支持人大代表的呼吁，發(fā)展非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)刻不容緩
王賁兒
2012-02-29 日，“農(nóng)民日報”編輯杜陽以“劉錫潛代表：發(fā)展非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)刻不容緩”為題，寫了一則消息
，http://blog.sina.com.cn/s/blog_6e47246d0100zxwb.html
該消息這樣寫到：“近年來，隨著進口轉(zhuǎn)基因大豆如洪水般涌進國內(nèi)市場，主產(chǎn)區(qū)的大豆加工企業(yè)生產(chǎn)基本陷于癱瘓，中國4000萬豆農(nóng)面臨失業(yè)和生存危。為此，全國人大代表、山東禹王集團董事長劉錫潛呼吁，發(fā)展非轉(zhuǎn)基因大豆，振興中國大豆產(chǎn)業(yè)刻不容緩?！ ?/p>
劉錫潛說，我國天然的非轉(zhuǎn)基因大豆具有獨特優(yōu)勢卻沒有發(fā)揮出來。我國非轉(zhuǎn)基因大豆不僅蛋白提取率高，而且還綠色、安全、健康?！ ?/p>
為此，劉錫潛建議：一是要保護中國非轉(zhuǎn)基因大豆；二是加強非轉(zhuǎn)基因大豆及制品的宣傳力度；三是打造“中國大豆”國際知名品牌進而帶動整個產(chǎn)業(yè)。
進一步了解后，知道劉錫潛被媒體稱為中國振興非轉(zhuǎn)基因大豆第一人，山東人大代表，在發(fā)展中國非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)方面有突出業(yè)績和實踐經(jīng)驗，而且提出了非常有創(chuàng)見、也很現(xiàn)實的建議和設想。http://feed.aweb.com.cn/2012/0305/479101423340.shtml
半月前 通過顧 老師見到一位來自東北大豆產(chǎn)區(qū)大豆協(xié)會的會長，他帶來了天然有機大豆生產(chǎn)、種植、銷售等信息。知道一些來自一線的情況，由那時就產(chǎn)生了為中國大豆打抱不平、為一心保護中國大豆的豆農(nóng)說句公道話的沖動。如今看到人大代表的建議，感覺非常實際，非?？尚小４_實是當前發(fā)展振興中國非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)，防止中國大豆產(chǎn)業(yè)被國際資本摧垮的一劑良藥。有了一些想法，到了不吐不快的程度?！ ?/p>
一、中國大豆產(chǎn)業(yè)危機重重
農(nóng)民日報的這則消息首先展示了中國大豆業(yè)的危機重重的現(xiàn)象：“主產(chǎn)區(qū)的大豆加工企業(yè)生產(chǎn)基本陷于癱瘓，中國4000萬豆農(nóng)面臨失業(yè)和生存危機”。如果用數(shù)字說話，就是，我國的大豆產(chǎn)量由加入WTO前3000多萬噸，到2010年已經(jīng)下降到了1800萬噸，2011年繼續(xù)下降30%，預計總產(chǎn)1200萬噸，比十年前下降了60%。http://www.askci.com/news/2011-10/25/107279133.shtml
又據(jù)黑龍江農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)報道：“由于種植收益低及種植結構調(diào)整政策引導，黑龍江大豆種植面積已連續(xù)3年下滑，2011年產(chǎn)量僅542萬噸，較2008年下滑12.7%，為保糧食產(chǎn)量，今年種植面積或繼續(xù)下滑”?！ ?/p>
中國大豆如此慘狀，是毫無應對措施地放任“轉(zhuǎn)基因大豆如洪水般涌進國內(nèi)市場”造成的。涌進來多少呢，據(jù)統(tǒng)計，中國目前進口的轉(zhuǎn)基因大豆，是全球轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)量的一半以上：5000多萬噸，這并不算完，美國媒體繼續(xù)放話，說今后幾年中國會年年增加進口，至10年后，中國“將要達到年進口9000萬噸轉(zhuǎn)基因大豆”，也就是吃下全世界全部轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)量——。老美只顧賺錢，欲把垃圾大豆統(tǒng)統(tǒng)塞進中國人的肚皮，不把中國的優(yōu)質(zhì)大豆全部斬盡殺絕，絕不罷休。中國的買辦、借勢造勢氣勢洶洶，大量進口，擠壓本國農(nóng)民。政府應對保護措施不力，還在進行所謂的“種植結構調(diào)整政策引導”，即農(nóng)業(yè)部門繼續(xù)行動，在東北大豆產(chǎn)區(qū)減少大豆種植面積，巧妙使用“市場手段”，推廣收益較高的殺蟲玉米，農(nóng)民種玉米一晌地能收入一萬元，而種大豆，一晌地只能收入五六千元。利益驅(qū)動下，很多農(nóng)民就要改種玉米放棄大豆了。中國大豆的危機，實際比報紙報道的更為嚴重，照此發(fā)展下去，中國人在市場上見不到、吃不上國產(chǎn)天然好大豆的日子就為期不遠了?！ ?/p>
二、中國大豆的內(nèi)在價值被遠遠低估
中國農(nóng)民現(xiàn)在遇到了“種大豆不如種玉米”的問題，也就是官方網(wǎng)站所說的“種植收益低”的問題。本來中國的大豆，都是非轉(zhuǎn)基因大豆，是綠色天然大豆，還有純天然有機大豆（在黑土地的原生態(tài)林地間種植），它的價位在國外要比轉(zhuǎn)基因大豆貴一倍以上，假如經(jīng)過深加工，中國大豆產(chǎn)品增值數(shù)十倍都是可能的。而且全世界只有中國大豆是非轉(zhuǎn)基因大豆。其他國家（美國、巴西、阿根廷）能夠大宗出口的大豆都是轉(zhuǎn)基因大豆?！ ?/p>
但是，中國天然大豆的綠色價值似乎一直被一只只手（包括政策引導下的國企）狠狠掐著，就是不讓中國大豆產(chǎn)地農(nóng)民得利，農(nóng)民常常是以低于生產(chǎn)成本的價格賣出綠色大豆。逐漸迫使種大豆的農(nóng)民破產(chǎn)、轉(zhuǎn)產(chǎn)。這是大豆種植面積逐年減少的重要原因?！ ?/p>
早在2010年就有學者提出：“中國大豆深陷外熱內(nèi)冷危局”，即國外價格高，國內(nèi)價格低，這種價格和價值的嚴重背離，造成有些壟斷外企偷偷在大豆產(chǎn)地設點，以比國家收購價稍高一些的價格從農(nóng)民手中收購天然有機大豆，轉(zhuǎn)而出口以獲取高額利潤。有些農(nóng)科單位的中國優(yōu)良大豆種質(zhì)資源，也被某些神秘人物買斷。這些現(xiàn)象，說明了國產(chǎn)有機大豆（包括種子）的價值和實際價格嚴重背離。正在給國外投機者很多鉆空子的機會?！ ?/p>
中國大豆的價格與價值背離，同樣是受“實質(zhì)等同”的影響。把把優(yōu)質(zhì)天然大豆混同于轉(zhuǎn)基因大豆，把優(yōu)質(zhì)天然大豆的價格也混同于轉(zhuǎn)基因大豆的價格，最終使中國非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)受到了重創(chuàng)?！ ?/p>
在仔細觀察分析后，我們可以看到的大豆價格方面的許多微妙之處，如：進口轉(zhuǎn)基因大豆的價格始終保持在略低于國產(chǎn)綠色大豆價格的水平，似乎是人為控制這一水平，目的就是要占據(jù)所謂“價格優(yōu)勢”地位，這樣所起到的作用就是“擠垮中國大豆”。但在這一過程從來不提轉(zhuǎn)基因大豆在美國是充當工業(yè)原料、動物粗飼料和出口的，它和適合人類食用的天然有機大豆從來不是一個檔次的東西，在國外的實際不同，到了中國就變成了“實質(zhì)相同”。在此思想指導下的把轉(zhuǎn)基因大豆和國內(nèi)綠色大豆價格保持在差的不多的水平，差那么一點也是有意為之。以今年公布的二月份大豆價格來看，二月份的進口轉(zhuǎn)基因大豆，價格：3.85元/公斤，國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)天然大豆約：4元/公斤，有的地方3、8元/公斤。進口轉(zhuǎn)基因大豆每公斤最多便宜了一角五分，很多地方都是基本持平。而農(nóng)民種有機大豆成本已上升到6元/公斤。農(nóng)民迫切需要的是有合理的價格來維系生產(chǎn)的繼續(xù)。http://www.chinagrain.cn/dadou/2012/2/22/20122221537834188.html
http://www.pigol.cn/Article/201202/96133.html
從這里感覺到有極不合理的價格操控，似乎有意把轉(zhuǎn)基因大豆和非轉(zhuǎn)基因大豆價格混為一談。從而在價格上也要體現(xiàn)“實質(zhì)等同”的原則。國產(chǎn)有機大豆它包含的綠色價值有人提過嗎？全部被屏蔽起來。那就讓我們把被屏蔽的事實坦露出來：來證明無論從營養(yǎng)價值和升值潛力來說，國產(chǎn)有機綠色大豆的價值都是轉(zhuǎn)基因大豆根本無法比的?！ ?/p>
現(xiàn)在，吃了、種了4000年大豆的中國人有必要重新認識原產(chǎn)地為中國的寶貝大豆了。先看看國產(chǎn)有機大豆的妙處：據(jù)《本草綱目》記載：“豆?jié){———利水下氣，制諸風熱，解諸毒”?！堆幽昝劁洝酚涊d：豆?jié){“長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補虛能食。”中醫(yī)理論認為,豆?jié){性平味甘，滋陰潤燥，“秋冬一碗熱豆?jié){，驅(qū)寒暖胃保健康”。中國大豆含有的是完全蛋白質(zhì)（品質(zhì)優(yōu)良的蛋白質(zhì)統(tǒng)稱完全蛋白質(zhì)），蛋白質(zhì)是一大類由氨基酸組成的高分子有機化合物，含有氮、碳、氫、氧等主要元素和少量的硫、磷、鐵等元素，富含必需氨基酸：是構成人體的主要物質(zhì)。中國大豆中的蛋白質(zhì)含量很高，接近40%，作一個比較就更易明白了：一兩大豆的蛋白等于二兩瘦肉，等于三兩雞蛋，而且大豆蛋白是完全蛋白，更易為人體所吸收。少年時期養(yǎng)成喝“長壽豆?jié){”的習慣，對于日后預防心血管疾病是大有好處的。大豆對于女性來說是非常好的食品，除了高蛋白，其中含有的維生素E、大豆卵磷脂都可以延緩衰老、保養(yǎng)皮膚、保護眼睛，使你更顯年輕，并推遲更年期的來臨。大豆所含異黃酮是天然植物雌激素類物質(zhì)，它比藥物性雌激素更優(yōu)越的地方是它具有雙向調(diào)節(jié)的平衡作用，（多了可以由尿排出）有研究表明，服用大豆異黃酮可降低發(fā)生乳腺癌的風險；對于男性來說，豆制品中確實藏有前列腺癌的克星，大豆中的異黃酮同樣能降低雄性激素的破壞作用，并抑制和殺死癌細胞?！烊淮蠖沟纳罴庸ぎa(chǎn)品大豆肽、大豆蛋白粉、大豆異黃酮分別是高級保健品、營養(yǎng)食品和藥品。。。。品質(zhì)那么優(yōu)秀、與中國人相依為命了幾千年的大豆，為什么到了現(xiàn)代，生產(chǎn)技術都在提高的時代，卻遭遇到如此不堪、活不下去的命運了？
再來看看轉(zhuǎn)基因大豆，知道了內(nèi)幕你還敢吃么？不要說世界所有發(fā)達國家都拒絕把它作為食品，就是在中國，它也是背著一腦門子的官司。中國進口大豆最多的是孟山都CP4 40-3-2 ，這個“CP4 40-3-2 產(chǎn)品食品安全性評價報告”這么重要的文件，居然既無人簽字，又無機構蓋章http://blog.sina.com.cn/s/blog_6188d2520102dz72.html
所有轉(zhuǎn)基因大豆，都是和除草劑捆綁使用、工廠化生產(chǎn)的有毒有害低營養(yǎng)（出油率稍高）產(chǎn)品，從法律層面說，按照國家《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》檢驗，它的安全證書發(fā)放是違背該條例的。作為新資源食品的轉(zhuǎn)基因大豆，起碼在07年以前，衛(wèi)生部從未批準過任何轉(zhuǎn)基因食品的生產(chǎn)、銷售。上面執(zhí)法部門未批準，下面的產(chǎn)品，卻被各地監(jiān)督局發(fā)了“合格證”，這樣的事情難道不是太蹊蹺了？針對網(wǎng)友對轉(zhuǎn)基因油的質(zhì)疑，中國糧油協(xié)會會長王瑞元曾說：(大意)轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)的特定基因是蛋白質(zhì)，不會在油脂里，油是安全的。就算不在油脂里也是到了豆粕中，同樣或被二次食用了。如果說是過度精煉油，油的營養(yǎng)物質(zhì)會被破壞，還會產(chǎn)生反式脂肪酸，轉(zhuǎn)基因片段仍然會留存在精煉油中。還有，美國科學家發(fā)現(xiàn)的在轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品中的“超級病原體”怎么處理和解決的，農(nóng)藥草甘膦殘留毒素如何清除的，不清除誰敢食用？（孟山都抗草甘膦轉(zhuǎn)基因大豆的有毒草甘膦殘留，即便極其微量，顯著影響人類細胞發(fā)育能力。）化學浸出致癌物的殘留如何清理的？有答案嗎？沒有。有疑問沒有人搭理所以更是不敢食用。轉(zhuǎn)基因食品只要標識，在中國的銷售只會是每況愈下。其實有些人心知肚明，所以90%不做標識。由于存在人類未知的大量風險，美國FDA在與孟山都公司的生物咨詢會議中才會答復：大豆或大豆加工產(chǎn)品用于人類和動物的食物，其中最大部分用于動物飼料?！ ?/p>
美國醫(yī)生強烈建議病人莫吃轉(zhuǎn)基因食品，因為轉(zhuǎn)基因大豆油在進入人體以后會形成大量的飽和脂肪誘發(fā)高血壓心腦血管疾??；轉(zhuǎn)基因大豆的胰島素抑制劑增多了27%，胰島素抑制劑是一種著名的能夠引起過敏的物質(zhì)，從而誘發(fā)過敏癥。同時妨礙胰臟生產(chǎn)胰島素，直接導致糖尿病患者增多。英國市場出現(xiàn)轉(zhuǎn)基因大豆食品后，居民的過敏癥上升了50%，巴西出現(xiàn)同樣狀況……（摘自：《美國學者：轉(zhuǎn)基因滅亡才是國際趨勢》）（摘自：《美國環(huán)境醫(yī)學科學研究院揭示轉(zhuǎn)基因毒害人體的原理》）。動物實驗發(fā)現(xiàn)的危害更是不勝枚舉。
將中國優(yōu)質(zhì)大豆和進口轉(zhuǎn)基因大豆兩相比較后，我國的優(yōu)質(zhì)大豆難道不應該比轉(zhuǎn)基因大豆更值錢嗎？更值得重視嗎? 但現(xiàn)實是“劣幣驅(qū)逐良幣”，且一系列事實表明是有意為之，和土地多少、需求量上升無絕對關系?！ ?/p>
三、非轉(zhuǎn)基因大豆保衛(wèi)戰(zhàn)的設想和建議
在人民的一致反對聲中，外貿(mào)公司依然大量進口轉(zhuǎn)基因大豆，其中肯定存在巨大的商業(yè)利益。但是要是長遠看問題，站得更高一些看問題，由于中國的綠色大豆它更適合人類食用，它的每個深加工產(chǎn)品能為人類造福，她關系到整個民族的營養(yǎng)與健康、繁衍和生存，還關系到一旦生態(tài)危機來臨時的民族自救，這樣的社會大效益決不應該被眼前的利益、金錢蒙蔽；況且科學地開發(fā)中國的金大豆，它的經(jīng)濟效益和長遠利益一定會大大超過轉(zhuǎn)基因大豆，垃圾食品盡管會蒙蔽一些人，但最終會被人類所拋棄?！ ?/p>
劉錫潛根據(jù)多年的實踐經(jīng)驗加上他的創(chuàng)新思維提出了“雙蛋白計劃”。即“中國非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白和牛奶蛋白合理搭配形成的雙蛋白食品，既有利于改善營養(yǎng)不良、均衡人體營養(yǎng)結構，也有利于預防現(xiàn)代文明病的發(fā)生，是未來新型營養(yǎng)食品的發(fā)展方向”。
他同時精確計算出了種植大豆的實際土地利用率更高，更適合國情，更加合算，他說：“我國耕地資源緊張，利用有限的耕地保障優(yōu)質(zhì)蛋白供給量是營養(yǎng)改善的前提。以占地400畝的大豆蛋白企業(yè)計算，可年產(chǎn)大豆蛋白7萬噸，只需要耕地140萬畝，若生產(chǎn)同樣數(shù)量的牛肉蛋白卻需要耕地4300萬畝，可節(jié)省標準耕地4160萬畝，這比廣東全省的耕地還多出160萬畝。所以，以大豆蛋白為主進行營養(yǎng)改善能夠更加有效地利用耕地資源，更具有持續(xù)性。”這個賬算得太好了：種大豆可以節(jié)約土地！
http://feed.aweb.com.cn/2012/0305/479101423340.shtml
“我國非轉(zhuǎn)基因大豆不僅蛋白提取率高，而且綠色、安全，在國際、國內(nèi)市場供不應求。為此，劉錫潛呼吁，應當抓住當前難得機遇，發(fā)揮中國非轉(zhuǎn)基因大豆獨特優(yōu)勢，打造“中國大豆”國際品牌，提升中國大豆國際地位。”
前景真的非常好?。?所以：建議國家和各級政府立即來規(guī)劃發(fā)展這一產(chǎn)業(yè)。應該籌劃建立黑龍江省大豆自然保護區(qū)，保護我國的野生大豆資源，同時大力發(fā)展非轉(zhuǎn)基因大豆的生產(chǎn)，推動加工產(chǎn)業(yè)鏈條的更新發(fā)展。這一產(chǎn)業(yè)鏈條的建立，既能改善中國人的營養(yǎng)狀況，又能提升大豆主產(chǎn)區(qū)的經(jīng)濟實力和地位，同時，把種植農(nóng)戶、大豆加工企業(yè)、國內(nèi)外市場銷售捆綁起來，實現(xiàn)共同發(fā)展，共同富裕。使一線種豆農(nóng)民真正過上富裕體面的生活。
為此，建議合理布局投資進行加工企業(yè)技術改造。使部分已經(jīng)停工的大豆加工企業(yè)經(jīng)過技術改造后煥發(fā)生機?？扇嫱茝V禹王公司靠自主創(chuàng)新生產(chǎn)低溫豆粕的經(jīng)驗，生產(chǎn)高附加值的大豆蛋白粉。大豆油是豆粕生產(chǎn)的副產(chǎn)品，大豆蛋白的產(chǎn)量只要上去，全國人民都能吃到非轉(zhuǎn)基因的讓人放心的的大豆油了。（下面的連接是介紹禹王公司的） http://www.foods1.com/content/882569/
同時，建議在全國范圍大力宣傳中國非轉(zhuǎn)基因大豆的優(yōu)良品質(zhì)和發(fā)展優(yōu)勢，宣傳有利于中國人健康、能夠改善營養(yǎng)不良、均衡人體營養(yǎng)結構，有利于預防現(xiàn)代文明病發(fā)生的“雙蛋白計劃”，全民動員吃中國的非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)品，共同來保護、推動中國非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！ ?/p>
圍繞振興中國非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)，建議各科研機構調(diào)動各級科技人員的積極性，建立一支為振興中國非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)獻身的科技人員隊伍。以高科技來發(fā)展推動該產(chǎn)業(yè)。包括，產(chǎn)業(yè)鏈條的規(guī)劃、優(yōu)良大豆種子的培育、先進種植技術的推廣，經(jīng)濟效益的核算等等?！ ?/p>
想法很不全面，總之是感到發(fā)展中國非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)刻不容緩了?！ ?/p>
2012-3-9
附：參考資料
http://www.chinagrain.cn/dadou/2012/3/2/20123210235380750.html
http://www.gsny.gov.cn/zjlt/2012/03/05/1330915313626.html
http://www.ce.cn/cysc/sp/subject/2011/jly/1/201112/21/t20111221_21088170.shtml?！ ?/p>
http://www.wyzxsx.com/m/?Source=ShowArticle|1|200427|0|1|1
http://news.hexun.com/2011-03-29/128300462.html
http://www.hljagri.gov.cn/ddw/xgzc/201112/t20111202_415969.htm