1月8日，農(nóng)業(yè)部緊急下發(fā)通知，協(xié)調(diào)處理賣奶難的問題，穩(wěn)定奶業(yè)。
農(nóng)業(yè)部稱，因受多種因素影響，近期一些乳品加工企業(yè)限收停收生鮮乳，國(guó)內(nèi)部分地區(qū)發(fā)生“賣奶難”問題，甚至出現(xiàn)奶農(nóng)倒奶殺?，F(xiàn)象，并有擴(kuò)大蔓延的趨勢(shì)，不僅給奶農(nóng)造成較大損失，而且影響到奶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)部要求各級(jí)地方畜牧獸醫(yī)部門要迅速行動(dòng)起來，采取有效措施，全力以赴協(xié)調(diào)處理“賣奶難”，確保奶農(nóng)利益、穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)。
一是千方百計(jì)組織協(xié)調(diào)加工企業(yè)保證生鮮乳收購;奶業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定的基礎(chǔ)是奶農(nóng)，關(guān)鍵是乳品加工企業(yè)，保證生鮮乳正常銷售是當(dāng)務(wù)之急。各地要對(duì)當(dāng)?shù)氐纳r乳正常購銷負(fù)起責(zé)任，密切監(jiān)測(cè)生鮮乳銷售形勢(shì)，通過各種形式督促乳品企業(yè)履行收購合同，積極收購，善待奶農(nóng)，共渡難關(guān)，力爭(zhēng)做到不拒收、不倒奶、少限收、少賣牛。
二是切實(shí)加大政策扶持和生產(chǎn)救助力度。加大奶業(yè)生產(chǎn)的扶持力度，加緊落實(shí)奶牛良種補(bǔ)貼、振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)、奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖等已有的扶持政策，加大政策宣傳力度，保護(hù)奶農(nóng)養(yǎng)殖積極性。各地要針對(duì)當(dāng)前奶業(yè)生產(chǎn)中面臨的突出問題和實(shí)際困難，抓緊研究、提出建議，積極爭(zhēng)取地方政府出臺(tái)奶粉收儲(chǔ)補(bǔ)貼、救助奶農(nóng)補(bǔ)貼、信貸金融支持等辦法，采取多種形式幫助奶農(nóng)渡過難關(guān)，切實(shí)把損失降到最低。
三是深入基層和生產(chǎn)一線開展技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。加大養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)加強(qiáng)對(duì)散養(yǎng)戶和小規(guī)模戶的技術(shù)培訓(xùn)，推動(dòng)散戶入?yún)^(qū)入園和老舊奶牛養(yǎng)殖小區(qū)改造升級(jí)，引導(dǎo)奶農(nóng)向標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖方向發(fā)展。四是全面加強(qiáng)奶業(yè)生產(chǎn)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，密切關(guān)注生鮮乳生產(chǎn)、收購情況，及時(shí)處置各種突發(fā)事件，及時(shí)進(jìn)行輿論引導(dǎo)。近期要建立奶業(yè)生產(chǎn)周報(bào)制度，每周一下午17：00前，將上周本地區(qū)奶業(yè)突發(fā)事件、乳品企業(yè)拒收數(shù)量，奶農(nóng)倒奶數(shù)量上報(bào)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司。