|
本報(bào)記者 任海軍 金微 發(fā)自華盛頓、北京
【提要】實(shí)際上，美國(guó)居民吃到含轉(zhuǎn)基因成分的食品的機(jī)會(huì)非常少，但由于缺乏標(biāo)識(shí)，不少美國(guó)人還是擔(dān)心
【正文】
“NO GMO！”“Demand a label!”10月16日，美國(guó)數(shù)百名民眾在白宮周邊地區(qū)集會(huì)和游行，向美國(guó)政府討說法，要求政府實(shí)行所有食品清晰標(biāo)記是否含有轉(zhuǎn)基因成分的政策。
“作為美國(guó)公民，我們認(rèn)為有權(quán)知道我們吃的是什么、買的是什么，”活動(dòng)協(xié)調(diào)員之一的扎克·卡森說：“但在這個(gè)國(guó)家，這種權(quán)利被剝奪了，因?yàn)檎疀]有執(zhí)行強(qiáng)制性的轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)記制度。我們要推動(dòng)政府加標(biāo)識(shí)?！?BR> 他認(rèn)為有機(jī)食品需要標(biāo)識(shí)，轉(zhuǎn)基因食品同樣需要標(biāo)識(shí)。
這是名為“轉(zhuǎn)基因知情權(quán)長(zhǎng)征”活動(dòng)的最后一站?；顒?dòng)自10月1日開始，參與者從紐約出發(fā)，一路步行前往首都華盛頓，途經(jīng)紐約、新澤西、賓夕法尼亞等州，行程約503公里，一路演講。
盡管來自美國(guó)各州的示威者成分復(fù)雜，但抵達(dá)白宮的拉法葉特廣場(chǎng)后，所有人喊出了統(tǒng)一的呼聲：“我們有權(quán)知道我們的食品是不是轉(zhuǎn)基因的，我們所要的只是一個(gè)簡(jiǎn)單的標(biāo)簽?！爆F(xiàn)場(chǎng)聲勢(shì)頗大，吸引不少游客駐足觀看。
“不問不說”遭質(zhì)疑
來自威斯康星州的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植者丹·佩珀從馬里蘭州開始“長(zhǎng)征”。“轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人類和動(dòng)物的健康以及環(huán)境都造成一系列問題，很不安全。我自己永遠(yuǎn)不打算吃轉(zhuǎn)基因食品?！迸彗暾f。
印度著名的社會(huì)活動(dòng)家、《失竊的收成》作者范達(dá)娜·席瓦當(dāng)天帶病到現(xiàn)場(chǎng)。“我的醫(yī)生、家人和朋友都告訴我不要旅行，但我怎能不與你們一道加入這場(chǎng)爭(zhēng)取我們知情權(quán)的游行？”席瓦演講時(shí)說，“在堅(jiān)持食品中必須標(biāo)明鈣的成分時(shí)又怎能拒絕為轉(zhuǎn)基因物質(zhì)加標(biāo)識(shí)？如果食品中的營(yíng)養(yǎng)成分要進(jìn)行強(qiáng)制標(biāo)識(shí)，那轉(zhuǎn)基因成分也要進(jìn)行強(qiáng)制標(biāo)識(shí)。”
美國(guó)現(xiàn)行的轉(zhuǎn)基因食品政策從克林頓政府開始，按美國(guó)FDA（食品與藥品管理署）原則是否標(biāo)識(shí)由廠家自行決定，但轉(zhuǎn)基因公司則實(shí)行不標(biāo)記政策，其特點(diǎn)是“不問不說”。
為了避免轉(zhuǎn)基因食品影響原有的天然食品供應(yīng)，美國(guó)農(nóng)業(yè)部則實(shí)行“天然作物”“天然食品”標(biāo)記原則。
美國(guó)國(guó)家環(huán)保局從事污染物健康危害研究的華裔生命科學(xué)家劉實(shí)在接受《國(guó)際先驅(qū)導(dǎo)報(bào)》采訪時(shí)說，美國(guó)這樣的做法非常不科學(xué)，因?yàn)槿f(wàn)一轉(zhuǎn)基因食品出問題，要查明原因困難很大。劉實(shí)說：“一個(gè)相信它產(chǎn)品好的企業(yè)，都會(huì)強(qiáng)調(diào)它的品牌。轉(zhuǎn)基因食品里到底有什么見不得人的，也只有透明的情況下才可得知?！?BR> 在今年舉行的年度CODEX會(huì)議上（聯(lián)合國(guó)在1963年創(chuàng)建的食品衛(wèi)生組織），美國(guó)代表團(tuán)首次表示不反對(duì)食品標(biāo)簽標(biāo)記是否為轉(zhuǎn)基因，改變了美國(guó)官方堅(jiān)持了20年立場(chǎng)。一直以來，美國(guó)都以觸犯WTO法律條款為由反對(duì)其他國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因進(jìn)行標(biāo)簽，并對(duì)歐盟進(jìn)行了多次的貿(mào)易訴訟。
如果沒有意外，食品標(biāo)簽標(biāo)記“轉(zhuǎn)基因”將成國(guó)際法規(guī)規(guī)范，聯(lián)合國(guó)相關(guān)機(jī)構(gòu)通過后就付諸實(shí)施，美國(guó)做食品進(jìn)出口也必須遵守。但美國(guó)國(guó)內(nèi)的食品標(biāo)簽政策將如何變化，目前還不清楚。
國(guó)會(huì)將考慮有關(guān)轉(zhuǎn)基因立法
如今，美國(guó)國(guó)內(nèi)反對(duì)轉(zhuǎn)基因的呼聲已經(jīng)日益高漲，去年，美國(guó)FDA審批轉(zhuǎn)基因魚遭到消費(fèi)者、沿海各州和國(guó)會(huì)的一致反對(duì)，美國(guó)國(guó)會(huì)被迫終止相關(guān)審核撥款。
但是對(duì)于肉禽蛋奶等飲食，美國(guó)繼續(xù)保持對(duì)轉(zhuǎn)基因“零容忍”的狀態(tài)。據(jù)美國(guó)官方統(tǒng)計(jì)，肉禽蛋奶占了美國(guó)人飲食結(jié)構(gòu)的70％左右。轉(zhuǎn)基因食品主要出現(xiàn)在加工食品中，包括玉米制品及糖漿等，約占食品比例的12％。美國(guó)天然玉米大豆可以滿足美國(guó)食品市場(chǎng)的消費(fèi)需要，美國(guó)居民吃到含轉(zhuǎn)基因成分的食品的機(jī)會(huì)實(shí)際非常少。但由于缺乏標(biāo)識(shí)，不少美國(guó)人還是擔(dān)心。
旅美學(xué)者曹明華說，美國(guó)民眾對(duì)轉(zhuǎn)基因的敏感從超市可見一斑，她介紹，孟山都公司2008年開始種植轉(zhuǎn)基因甜菜，其上市后，美國(guó)各類超市出現(xiàn)“100％純甘蔗，不含甜菜制的糖”標(biāo)識(shí)的食品顯著增多。
去年，《紐約時(shí)報(bào)》等媒體調(diào)查說明，美國(guó)消費(fèi)者80％反對(duì)或拒絕轉(zhuǎn)基因食品；10月14日，最新調(diào)查結(jié)果為“87％消費(fèi)者要求食品標(biāo)簽標(biāo)記轉(zhuǎn)基因成分”。
美國(guó)官方要求標(biāo)記轉(zhuǎn)基因食品的聲音也越來越多：前副總統(tǒng)戈?duì)柧凸_表示反對(duì)現(xiàn)行政策、主張轉(zhuǎn)基因食品明確標(biāo)記的政策。在“知情權(quán)長(zhǎng)征”上，民主黨眾議員、前總統(tǒng)候選人丹尼斯·庫(kù)西尼奇的夫人伊麗莎白·庫(kù)西尼奇告誡現(xiàn)場(chǎng)民眾，“回去后聯(lián)系你們選區(qū)的議員，國(guó)會(huì)近期將引入有關(guān)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的立法，動(dòng)員你們的議員支持這項(xiàng)立法。”
美國(guó)民眾的擔(dān)憂主要還是基于轉(zhuǎn)基因食品安全的考慮，2000年轟動(dòng)一時(shí)的星聯(lián)玉米事件就曾造成多人中毒和過敏，這種玉米正是Bt轉(zhuǎn)基因玉米，本來用作飼料但卻混入食品供應(yīng)中。
游行組織之一的“消費(fèi)者聯(lián)盟”首席科學(xué)家邁克爾·漢森說：“轉(zhuǎn)基因食品含有未經(jīng)試驗(yàn)的外來成分，對(duì)我們的健康可能有害，如同它們已經(jīng)危害環(huán)境與農(nóng)民生計(jì)那樣。”他們希望通過強(qiáng)制標(biāo)注是否轉(zhuǎn)基因，讓不想購(gòu)買轉(zhuǎn)基因食品的人可以拒絕購(gòu)買。
未知的風(fēng)險(xiǎn)讓人憂
“轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品帶來的潛在危害雖然沒有被最終確定，但是已經(jīng)有足夠的事實(shí)證明這些危害是與轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品密切相連的，比如過敏?！北币晾Z伊州大學(xué)化學(xué)系博士后、之前長(zhǎng)期在美國(guó)農(nóng)業(yè)部從事大豆玉米研究的王朝華在接受《國(guó)際先驅(qū)導(dǎo)報(bào)》采訪時(shí)說，許多實(shí)驗(yàn)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品可能給人們帶來新的過敏源。
美國(guó)防疫中心2010年發(fā)布報(bào)告說：2007年，大約有三百萬(wàn)18歲以下青少年患有各種過敏癥，其中包括食品過敏。報(bào)告說從1997年到2006年，少兒食品過敏案例顯著增加，而1996年正是轉(zhuǎn)基因食品商業(yè)化上市開始之年。報(bào)告還顯示，轉(zhuǎn)基因食品上市使原本是“天然健康食品”的大豆轉(zhuǎn)變?yōu)楣俜揭?guī)定的過敏源食品。
除了過敏，轉(zhuǎn)基因食品的危害還引起了美國(guó)醫(yī)學(xué)界的擔(dān)憂，美國(guó)醫(yī)學(xué)專業(yè)組織主張病人避免食用轉(zhuǎn)基因食品。美國(guó)衛(wèi)生部發(fā)表調(diào)查論文，指明轉(zhuǎn)基因作物食品可對(duì)動(dòng)物內(nèi)臟造成危害，Bt類轉(zhuǎn)基因食品可造成孕婦和胎兒中毒；今年5月，美國(guó)衛(wèi)生部轉(zhuǎn)載轉(zhuǎn)基因危害的報(bào)告稱，加拿大一城鎮(zhèn)的調(diào)查說明，93％的女性和80％胎兒體內(nèi)發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因Bt成分中毒，主要來源是食品。這項(xiàng)研究顛覆了以往認(rèn)為Bt毒素會(huì)經(jīng)由消化系統(tǒng)分解的錯(cuò)誤認(rèn)知。
今年3月，路透社曾報(bào)道，美國(guó)高級(jí)土壤學(xué)科學(xué)家、農(nóng)業(yè)部國(guó)家植物疾病恢復(fù)系統(tǒng)協(xié)調(diào)員致信美國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)稱：在患多種植物疾病的孟山都抗草甘膦轉(zhuǎn)基因大豆與轉(zhuǎn)基因玉米中，新近發(fā)現(xiàn)普遍大量聚集38000倍電子顯微鏡下才能觀察到的“不明生物”病原體，與此同時(shí)，美國(guó)農(nóng)場(chǎng)出現(xiàn)了以前無(wú)法解釋的動(dòng)物不孕和自然流產(chǎn)發(fā)生率越來越高的現(xiàn)象，懷疑轉(zhuǎn)基因是動(dòng)物流產(chǎn)與不育的根源。
王朝華說：“現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)食用轉(zhuǎn)基因食品對(duì)昆蟲的腸道和老鼠生殖系統(tǒng)產(chǎn)生影響?！?BR> “盡管生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)做出了種種承諾，到目前為止在市場(chǎng)上沒有任何能夠增產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因作物，沒有任何能夠抗旱的轉(zhuǎn)基因作物，也沒有任何增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的轉(zhuǎn)基因作物，也沒有任何更加有益于人類或環(huán)境的轉(zhuǎn)基因作物?！庇涡薪M織方“非轉(zhuǎn)基因項(xiàng)目”執(zhí)行主任梅甘·維斯特蓋特說。（261）＃
2011-10-25
|