際市場價格走勢，體現(xiàn)靈活性和時效性，當(dāng)價格低于國內(nèi)時，自動啟動補貼，同時區(qū)分不同企業(yè)的政策需求。
建立非轉(zhuǎn)基因大豆保護區(qū)
雖然我省的非轉(zhuǎn)基因大豆油已經(jīng)行銷多年，但是不得不面對的一個尷尬問題是——由于目前我國對非轉(zhuǎn)基因大豆油的鑒定、檢測技術(shù)不完善，非轉(zhuǎn)基因食品目前還沒有一個統(tǒng)一的“國標(biāo)”，市場上有很多魚目混珠的非轉(zhuǎn)基因食品，讓人真假難辨。
對此，我省已經(jīng)向國家提出在黑龍江建立“非轉(zhuǎn)基因”大豆保護區(qū)建議。東北農(nóng)大的張淑珍教授說，只有這樣才能保護好黑龍江豐富的野生大豆品種，推廣連片種植，統(tǒng)種統(tǒng)收，將高含油的賣給油脂企業(yè)，將高蛋白的賣給食品加工企業(yè)，打造好龍江非轉(zhuǎn)基因大豆品牌，做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，不重蹈“東農(nóng)42”的覆轍。
張教授所提的“東農(nóng)42”，是十幾年前的事。當(dāng)時，日本人非常熱衷這個大豆品種?！爱?dāng)時不少日本人訂購了很多，可是在港口檢測時被發(fā)現(xiàn)有其他品種的大豆混在其中，無法辨別。于是日本人不再進口“東農(nóng)42”。這主要是因為對好的品種沒有保護好，產(chǎn)品無法追溯，毀掉了一個品種的信譽。”張淑珍教授說，建立非轉(zhuǎn)基因大豆保護區(qū)后，凡是在保護區(qū)內(nèi)所產(chǎn)出的大豆都像有機食品一樣，可以追溯產(chǎn)地，廠家來采購就不會擔(dān)心非轉(zhuǎn)基因大豆的純潔性。我省的豆類加工企業(yè)也可以因此走出一條有別于普通大豆、進口轉(zhuǎn)基因大豆的高端路線，充分體現(xiàn)出非轉(zhuǎn)基因大豆比轉(zhuǎn)基因大豆在食用上的安全性和龍江食品的綠色天然優(yōu)勢。到那時，龍江非轉(zhuǎn)基因大豆才能賣上“金豆”價。