本帖將簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)轉(zhuǎn)基因的危害。

先來(lái)說(shuō)說(shuō)什么是轉(zhuǎn)基因。

本網(wǎng)友曾見(jiàn)到這樣為轉(zhuǎn)基因辯護(hù)的：“轉(zhuǎn)基因本來(lái)是自然界最普遍的事。你媽和你爹的基因轉(zhuǎn)給你，你不是轉(zhuǎn)基因是什么？只是孟山都公司的轉(zhuǎn)基因水稻、玉米轉(zhuǎn)了什么基因中國(guó)人消費(fèi)者不知道，當(dāng)然這位方舟子、張啟發(fā)也不知道?！?

很顯然那，這樣說(shuō)的人，對(duì)于“轉(zhuǎn)基因”毫無(wú)了解，純屬望文生義，而且還缺乏基本的高中生物學(xué)常識(shí)。

從生物學(xué)的角度看，所有的人，無(wú)論白種人、黑種人、黃種人、紅種人、棕色種人等等，都屬于同科同屬同種?！澳銒尅迸c“你爹”生出你，屬于同一物種內(nèi)部進(jìn)行有性繁殖，是最正常的自然現(xiàn)象，與“轉(zhuǎn)基因”毫無(wú)關(guān)系。當(dāng)然，“你媽”和“你爹”各自的一半基因轉(zhuǎn)給了你，但是他們的基因都是人這個(gè)物種的基因，所以這不叫“轉(zhuǎn)基因”。

如果是兩種不同的物種之間進(jìn)行有性繁殖，那么就稱為“雜交”?！半s交”產(chǎn)生的后代，其基因也是分別來(lái)自兩個(gè)物種。
但是，這個(gè)過(guò)程仍然是通過(guò)交配這種自然過(guò)程實(shí)現(xiàn)的，所以也不叫“轉(zhuǎn)基因”。
例如：馬與驢，在生物學(xué)上都屬于馬科但是屬不同，不是相同的物種，進(jìn)行繁殖就是“雜交”。
再例如：水稻，生物學(xué)上雖然都是同科同屬的，但是仍然分為多個(gè)不同的品種，這些不同品種的水稻之間進(jìn)行有性繁殖就是“雜交”，產(chǎn)生的后代就是“雜交水稻”。

那么“轉(zhuǎn)基因”是指什么呢？

所謂“轉(zhuǎn)基因”，是先用人工手段把某個(gè)物種的一個(gè)或幾個(gè)基因分離出來(lái)，并進(jìn)行一定的改造，然后再用人工手段把這些基因?qū)氲搅硪晃锓N的基因組當(dāng)中。

現(xiàn)在，由于“轉(zhuǎn)基因主糧”的事，很多人一看到“轉(zhuǎn)基因”就立刻產(chǎn)生反對(duì)的情緒。這屬于“矯枉過(guò)正”，當(dāng)然可以理解，但是也不是正確的態(tài)度。

其實(shí)現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因技術(shù)已經(jīng)得到比較多的應(yīng)用了，通俗地講，大致上可以分為以下兩種應(yīng)用模式。

第一種模式：生物學(xué)家在某種生物的身上發(fā)現(xiàn)了具有某種很好的功能的蛋白質(zhì)，希望能夠大批量生產(chǎn)，但是，這種生物本身的繁殖能力比較差，怎么辦呢？如果能夠找到該生物產(chǎn)生這種蛋白質(zhì)的那個(gè)基因，就可以用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，把這種蛋白質(zhì)的基因切下來(lái)，改造之后再插到大腸桿菌這類繁殖能力極強(qiáng)的單細(xì)胞細(xì)菌的基因組里。這樣，隨著大腸桿菌的大量繁殖，這種蛋白質(zhì)也就大量產(chǎn)生了，再把大腸桿菌殺死，從“尸體”里萃取出這種蛋白質(zhì)來(lái)。現(xiàn)在的生物蛋白制劑，有不少就是使用這種轉(zhuǎn)基因技術(shù)進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的。

第二種模式：生物學(xué)家發(fā)現(xiàn)某種細(xì)菌或病毒能夠產(chǎn)生具有某些很好的功能的蛋白質(zhì)，希望能夠把這些功能“移植”到農(nóng)作物里，也可以采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)。只要找到該病菌產(chǎn)生那種蛋白質(zhì)的那個(gè)基因，就可以用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，把這種蛋白質(zhì)的基因切下來(lái)，改造之后，再插到農(nóng)作物種子的基因組里。這樣，農(nóng)作物種子生長(zhǎng)的時(shí)候，這種蛋白質(zhì)也就在農(nóng)作物的體細(xì)胞里合成出來(lái)了，也能產(chǎn)生原先的功能。

看到這里，有人可能會(huì)問(wèn)：這有什么風(fēng)險(xiǎn)呢？

應(yīng)該說(shuō)，第一種模式的風(fēng)險(xiǎn)是可以研究清楚的，也是可以控制的。
首先，具有強(qiáng)繁殖能力的細(xì)菌是早就被研究得很清楚的，也是很簡(jiǎn)單的生物，插入基因之后對(duì)它的影響也比較容易搞清楚。
其次，即使一時(shí)搞不清楚，由于最后是殺死細(xì)菌而從“尸體”里萃取出蛋白質(zhì)來(lái)，這種蛋白質(zhì)將只是單獨(dú)地產(chǎn)生影響，因此也是容易控制的。
第三，這種影響產(chǎn)生的范圍是可以控制的，因?yàn)槭褂玫氖堑鞍踪|(zhì)本身，而蛋白質(zhì)一般是不具有遺傳性的，所以一般不會(huì)出現(xiàn)擴(kuò)散到其他生物的情況。

然而，第二種應(yīng)用模式產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)，卻具有不可預(yù)見(jiàn)性。

為了便于理解“風(fēng)險(xiǎn)的不可預(yù)見(jiàn)性”，讓我們舉兩個(gè)例子。

第一個(gè)例子是無(wú)限責(zé)任公司。

股份制企業(yè)有兩種，一種叫做有限責(zé)任公司，這是占大多數(shù)的情況；另一種叫做無(wú)限責(zé)任公司，是極少數(shù)。

有限責(zé)任公司如果不行了，只需要向法院申請(qǐng)“破產(chǎn)保護(hù)”，在法院監(jiān)督下把公司的財(cái)產(chǎn)徹底賣光用來(lái)還債，公司關(guān)門即可，沒(méi)還完的債就算沒(méi)有了。

無(wú)限責(zé)任公司一旦不行了，僅僅宣布破產(chǎn)和拍賣公司的財(cái)產(chǎn)，那是不夠的，公司的責(zé)任人必須在有生之年繼續(xù)償還剩下的債務(wù)。

假如有人找你合伙開股份制公司，但是你不知道這個(gè)公司是不是無(wú)限責(zé)任的，那么，你將來(lái)遇到的風(fēng)險(xiǎn)就是完全不可預(yù)見(jiàn)的了。

第一個(gè)例子是某些投資基金的投資合同。

現(xiàn)在的投資基金也很多，有些投資基金就是類似于這種“無(wú)限責(zé)任公司”的：不是說(shuō)你投入的錢賠完就了事，而是賠錢無(wú)下限，只要投資合同還沒(méi)到期，那你就必須繼續(xù)掏錢去填空。這種投資風(fēng)險(xiǎn)，也是屬于不可預(yù)見(jiàn)的。

關(guān)于“轉(zhuǎn)基因”，上面已經(jīng)介紹過(guò)了，就是用人工手段把一個(gè)物種的某個(gè)或某些基因“切”下來(lái)，經(jīng)過(guò)一定的改造，再用人工手段“插入”到另一物種的基因組里。

下面我們就來(lái)看看轉(zhuǎn)基因技術(shù)的第二種應(yīng)用模式究竟有什么樣的風(fēng)險(xiǎn)。我們還是以一個(gè)具體的例子來(lái)說(shuō)明：Bt轉(zhuǎn)基因水稻。

先說(shuō)說(shuō)什么是Bt轉(zhuǎn)基因水稻。

有一種細(xì)菌叫做“蘇云金芽孢桿菌”，它的一個(gè)基因能夠產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)。這種蛋白質(zhì)被稱為“Bt蛋白”，能夠有效殺死二化螟、三化螟、大螟、稻縱卷葉螟、稻青蟲等8種害蟲，這些害蟲對(duì)于水稻、玉米等農(nóng)作物都有較大的傷害。以Bt蛋白為基礎(chǔ)的殺蟲劑，經(jīng)過(guò)三十多年的實(shí)踐，被證明確實(shí)很有效，而且確實(shí)沒(méi)有對(duì)于生態(tài)環(huán)境的影響確實(shí)很小。由于這種蛋白對(duì)于害蟲而言是有毒的，又被稱為“Bt毒蛋白”。

現(xiàn)在，我們用人工手段把這個(gè)基因切下來(lái)，經(jīng)過(guò)一定的改造，再把它用人工手段插入到水稻、玉米或其他農(nóng)作物的基因組里。這樣，種出來(lái)的農(nóng)作物，在自己的細(xì)胞進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖的時(shí)候，這個(gè)本來(lái)沒(méi)有而后來(lái)插入的Bt基因就會(huì)也產(chǎn)生出相應(yīng)的Bt蛋白來(lái)，這個(gè)過(guò)程叫做“基因的蛋白質(zhì)表達(dá)”。這樣，農(nóng)作物體內(nèi)就含有Bt蛋白，這蛋白也能殺死那些害蟲。

大家看了大概會(huì)說(shuō)：這很好啊，有什么風(fēng)險(xiǎn)呢？

這里的風(fēng)險(xiǎn)有下列四點(diǎn)：
1）插入農(nóng)作物基因組的Bt蛋白基因，是通過(guò)農(nóng)作物的細(xì)胞的自我繁殖過(guò)程而產(chǎn)生出Bt蛋白，這個(gè)“Bt基因的蛋白質(zhì)表達(dá)”過(guò)程會(huì)受到這個(gè)基因所在位置附近的農(nóng)作物其他原有基因的影響，從而使得轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物產(chǎn)生出的Bt蛋白與蘇云金芽孢桿菌直接產(chǎn)生的Bt蛋白不同，而且這種差異是很難控制的。

三十多年實(shí)踐證明對(duì)生態(tài)環(huán)境影響很小的，只是由蘇云金芽孢桿菌直接產(chǎn)生的那種Bt蛋白。

通過(guò)農(nóng)作物細(xì)胞而產(chǎn)生出來(lái)的那種Bt蛋白究竟會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境有什么樣的影響？
到目前為止，沒(méi)有一個(gè)科學(xué)家能夠給出確定的答案，誠(chéng)實(shí)的科學(xué)家只能回答“不知道”。

原因很簡(jiǎn)單：要判斷某個(gè)蛋白質(zhì)對(duì)于生態(tài)環(huán)境的影響，目前并無(wú)成熟的理論，只能通過(guò)一定規(guī)模的實(shí)驗(yàn)來(lái)檢測(cè)，而目前似乎還沒(méi)有針對(duì)這個(gè)具體問(wèn)題的實(shí)驗(yàn)。

2）剛才說(shuō)的是，Bt蛋白基因插入農(nóng)作物基因組之后，在該基因附近的農(nóng)作物原有基因會(huì)影響B(tài)t基因的蛋白質(zhì)表達(dá)，使得產(chǎn)生出來(lái)的這種Bt蛋白與我們已經(jīng)研究清楚的那種Bt蛋白不一樣，由此產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)。反過(guò)來(lái)，插入農(nóng)作物基因組里的Bt蛋白基因，也會(huì)對(duì)附近的農(nóng)作物原有基因的蛋白質(zhì)表達(dá)過(guò)程產(chǎn)生影響，使得長(zhǎng)出來(lái)的農(nóng)作物體內(nèi)的某些蛋白質(zhì)也與我們已經(jīng)知道的水稻的對(duì)應(yīng)的蛋白質(zhì)不一樣，而且這種影響難以預(yù)測(cè)和控制。這種結(jié)果將會(huì)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生什么樣的影響？這個(gè)問(wèn)題就更沒(méi)有誰(shuí)能夠回答了。

3）如果說(shuō)，前面兩個(gè)風(fēng)險(xiǎn)還僅僅局限在農(nóng)作物本身，大家稍微想一想，就會(huì)意識(shí)到更大的麻煩。水稻玉米這類農(nóng)作物，是很容易與其他物種進(jìn)行“雜交”的。這里說(shuō)的“其他物種”，不但包括同類同屬而不同品種的水稻（比如野生水稻、玉米），還可能包括完全不同屬的其他作物（比如鄰近田里的其他作物，甚至雜草）。這就會(huì)使得原先只在農(nóng)作物里的Bt蛋白基因，通過(guò)這種雜交而擴(kuò)散到其他植物里去。于是，上面那兩個(gè)問(wèn)題，將會(huì)發(fā)生在與Bt水稻發(fā)生雜交而獲得Bt基因的其他所有植物身上。這將會(huì)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生什么樣的影響？這個(gè)問(wèn)題恐怕耶和華也難以回答了。

4）由于野生農(nóng)作物可能通過(guò)雜交而獲得Bt基因，一旦Bt轉(zhuǎn)基因水稻全面鋪開，一段時(shí)期之后我們將再也找不到不含Bt基因的野生種子。到了那時(shí)候，即使我們想重新使用原先不含Bt基因的農(nóng)作物，一時(shí)之間也很難做到了。

另一種現(xiàn)在宣傳得比較多的是抗除草劑的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物。它的制作過(guò)程是：把細(xì)菌放在除草劑環(huán)境中培養(yǎng)，這會(huì)使一部分具有抗除草劑能力的細(xì)菌被選擇出來(lái)，然后設(shè)法找到細(xì)菌抗除草劑的那種基因，用轉(zhuǎn)基因技術(shù)把它轉(zhuǎn)到農(nóng)作物種子的基因組里。這樣，長(zhǎng)成的農(nóng)作物就能抗除草劑了。于是，在田里放除草劑，只會(huì)殺死雜草，不會(huì)傷害農(nóng)作物，可以節(jié)約雜草。

這種抗除草劑的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物，具有的不可預(yù)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)也是前面說(shuō)到的四點(diǎn)。
需要特別強(qiáng)調(diào)的是第三點(diǎn)：農(nóng)作物可能通過(guò)雜交把攜帶的抗除草劑基因擴(kuò)散給其他植物。如果其他植物只是其他農(nóng)作物，倒也沒(méi)啥。
但是，如果這“其他植物”就是雜草，那就可能產(chǎn)生抗除草劑的雜草，這種雜草將難以被清除。
事實(shí)上，已經(jīng)有報(bào)道指出：加拿大、美國(guó)等國(guó)由于大面積使用抗除草劑轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物，已經(jīng)出現(xiàn)了這種抗除草劑的雜草。

當(dāng)然，大家最關(guān)心的還是對(duì)人類自身健康的影響。留心這方面的轉(zhuǎn)基因新聞報(bào)道的人都知道：已經(jīng)有歐洲、俄羅斯甚至美國(guó)本土的小白鼠實(shí)驗(yàn)顯示，Bt轉(zhuǎn)基因玉米會(huì)導(dǎo)致小鼠在三代之后失去生育能力并且精神呈呆傻狀，Bt轉(zhuǎn)基因馬鈴薯則會(huì)導(dǎo)致小鼠內(nèi)臟受到不可逆轉(zhuǎn)的傷害。至于Bt轉(zhuǎn)基因水稻，至今還沒(méi)有外國(guó)的實(shí)驗(yàn)，原因大概是水稻并非歐美和俄羅斯的主食吧。

當(dāng)然，有人會(huì)說(shuō)：對(duì)小鼠有害，不一定對(duì)人體也有害。對(duì)于此類人士，我的回答是：你愿意不但不索要實(shí)驗(yàn)費(fèi)，還自己主動(dòng)掏錢當(dāng)實(shí)驗(yàn)品，為孟山都公司的科學(xué)技術(shù)研究做出貢獻(xiàn)，那是你的自由，但是請(qǐng)不要以“發(fā)展科學(xué)技術(shù)”的名義忽悠別人也做同樣的事情。

至于轉(zhuǎn)基因?qū)＜覐垎l(fā)院士所謂的“用轉(zhuǎn)基因水稻連續(xù)喂小白鼠兩年無(wú)害”，我不是轉(zhuǎn)基因?qū)＜?，也不是生物專家，?duì)于具體細(xì)節(jié)無(wú)法評(píng)論。但是，別的先不說(shuō)，首先這個(gè)實(shí)驗(yàn)就沒(méi)有按照這種實(shí)驗(yàn)的常規(guī)要求進(jìn)行“對(duì)照組”實(shí)驗(yàn)（這個(gè)罪名正是轉(zhuǎn)基因?qū)＜覀儼苍跉W洲那位首先發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品對(duì)小鼠有害的科學(xué)家頭上的謠言之一）。既然沒(méi)有對(duì)照，所謂“無(wú)害”的結(jié)論就無(wú)從談起，因此根本不符合此類實(shí)驗(yàn)的基本要求，如果向?qū)W術(shù)雜志投稿，那一定是不會(huì)被接受的。