毛澤東吃“洋飯”
赴蘇聯(lián)莫斯科的專列駛過第一站奧特堡爾后，已到了吃飯的時間。“好啊，我們要吃洋飯了。”毛澤東風趣地問李家驥：“家驥，你喜歡吃西餐嗎？”
李家驥說：“喜歡，不過西餐不如中國菜好吃。主席如果不習慣西餐，我們可以讓我們自己的廚師搞一點。”“不，不能吃我們的，還是吃他們的飯，這也是個禮節(jié)嘛！剛坐上人家的車，就用我們的大師傅自己做，不大好。”
一會兒，蘇聯(lián)廚師就把飯菜準備好了。落座后，毛澤東一手拿著西餐刀，一手拿著李家驥特意為他準備的筷子，談笑風生地說：“你們說這兩樣東西哪種好??？”
翻譯師哲回答說：“用習慣了，兩種都好。”毛澤東側(cè)臉又問隨訪的陳伯達：“你說哪種好啊，陳教授？”陳伯達正把一大塊肉送到嘴里，他本來難懂的福建口音更加含混不清：“筷……筷子好。”
毛澤東接過陳伯達的話，對筷子發(fā)表了一番宏論：“我認為也是筷子好。第一，經(jīng)濟，不用多少錢就可以買到，不愿意買，用一根樹枝或一根竹子削一下就是一雙筷子，而且還反映了中華民族節(jié)儉的精神。第二，大眾化，中國老百姓都用它，富人不用，他們用的是象牙筷子，和我們說的有區(qū)別。第三，輕便好帶，不怕丟失，不用防盜。”
毛澤東這番宏論引得大家開懷大笑。
毛澤東又用筷子指了指餐桌中央的整烤小乳豬，說：“你們說豬肉是切成塊好吃還是這樣整個的好吃？”
汪東興說：“還是切成塊好吃。”
毛澤東興奮地說：“對，還是切成塊好吃，不但味美，還體現(xiàn)中國人把方便讓給別人，把困難留給自己的精神。”
毛澤東的幽默再次把大家逗笑了，連那位蘇聯(lián)老服務員也笑了。（摘編自《領袖身邊的十三年：毛澤東衛(wèi)士李家驥訪談錄》中央文獻出版社2007年版）