我不久前從網(wǎng)絡(luò)信息中初次學(xué)習(xí)到“微小核糖核酸”(microRNA)概念的時(shí)候，當(dāng)即產(chǎn)生了下面那位網(wǎng)友的想法：轉(zhuǎn)基因食品的安全性，也許真不是個(gè)簡(jiǎn)單的事情，我們對(duì)自己的“吃”，也許還是真的稀里糊涂的，完全是“不科學(xué)”的。

【“這下麻煩大了，確實(shí)有必要重新評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因安全性”；網(wǎng)友[吃喝](zhujiang73)，見：http://bbs.chinaunix.net/thread-3597317-1-1.html 】。

我們的食物全都是“生物”，不論是植物性食物，還是動(dòng)物性食物，都“曾經(jīng)生活過(guò)”，它們體內(nèi)有什么東西呢？方舟子大師不是早就教導(dǎo)我們，植物動(dòng)物體內(nèi)也都是DNA，DNA片段不就是“基因”嗎？吃什么不都是吃基因和DNA嗎？在成千上萬(wàn)個(gè)基因中加上一個(gè)兩個(gè)基因，而且那些基因都能被消化掉，吃吧，怕啥？

看懂了對(duì)microRNA的通俗解釋，了解了大米的microRNA在吃大米飯的中國(guó)人血液內(nèi)表現(xiàn)較高濃度這個(gè)事實(shí)（極小的分子可以通過(guò)消化道完整地進(jìn)入血液），我立刻就想到了“吃啥補(bǔ)啥”這個(gè)古老的“迷信”——它可能是非?？茖W(xué)的！一方水土養(yǎng)一方人這個(gè)“中國(guó)偏見”，如果有根據(jù)的話，大概也藏在這只有19-24個(gè)核苷酸的非編碼小分子里。

為什么會(huì)有人說(shuō)“麻煩大了”呢？因?yàn)檗D(zhuǎn)基因的生物被人類做了手腳后，牽一發(fā)會(huì)動(dòng)全身，那么復(fù)雜的一個(gè)巨大系統(tǒng)，往里面插幾個(gè)基因，算是“已知”的改動(dòng)，會(huì)不會(huì)因此多了或者少了幾個(gè)microRNA？那可是未知數(shù)！不增不減的可能性有多大？也許是0.

我們不知道的危險(xiǎn)，才是最大的危險(xiǎn)。這是常識(shí)，特別是對(duì)于“潔癖”來(lái)說(shuō)，那可更重要。然而，給“基因時(shí)代”下定義的方大師，只認(rèn)得“基因”，不認(rèn)得microRNA。他一再諄諄教導(dǎo)中國(guó)消費(fèi)者：害怕轉(zhuǎn)基因是無(wú)知...很愚蠢，拒絕吃轉(zhuǎn)基因的人，不僅無(wú)知，而且有罪。

無(wú)知的是方大師，有罪的是強(qiáng)行推行轉(zhuǎn)基因主糧工程的利益集團(tuán)。

這回真的是“麻煩大了”，在新知的微小核糖核酸面前，轉(zhuǎn)基因食品的安全性是不可能有保證的，因?yàn)楦赊D(zhuǎn)基因、測(cè)轉(zhuǎn)基因的那一套“嚴(yán)格的”規(guī)定，根本就沒(méi)有考慮微小核糖核酸。而肆意生產(chǎn)銷售的轉(zhuǎn)基因食品飼料對(duì)動(dòng)物的殺傷力，已經(jīng)被一再地證明了。那個(gè)只能騙騙傻子和官員的“小鼠7天灌胃”，已經(jīng)永遠(yuǎn)釘在中國(guó)科技史的恥辱柱上，張啟發(fā)之流，都在自己臉上貼上了“中國(guó)消費(fèi)者的敵人”這個(gè)標(biāo)簽。

轉(zhuǎn)基因主糧所有的實(shí)施項(xiàng)目，全都撤了吧。黃淮海轉(zhuǎn)基因小麥、轉(zhuǎn)基因大豆、轉(zhuǎn)基因玉米、轉(zhuǎn)基因水稻中心的一切工程項(xiàng)目，全都停了吧，國(guó)家的錢，收回去吧！

下面是信息：我們吃的不是食物，是信息。

我們吃的不是“食物”，是“信息”
http://chinese.eurekalert.org/zh/pub_releases/2011-09/aaft-wan091411.php

在九月二十日出版的《細(xì)胞研究》(Cell research)的一篇研究中，南京大學(xué)張辰宇教授課題組展示了一項(xiàng)非常令人驚奇的發(fā)現(xiàn)——植物的微小核糖核酸（microRNA）可以通過(guò)日常食物攝取的方式進(jìn)入人體血液和組織器官。并且，一旦進(jìn)入體內(nèi)，它們將通過(guò)調(diào)控人體內(nèi)靶基因表達(dá)的方式影響人體的生理功能，進(jìn)而發(fā)揮生物學(xué)作用。

微小核糖核酸（microRNA）是一類長(zhǎng)約19至24個(gè)核苷酸的非編碼小分子RNA，它通過(guò)與靶基因的信使RNA（mRNA）結(jié)合的方式抑制相應(yīng)的蛋白質(zhì)翻譯。該課題組之前的研究成果表明微小核糖核酸可穩(wěn)定存在于哺乳動(dòng)物的血清和血漿（循環(huán)微小核糖核酸）中，是由組織和細(xì)胞主動(dòng)分泌的（分泌型微小核糖核酸）。因此，循環(huán)微小核糖核酸是一類新型的疾病標(biāo)志物可應(yīng)用于疾病，如腫瘤的早期診斷，個(gè)體化治療的指證等方面，分泌型微小核糖核酸也是新的一類重要的信號(hào)分子，調(diào)控細(xì)胞間和組織間的信號(hào)傳遞。

在本項(xiàng)研究中，該課題組發(fā)現(xiàn)：外源性的植物微小核糖核酸可以在多種動(dòng)物的血清和組織內(nèi)檢測(cè)到，并且它們主要是通過(guò)進(jìn)食的方式攝入體內(nèi)的。其中編號(hào)為168a的植物微小核糖核酸（MIR168a）是一種稻米中富含的同時(shí)也是中國(guó)人血清中含量最為豐富的一種植物微小核糖核酸。體內(nèi)和體外的功能性研究表明植物MIR168a可以結(jié)合人和小鼠的低密度脂蛋白受體銜接蛋白1（low density lipoprotein receptor adapter protein 1）的mRNA，從而抑制其在肝臟的表達(dá)，進(jìn)而減緩低密度脂蛋白從血漿中的清除。這些發(fā)現(xiàn)證明食物中的外源性植物微小核糖核酸可以通過(guò)調(diào)控哺乳動(dòng)物體內(nèi)靶基因表達(dá)的方式影響攝食者的生理功能。

該發(fā)現(xiàn)顯然發(fā)人深省：比如，它表明除了吃“食物”（以碳水化合物及蛋白質(zhì)等的方式）以外，您還在攝入“信息”（此信息即是微小核糖核酸的序列特征，因?yàn)閬?lái)源于不同食物的多種多樣的微小核糖核酸一旦被人體吸收，將導(dǎo)致潛在的不同類型的靶基因的調(diào)控以及對(duì)人體的生理狀況產(chǎn)生不同的影響結(jié)果）。該發(fā)現(xiàn)從一種新的維度對(duì)于中國(guó)的古語(yǔ)“吃什么補(bǔ)什么（You are what you eat）”進(jìn)行了科學(xué)解釋。

該發(fā)現(xiàn)的潛在意義還在于：一，該研究顯著地?cái)U(kuò)展了微小核糖核酸的功能；二，該研究提出了一個(gè)極其奇妙并且創(chuàng)新的理念，該理念對(duì)于人類健康和代謝產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響；三，該研究為我們理解跨“界”（比如動(dòng)植物間）的相互作用甚至是共進(jìn)化（co-evolution）提供了新的線索，也為我們思考微小核糖核酸的調(diào)控作用以及思考來(lái)源于食物、植物以及昆蟲的外源性微小核糖核酸在獵物和捕食者間的相互影響中的潛在作用開辟了新的道路；四、該研究證明植物微小核糖核酸可能是食物中的“第七種營(yíng)養(yǎng)成分”（其他六種分別是水、蛋白質(zhì)、脂肪酸、碳水化合物、維他命和稀有元素）；五、該研究為代謝紊亂癥的發(fā)生發(fā)展提供了一種新的分子機(jī)制；六、對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，還為在傳統(tǒng)的中草藥中發(fā)現(xiàn)一類全新的活性分子提供了依據(jù)。

更重要的是，本項(xiàng)研究成果還有深遠(yuǎn)的意思，比如建立一種高效的將干擾RNA（siRNA）或微小核糖核酸（miRNA）等小分子RNA傳輸進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)的實(shí)驗(yàn)學(xué)方法，從而實(shí)現(xiàn)體內(nèi)基因表達(dá)的沉默。同時(shí)，本項(xiàng)研究可能對(duì)于將RNA干擾技術(shù)重組進(jìn)入植物及發(fā)展依賴于小分子RNA傳輸?shù)闹委熓侄斡兄匾囊饬x，尤其是對(duì)于那些對(duì)小分子RNA的治療應(yīng)用感興趣的科學(xué)家，因?yàn)樗麄冏⑸潆y以想象的高達(dá)100毫克每千克體重的定制的或非定制的RNAi后，依然無(wú)法在動(dòng)物體內(nèi)觀測(cè)到明顯的治療效果。

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The researchers of this project include Lin Zhang1,*, Dongxia Hou1,*, Xi Chen1,*, Lingyun Zhu1, Yujing Zhang1, Jing Li1, Zhen Bian1, Xiangying Liang1, Xing Cai1, Yuan Yin1, Cheng Wang1, Tianfu Zhang1, Dihan Zhu1, Dianmu Zhang1, Jie Xu1, Qun Chen1, Yi Ba2, Jing Liu1, Qiang Wang1, Jianqun Chen1, Jin Wang1, Qipeng Zhang1, Junfeng Zhang1,†, Ke Zen1,†, and Chen-Yu Zhang1,†of Jiangsu Engineering Research Center for MicroRNA Biology and Biotechnology, State Key Laboratory of Pharmaceutical Biotechnology, Nanjing University, 22 Hankou Road, Nanjing, Jiangsu 210093, China

This work was supported by grants from the National Natural Science Foundation of China (no. 30225037, 30471991, 30570731), the 973 Program of China (no. 2006CB503909, 2004CB518603), the “111” Project, the Natural Science Foundation of Jiangsu Province (no. BK2004082, BK2006714)

Zhang et al.: " Exogenous plant MIR168a specifically targets mammalian LDLRAP1: an evidence of cross-kingdom regulation by microRNA " Publishing on Cell Research, September 20, 2011.

Author contact:
Chen-Yu Zhang (Jiangsu Engineering Research Center for MicroRNA Biology and Biotechnology, State Key Laboratory of Pharmaceutical Biotechnology, Nanjing University, China)
Tel: +86 25 8368 6234; E-mail: [email protected]

Editorial contact:
Dangsheng Li (Cell Research, Shanghai, China)
Tel: +86 21 5492 2951; E-mail: [email protected].cn

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