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我國(guó)的糧食危機(jī)與轉(zhuǎn)基因水稻　　

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最近幾年，我國(guó)農(nóng)業(yè)年年都是大豐收，糧食連續(xù)幾年超萬(wàn)億斤，按照國(guó)家統(tǒng)計(jì)局資料，我國(guó)生產(chǎn)的糧食和肉類(lèi)，按人均計(jì)算，已經(jīng)超過(guò)發(fā)達(dá)國(guó)家日本人均消費(fèi)水平，照說(shuō)我們很好地解決了糧食問(wèn)題。但是，另一方面，我們又看到，中央對(duì)糧食問(wèn)題的關(guān)注也是前所未有，已經(jīng)連續(xù)7年，每年中央的第一號(hào)文件都是關(guān)于農(nóng)業(yè)問(wèn)題。這說(shuō)明，我們的糧食生產(chǎn)還存在很大問(wèn)題。實(shí)際上，特別是年代以來(lái)，我們的農(nóng)業(yè)就逐漸陷入了困境，具體體現(xiàn)就是每年進(jìn)口糧食逐漸增加，目前已達(dá)到國(guó)內(nèi)自己生產(chǎn)的糧食量10％左右，嚴(yán)重威脅國(guó)家糧食安全。由于大量進(jìn)口的是國(guó)內(nèi)畝產(chǎn)很低的大豆和食用油，它們成為我國(guó)老百姓獲取食物能量的主要來(lái)源之一，從而使問(wèn)題更加嚴(yán)重。　　

下面我們根據(jù)進(jìn)口大豆和食用油來(lái)估算最近十年，國(guó)內(nèi)如果增加這些產(chǎn)品的生產(chǎn)來(lái)替代進(jìn)口，需要增加農(nóng)業(yè)用地?cái)?shù)量。對(duì)于進(jìn)口大豆，先根據(jù)國(guó)內(nèi)種植面積和總產(chǎn)量來(lái)估算我國(guó)平均畝產(chǎn)，再根據(jù)大豆年進(jìn)口量和平均畝產(chǎn)來(lái)估算土地需要量。對(duì)于進(jìn)口食用油，國(guó)內(nèi)主要油料植物是花生和油菜籽，我們假定按照現(xiàn)有兩種油料植物種植面積比例來(lái)設(shè)定增加的土地使用量，其中假定花生出油率為50％, 油菜籽的出油率為40％，從而得到單位面積土地平均產(chǎn)油量，再根據(jù)進(jìn)口食用油數(shù)量估算土地需求量。　　

表1 替代進(jìn)口大豆需要的農(nóng)業(yè)土地面積估算

表2 替代進(jìn)口食用油需要的農(nóng)業(yè)土地面積估算

數(shù)據(jù)主要來(lái)自中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒和公報(bào),其中*是根據(jù)最近幾年數(shù)據(jù)的估計(jì)值

從計(jì)算結(jié)果來(lái)看，最近10年，由于進(jìn)口糧食增加量非常大，如果國(guó)內(nèi)自己生產(chǎn)，需要增加的土地非常大，2009年達(dá)到近5億畝。由于這種估算方法假定增加的農(nóng)業(yè)用地的單位面積產(chǎn)量等于現(xiàn)有耕地單產(chǎn)，由于新增用地土質(zhì)等條件較差，顯然高估了單產(chǎn)，從而低估了新增用地量。如果沒(méi)有進(jìn)口，通過(guò)增加國(guó)內(nèi)土地來(lái)生產(chǎn)這些糧食，實(shí)際土地需求量會(huì)比表中計(jì)算結(jié)果增加20％以上，也就是說(shuō)，2009年需要增加6億畝土地，才能達(dá)到目前糧食供應(yīng)水平。我們知道，國(guó)家多年來(lái)劃定18億畝農(nóng)業(yè)土地紅線(xiàn)，并為維持這個(gè)紅線(xiàn)，付出了極大努力。再增加6億畝是不可能的。由于肉類(lèi)生產(chǎn)，主要依賴(lài)進(jìn)口大豆等加工中產(chǎn)生的飼料。沒(méi)有這些進(jìn)口糧食，我們的糧食和食品供應(yīng)水平，恐怕連30年前的人均水平都達(dá)不到。這充分說(shuō)明，我國(guó)的糧食安全問(wèn)題已經(jīng)變成了迫在眉睫的問(wèn)題?！　?/p>

因此，精英們要推廣轉(zhuǎn)基因水稻等作物來(lái)解決糧食安全問(wèn)題，而且技術(shù)上也要依靠西方資本家，遭到網(wǎng)民們和國(guó)內(nèi)有識(shí)之士普遍反對(duì)。人們反對(duì)的理由，主要包括兩方面，一者轉(zhuǎn)基因糧食本身安全性還存在疑問(wèn)。通常用量很少的藥物，都要通過(guò)從動(dòng)物到人的臨床毒理和藥理多輪實(shí)驗(yàn)，長(zhǎng)達(dá)十年以上，才能大批量生產(chǎn)。而糧食是我們的主食，每天食用量遠(yuǎn)多于藥物?！笆褂棉D(zhuǎn)基因水稻等的優(yōu)點(diǎn)之一是轉(zhuǎn)基因水稻生長(zhǎng)時(shí)，自我產(chǎn)生有毒物質(zhì)，能夠有效殺死蟲(chóng)害，從而減少農(nóng)藥用量。這種有毒物質(zhì)，是否對(duì)人體有害，是需要長(zhǎng)期研究的，因?yàn)楹芏嘤卸疚镔|(zhì)有累積效應(yīng)，長(zhǎng)期使用，會(huì)累積從而導(dǎo)致對(duì)人體有害。我個(gè)人認(rèn)為，政府應(yīng)該特別慎重批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因植物商業(yè)化?？茖W(xué)家不能完全預(yù)知對(duì)生物進(jìn)行轉(zhuǎn)基因改造有可能導(dǎo)致何種突變，而對(duì)環(huán)境和人造成危害。雖然實(shí)驗(yàn)非常成熟，但其對(duì)人類(lèi)可能造成的影響，或許要在未來(lái)幾代人后才顯現(xiàn)。”水稻專(zhuān)家袁隆平說(shuō)。這也是到目前為止，即使在西方發(fā)達(dá)國(guó)家，并沒(méi)有直接食用的轉(zhuǎn)基因食品上市的重要原因之一。反對(duì)的另一個(gè)理由是將糧食生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)控制到美國(guó)和西方公司手里，很容易加入有害基因，從而導(dǎo)致中華民族滅種災(zāi)難。歷史上，西方人來(lái)到美洲，手段之一就是在美洲印第安人中傳播天花，使印第安人大批死亡?，F(xiàn)在美國(guó)和西方并沒(méi)有改變自私的本性，和對(duì)中國(guó)人敵對(duì)的態(tài)度。一個(gè)簡(jiǎn)單的道理，13億中國(guó)人消費(fèi)水平達(dá)到美國(guó)人人均水平，地球上資源價(jià)格必然大幅度上漲，使美國(guó)人生活水平大幅度下降。但是，精英們則不這么看。2007年3月21日，嘉吉公司與中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局聯(lián)合推出國(guó)際食品安全管理培訓(xùn)項(xiàng)目。http://www.spgykj.com/newsshow.php?id=450，精英們?cè)缇蛯?duì)西方言聽(tīng)計(jì)從，在食品安全這樣有關(guān)老百姓生存的大問(wèn)題上，聽(tīng)從西方人了。西方人向精英們保證，轉(zhuǎn)基因糧食是安全的，那肯定就是安全的。即使有懷疑，也是解決眼前問(wèn)題要緊。　　

為什么精英們對(duì)西方如此崇拜？當(dāng)初精英們到美國(guó)等資本主義發(fā)達(dá)國(guó)家走馬觀(guān)花地轉(zhuǎn)了一圈，被美國(guó)等國(guó)家的經(jīng)濟(jì)繁榮震驚了，嚇呆了，一下子成了徹底的崇洋派。全然不顧當(dāng)時(shí)中國(guó)基礎(chǔ)差，雖然發(fā)展速度遠(yuǎn)超西方，發(fā)展水平卻難以同當(dāng)時(shí)西方相比的事實(shí)，還有自身不知道增加老百姓收入，每當(dāng)生產(chǎn)過(guò)剩，就周期性降低自己的生產(chǎn)能力；以及被西方戰(zhàn)爭(zhēng)威脅，始終處于戰(zhàn)爭(zhēng)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的限制。精英們將我們的發(fā)展水平低歸結(jié)為西方能干，中國(guó)人水平差，從此一心一意跟從美國(guó)。這和歷史上某些著名的皇帝相信佛教類(lèi)似，他們?cè)缫褵o(wú)法明白簡(jiǎn)單的道理了?！　?/p>

然而，西方資本家是可依靠的對(duì)象嗎？近代荷蘭人在占領(lǐng)印尼香料島后，殺光了所有當(dāng)?shù)鼐用?，防止?dāng)?shù)鼐用駹?zhēng)奪香料所帶來(lái)的巨大利潤(rùn)。西方殖民美洲以后，同樣大肆屠殺當(dāng)?shù)鼐用?，美?guó)印第安人在西方殖民以前，至少有3千萬(wàn)人以上，現(xiàn)在只剩下幾十萬(wàn)人。海地島原居民本是印第安人，西方殖民者到達(dá)海地以后，不到30年，就殺光了所有印第安人。最近，美國(guó)電影阿凡達(dá)講述的是西方精英看著了太空中某個(gè)星球的資源，在忽悠不成功以后，就派遣軍隊(duì)占領(lǐng)和屠殺當(dāng)?shù)鼐用瘢羁痰胤从沉宋鞣骄⒌谋举|(zhì)。西方精英并不隱諱自己的觀(guān)點(diǎn)，電影阿凡達(dá)就是西方向全世界宣示了自己思維方式。不為西方服務(wù)，就會(huì)被西方消滅。美國(guó)布什上任總統(tǒng)時(shí)，曾公開(kāi)將中國(guó)列為戰(zhàn)略敵人，今年3月1日的《參考消息》頭版頭條十分醒目：《美將中國(guó)列為潛在核打擊對(duì)象》，是日本《每日新聞》從美國(guó)戰(zhàn)略司令部搞到的最新情報(bào)。古時(shí)候，黔之蠢驢在面臨老虎威脅時(shí)，不知道防范，終成虎口之食。今之精英，面臨西方威脅，不但不知道防范，還事事依靠西方，連黔之蠢驢都不與。繼續(xù)目前的發(fā)展路線(xiàn)，必然將中國(guó)和中國(guó)人民帶入萬(wàn)劫不復(fù)的深淵?！　?/p>

我們?yōu)槭裁磿?huì)產(chǎn)生如此嚴(yán)重的糧食問(wèn)題？精英們將農(nóng)業(yè)推向市場(chǎng)，讓市場(chǎng)來(lái)決定糧食生產(chǎn)和土地用途是主要原因之一。現(xiàn)在，我們的土地大量用來(lái)生產(chǎn)高附加值農(nóng)產(chǎn)品，用于出口，很多副食品，如大蒜，水果和水果汁，蔬菜等成了世界第一大出口國(guó)，年出口量達(dá)到上千萬(wàn)噸。例如，2007年大蒜出口144萬(wàn)噸，在世界遙遙領(lǐng)先。種植這些副食品占用了大量土地。另一方面，開(kāi)放國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，讓美國(guó)等政府補(bǔ)貼的農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)低價(jià)傾銷(xiāo)，使國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)沒(méi)有效益，帶來(lái)大量土地拋荒，筆者曾回老家鄉(xiāng)下，親眼見(jiàn)到大量拋荒土地。大豆就是著名的例子，雖然需求不斷增加，但是，國(guó)內(nèi)每年種植面積不但不增加，而且還緩慢下降，現(xiàn)在進(jìn)口大豆已經(jīng)占據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)70％以上，也就是說(shuō)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)的大豆70％以上來(lái)自國(guó)外。第三方面，大量削減農(nóng)業(yè)科研的投入和農(nóng)業(yè)方面投入，使很多農(nóng)業(yè)設(shè)施年久失修，雨量稍多，就成水災(zāi)，雨量稍少，又成旱災(zāi)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)步緩慢。連袁隆平搞育種的經(jīng)費(fèi)，國(guó)家也只解決40％，更不用說(shuō)其他農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)。帶來(lái)的結(jié)果就是糧食生產(chǎn)增長(zhǎng)緩慢。1949年糧食總產(chǎn)量是1.13億噸，1979年達(dá)到3.32億噸，2009年為5.3億噸，前30年增長(zhǎng)了194％，即使剔除戰(zhàn)爭(zhēng)因素，從1952年1.64億噸計(jì)算，也增長(zhǎng)了102％，而后30年只增長(zhǎng)了不到60％?！　?/p>

精英們相信西方資本家灌輸?shù)淖杂墒袌?chǎng)迷魂湯，就不去看看美國(guó)和西方實(shí)際是如何做的。美國(guó)農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼占農(nóng)民收入30％以上，每年每個(gè)美國(guó)農(nóng)民從美國(guó)政府獲得的各種資助就超過(guò)上萬(wàn)美元。在關(guān)系國(guó)家安全的關(guān)鍵方面，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，美國(guó)和西方哪有什么自由市場(chǎng)？事實(shí)上，美國(guó)通過(guò)補(bǔ)貼美國(guó)農(nóng)民生出的糧食低價(jià)傾銷(xiāo)到世界，已經(jīng)成為美國(guó)非常有力的戰(zhàn)略武器。美國(guó)通過(guò)向第三世界國(guó)家低價(jià)傾銷(xiāo)糧食，打垮了很多小國(guó)的農(nóng)業(yè)，使它們不得不依靠美國(guó)。2008年美國(guó)大力發(fā)展玉米酒精，減少玉米出口，使國(guó)際市場(chǎng)糧食供應(yīng)減少，導(dǎo)致糧食大幅度漲價(jià)，使很多小國(guó)陷入困境?！　?/p>

我們的精英們反其道而行之，出口退稅大力補(bǔ)貼所謂高附加值農(nóng)產(chǎn)品，使農(nóng)民種植糧食虧本，種植出口水果、大蒜和蔬菜才能賺錢(qián)，從而使自己老百姓必須的糧食生產(chǎn)逐漸萎縮，帶來(lái)嚴(yán)重的糧食安全問(wèn)題?！　?/p>

即使轉(zhuǎn)基因技術(shù)沒(méi)有危害，是否就能夠解決我們面臨的問(wèn)題？我們的糧食單產(chǎn)在世界上處于領(lǐng)先水平，超過(guò)很多發(fā)達(dá)國(guó)家，包括美國(guó)水平。目前發(fā)展的轉(zhuǎn)基因水稻等，并不能提高畝產(chǎn)量，主要用途是防止病蟲(chóng)害，減少農(nóng)藥使用量。我們?cè)谧约核奖容^高的糧食生產(chǎn)方面，去求助技術(shù)水平遠(yuǎn)比我們低的美國(guó)，這究竟是根據(jù)什么道理？　　

如何解決我國(guó)的農(nóng)業(yè)問(wèn)題，很多學(xué)者，如楊松林和李昌平，都提出了很好分析和建議，筆者以前也寫(xiě)過(guò)兩篇建議，這里就不在說(shuō)了。