今日的食品安全形勢
顧秀林
食品安全是個什么事？今夕是何年？
明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年？
中國人民大眾反轉(zhuǎn)第八年。
今天危害公眾食品安全的兩大因素是：化學(xué)品，轉(zhuǎn)基因。
在它們的背后，是很長的歷史和很大很寬的利益網(wǎng)絡(luò)。
中國進(jìn)入科學(xué)時代以來，食品安全的形勢一年不如一年。
化學(xué)品濫用，得到了一定程度的重視，安全狀況還是一年比一年更差。
轉(zhuǎn)基因，在中國官方的話語中，不屬于食品安全問題，所以一直不予以考慮。中國官方對于食品安全的政策設(shè)計和操作中，確實不管轉(zhuǎn)基因。
一項高科技，帶來的是太多的“不正常”。
今夕是何年？轉(zhuǎn)基因商業(yè)化21年，2017年。
不正常一：全世界各國人民都反對吃轉(zhuǎn)基因，各國主流科學(xué)界都支持轉(zhuǎn)基因，各國政府和地區(qū)性機(jī)構(gòu)如歐盟、食品安全機(jī)構(gòu)一開始也都支持。
例如瑞士，2005年第一次全民公投，以微弱多數(shù)支持，實現(xiàn)了為期五年的暫停。像全世界各國一樣，官方和科學(xué)界支持轉(zhuǎn)基因，但是全國26個州全部反對。
2010年瑞士再次公投，再次決定暫停，五年有效期延至2017年底。反對轉(zhuǎn)基因的比例大幅度提高。
瑞士人民拒絕轉(zhuǎn)基因很堅決，卻容忍了先正達(dá)這樣的世界前沿轉(zhuǎn)基因公司；瑞士人民拒絕轉(zhuǎn)基因在本國落地種植消費(fèi)，卻不反對先正達(dá)公司到別國去干，給別國人民食用。
中國農(nóng)民也不反對用激素瘦肉精喂養(yǎng)動物賣給市場，他們有些人自己食用的雞豬不用激素瘦肉精。
瑞士人民和中國農(nóng)民的邏輯差不多——市場教邏輯。只要能賣掉就行。
不正常二：轉(zhuǎn)基因的推廣極其困難，而且越來越困難。轉(zhuǎn)基因行世21年，不僅沒有被逐步接受，反而遭到越來越強(qiáng)烈的反對。沒有任何跡象表明這種說法是有道理的：“轉(zhuǎn)基因是一項新技術(shù)，有廣闊的前景，有爭議很正常”。公眾對一項新技術(shù)的應(yīng)用抵制如此激烈，是不正常的。
不正常三：主流科學(xué)界拒不接受實踐的檢驗，試圖通過科普來強(qiáng)化“轉(zhuǎn)基因高科技”的政治合法性。科普做到了胡編亂造，謬誤百出，特別是，中國宣布擁抱轉(zhuǎn)基因，干轉(zhuǎn)基因合法，科普卻格外多。
不正常四：世界各國政府對待轉(zhuǎn)所采取的政策形成兩個極端：一個是一刀切，一個是熱情擁抱。
一刀切的理由：轉(zhuǎn)基因有百害無一利。
擁抱的理由：依法推進(jìn)。法在哪里？
不正常五：第五次全世界反轉(zhuǎn)大游行，主要在美國。其次是歐洲。美國是帶頭大哥，去年又通過了強(qiáng)制標(biāo)識法，人民已經(jīng)有了知情權(quán)和選擇權(quán)，為何還不善罷甘休？游行為了什么？反對孟山都，反對轉(zhuǎn)基因和草甘膦，法制國家應(yīng)該通過法律解決問題，為什么要游行？為什游行一年又一年？這不是法制的問題，是人民奪回食物主權(quán)的問題。
還有很多很多不正常。
正確地提出問題，是解決問題的先決條件。
我們反對轉(zhuǎn)基因，拒絕轉(zhuǎn)基因，目的是徹底清除一切轉(zhuǎn)基因，不吃任何轉(zhuǎn)基因食品。
我們怎樣才能達(dá)到目的？
只有認(rèn)清了問題的本質(zhì)，我們才知道應(yīng)該怎樣做和做什么。
我提個問題：中國的食品安全，是個什么問題？
再問：轉(zhuǎn)基因時代的食品安全，是個什么問題？
再問：用轉(zhuǎn)基因做中國人民的食品，是個什么問題？
按照主流科學(xué)家(如饒毅許智宏黃大眆等)的規(guī)定——轉(zhuǎn)基因是科學(xué)問題。
按照生物技術(shù)公司規(guī)定——轉(zhuǎn)基因是一個技術(shù)問題，
按照我國政府的定義——轉(zhuǎn)基因是一個占領(lǐng)科技前沿制高點的問題，也就是地緣政治意義上的博弈問題。
美國代表國際大資本規(guī)定——轉(zhuǎn)基因是中國解決吃飯問題的唯一途徑。
唯獨中國人民的食品安全和中華民族的安全繁衍，竟然根本就不是問題。
我認(rèn)為：把中國的農(nóng)業(yè)全面轉(zhuǎn)基因化，就是國際生物化學(xué)帝國主義殖民中國。
國際生化帝國主義是新型法西斯。它采用的武器是三個政治合法性：科學(xué)教，市場教的合法性，全球化即轉(zhuǎn)基因殖民主義的合法性。
它們的戰(zhàn)略就是用中國為美歐的轉(zhuǎn)基因黑幫墊底。
所以，我們要取得最后的勝利，必須搬倒新的三座大山：科學(xué)教，市場教，轉(zhuǎn)基因新殖民主義(全球化即其表相)。
自力更生，回歸傳統(tǒng)，突圍自救，打一場新的人民戰(zhàn)爭，推動一場新的人民革命，這將是我們的基本原則。
我們沒有第二個選擇。