鄧穎超：“饃饃熟了再揭鍋”
王貞虎
1947年7月，中共中央工委在河北建屏縣（今平山縣）西柏坡村召開了全國土地會議。會議決定實行徹底平分土地的政策。接著，河北阜平縣在城南莊召開了土地會議，主要是批判縣、區(qū)干部在土改中的右傾思想，區(qū)縣干部有一半以上挨了整，說是“要不得”，必須當“石頭”搬掉，換上所謂響當當貧雇農(nóng)出身的人，連一些村里的基層黨員干部也受到?jīng)_擊。這時，中央土改工作組來到河北阜平縣二區(qū)細溝村搞試點，帶隊的是鄧穎超。
一天，青聯(lián)會土改工作人員接到通知到區(qū)里開土改工作會議。飯前，青聯(lián)會幾個人到伙房問：“飯熟了嗎？”炊事員說：“菜熟了。饃饃還欠兩把火。”“行了，揭鍋吧！”有個同志伸手去揭鍋蓋，炊事員忙喊：“不能揭。”可是鍋蓋已經(jīng)揭開了，透過騰騰熱氣見饅頭只有七成熟，只好蓋上鍋蓋繼續(xù)蒸，結(jié)果既耽誤了時間，饅頭蒸得也不大熟。
飯畢，全區(qū)的土改工作會議開始，先通報了各村侵犯中農(nóng)利益、亂打人等問題，接著在熱烈的掌聲中，鄧穎超站起來說：“今天我要講的題目是：為什么吃了生饃饃？”她接著說：“你們剛才吃的饃饃是啥滋味呢？（一陣笑聲）剛才到伙房揭鍋的那個同志，害的是‘急性病’，后果是吃夾生飯，這夾生飯是實在不好咽啊。咱們二區(qū)土改工作出現(xiàn)的毛病，原因就是在座的有些同志害了‘急性病’……”屋里靜靜的，大家聽呆了似的。鄧穎超接著講，土改工作一定要按黨的政策辦。對待村干部，要多征求群眾的意見，全面地、歷史地分析，肯定他們的成績，幫助他們克服缺點，不能說誰是“石頭”就搬掉，即使是處理個別不稱職干部，也要有正確的程序。鄧穎超一再強調(diào)“饃饃熟了再揭鍋”，以淺顯易懂的道理，點亮了土改工作人員心中的一盞燈，糾正了極“左”行為，使阜平二區(qū)的土改工作得以順利進行。