弘毅生態(tài)農(nóng)業(yè)模式解決了哪些棘手問題？

蔣高明

弘毅生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，指的是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程與農(nóng)產(chǎn)品加工過程中，不用不可持續(xù)的現(xiàn)代化工技術(shù)與轉(zhuǎn)基因技術(shù)，提高單位土地食物產(chǎn)出并提高經(jīng)濟(jì)效益，從而帶動城鄉(xiāng)和諧發(fā)展的農(nóng)業(yè)模式。其鮮明的特點(diǎn)是“六不用”，即不用農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜、除草劑、人工合成激素與轉(zhuǎn)基因種子，簡稱“六不用”。

之所以采取如此嚴(yán)格的做法，是從人類的健康考慮，從生態(tài)環(huán)境保護(hù)角度出發(fā)的。當(dāng)前的化工農(nóng)業(yè)模式已經(jīng)造成環(huán)境污染、人類健康質(zhì)量下降、生物多樣性喪失與社會誠信系統(tǒng)崩潰。在為人類生產(chǎn)食物方面，弘毅生態(tài)農(nóng)業(yè)模式從源頭解決問題。如為動物生產(chǎn)飼料，弘毅生態(tài)農(nóng)業(yè)模式可適當(dāng)放松標(biāo)準(zhǔn)，適度考慮使用少量化肥與農(nóng)藥等，但對于人類的主糧、蔬菜與水果，我們堅持推廣“六不用”弘毅農(nóng)業(yè)模式，以實(shí)現(xiàn)人與人、人與自然關(guān)系和諧化，生態(tài)、經(jīng)濟(jì)與社會效益最大化。當(dāng)前，弘毅生態(tài)農(nóng)業(yè)模式技術(shù)已經(jīng)成熟，市場已初步形成。在當(dāng)前動物飼料消耗已遠(yuǎn)超過人類消耗糧食的今天(約2:1)，弘毅生態(tài)農(nóng)業(yè)模式有望替代化學(xué)農(nóng)業(yè)模式，中國人發(fā)起真正意義的綠色革命或生態(tài)農(nóng)業(yè)革命，為人類指明一條可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)道路。

從已取得的成果來判斷，弘毅生態(tài)農(nóng)業(yè)模式至少解決以下棘手問題：

1糧食產(chǎn)量問題

經(jīng)過十年探索，弘毅生態(tài)農(nóng)業(yè)模式已經(jīng)證明，只要用地養(yǎng)地，即使在嚴(yán)格“六不用”前提下，糧食產(chǎn)量也有很大的提升空間，已成功將低產(chǎn)田改造為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的噸糧田。僅滿足中國人吃飯方面，我國動用6億畝中低產(chǎn)田，在不傷害土地的前提下，生產(chǎn)出6億噸糧。在水果、蔬菜與油料作物生產(chǎn)方面，弘毅生態(tài)農(nóng)業(yè)模式也表現(xiàn)不俗。

2農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境與生物多樣性保護(hù)問題

由于弘毅生態(tài)農(nóng)業(yè)模式基本告別了工業(yè)合成的化學(xué)物質(zhì)投入，在源頭少排放污染物與溫室氣體，農(nóng)田告別化學(xué)污染，告別農(nóng)業(yè)面源污染，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境得到保護(hù)，天敵昆蟲與鳥類恢復(fù)，生態(tài)平衡再次建立起來。在動物養(yǎng)殖方面，拒絕飼料添加劑，拒絕高密度集約化養(yǎng)殖，叫停動物異速生長，保障動物福利。另外，弘毅生態(tài)農(nóng)業(yè)模式還可將農(nóng)田溫室氣體由排放逆轉(zhuǎn)為凈吸收，從而使農(nóng)田變成最有潛力的碳庫。

3信任與認(rèn)證機(jī)制問題

當(dāng)前由于普通流行市場經(jīng)濟(jì)，那只無形的手不斷造成“劣幣驅(qū)逐良幣”悲劇，誰做好產(chǎn)品誰吃虧。盡管全球都在采取各種有價認(rèn)證辦法對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識，如有機(jī)認(rèn)證、綠色認(rèn)證、無公害認(rèn)證與地理標(biāo)志等，但由于認(rèn)證本身也是市場行為，有認(rèn)證品牌但質(zhì)量平平甚至更差的農(nóng)產(chǎn)品依然得不到市場認(rèn)可。弘毅生態(tài)農(nóng)業(yè)模式由于在源頭“六不用”，中間進(jìn)行飛行抽檢，末端由消費(fèi)者監(jiān)管，且銷售行為基本采取朋友圈模式，農(nóng)場生產(chǎn)的產(chǎn)品賣給誰是心中有數(shù)的，消費(fèi)者從哪里買的產(chǎn)品也是透明的，出了問題及時在源頭解決。該模式的生產(chǎn)與銷售簡化了中間環(huán)節(jié)，是“三靠譜”，即靠譜的人、靠譜的技術(shù)與靠譜的產(chǎn)品，科學(xué)解決了產(chǎn)品信任與認(rèn)證機(jī)制問題，提升了中國制造的公信力。

4健康問題，從源頭少制造病人

藥食同源，病從口入，由于勞動力成本上漲，各種技術(shù)應(yīng)用后農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本下降，同質(zhì)化競爭又使得農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)重過剩，這樣的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是存在問題的；各種疾病增加尤其兒童過敏、性早熟以及成年人生殖障礙都是與食物質(zhì)量下降由很大的關(guān)系的；食物充當(dāng)了某些化工產(chǎn)品的載體；人類食物鏈被污染，才造成了醫(yī)院人滿為患、醫(yī)患沖突、累死醫(yī)生的慘劇。從食物生產(chǎn)和加工源頭，叫停有害化學(xué)物質(zhì)生產(chǎn)與使用，增強(qiáng)人民群眾健康體質(zhì)，增強(qiáng)免疫力，可從源頭少制造病人。當(dāng)病人大幅度減少后，可適時推出全民免費(fèi)醫(yī)療，從而逆轉(zhuǎn)市場醫(yī)學(xué)帶來的種種弊端，促使社會和諧發(fā)展。

5留種問題

種子是植物的精華，是植物繁殖后代的主要器官，人類吃的糧食大部分以種子為主，部分為果實(shí)。人類吃種子最健康，吃種子留種子最安全。“藏糧于地、藏種于民”，即使在科技發(fā)達(dá)的今天依然有其現(xiàn)實(shí)意義。自從雜交技術(shù)推廣尤其轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)推廣后，農(nóng)民不能留種，需要年年向種子公司尤其國外的種子公司購買，即使不遇到假種，農(nóng)民種地依然是存在種業(yè)安全問題的。一些傳統(tǒng)的老品種不斷消失，就是因?yàn)闆]有人消費(fèi)那些傳統(tǒng)種子。農(nóng)作物、蔬菜果實(shí)種子消失，對人類的食物多樣性造成的損失是巨大的。弘毅生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，盡量采用可留種的非雜交種子，拒絕轉(zhuǎn)基因種子，只有生產(chǎn)動物飼料的玉米之類，才使用安全的雜交種子。此舉對于農(nóng)業(yè)種源保護(hù)，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

6農(nóng)民增收問題

目前農(nóng)產(chǎn)品價格與勞動力價格之間嚴(yán)重不匹配，農(nóng)業(yè)如果算勞動力成本，幾乎都是賠錢的，誰種地誰吃虧，這就造成了青壯年勞動力紛紛進(jìn)城去打工，留下婦女、老人和孩子在家留守，長期下去是非常危險的。農(nóng)民增產(chǎn)不增收，“三農(nóng)”問題就永遠(yuǎn)沒有解，而要增加農(nóng)民收入，其農(nóng)產(chǎn)品必須是優(yōu)質(zhì)的，其生態(tài)環(huán)境必須是優(yōu)質(zhì)的，其生產(chǎn)的產(chǎn)品必須是健康的，甚至有醫(yī)療療效作用，市民才愿意多花錢購買健康，再加上國家購買生態(tài)服務(wù)，農(nóng)民才能增收。

7新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)問題

當(dāng)前經(jīng)濟(jì)增速減緩，國際大環(huán)境也對經(jīng)濟(jì)振興不利，無序的市場經(jīng)濟(jì)是有問題的。農(nóng)業(yè)由于拼數(shù)量，農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)重滯銷，資源浪費(fèi)嚴(yán)重，大量進(jìn)口又進(jìn)一步打壓了農(nóng)民的種地積極性(中國不購買西方農(nóng)產(chǎn)品對生產(chǎn)國農(nóng)場主也具有經(jīng)濟(jì)打擊作用)。必須提高優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品價格，工業(yè)化農(nóng)產(chǎn)品尤其進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因糧食連做飼料的資格都不具備；為人生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品必須優(yōu)質(zhì)優(yōu)價；而農(nóng)民有了錢后，第一時間也會消費(fèi)工業(yè)品，從而盤活經(jīng)濟(jì)，減少資源浪費(fèi)。中國經(jīng)濟(jì)搞活需要從優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境抓起，需要從優(yōu)質(zhì)的生態(tài)農(nóng)業(yè)抓起。弘毅生態(tài)農(nóng)業(yè)模式運(yùn)行十年以來，已初步看到曙光，農(nóng)二代、大學(xué)生二代等優(yōu)質(zhì)勞動力進(jìn)入生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，其活力正在釋放出來。

8互惠共生問題

長期以來農(nóng)業(yè)被視為弱勢產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民被認(rèn)為是弱勢群體，從數(shù)據(jù)上看農(nóng)業(yè)占全部GDP不足10%，這都是有問題的。殊不知，窮人的錢是富人給的，富人的命是農(nóng)民給的，富人不會種地，生命重要還是鈔票重要？生命沒有了鈔票就是廢紙。因此，有能力消費(fèi)的市民，多花一點(diǎn)錢購買優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品首先是利己的，然后利他，通過理性消費(fèi)保護(hù)生態(tài)環(huán)境，不僅僅是社區(qū)支持農(nóng)業(yè)，而是城鄉(xiāng)互惠。當(dāng)前搞什么的不吃什么，城市向農(nóng)村造假，農(nóng)村向城市投毒，這種互害模式造成的社會問題已非常嚴(yán)重?；セ莨采暮胍闵鷳B(tài)農(nóng)業(yè)模式從根本上破解了這一弊端。

總之，弘毅生態(tài)農(nóng)業(yè)模式搞到哪里，哪里的生態(tài)環(huán)境率先恢復(fù)，哪里的人民率先吃上安全食品，哪里的人民率先告別疾病與互害模式，從而實(shí)現(xiàn)真正意義上的和諧發(fā)展、互利共贏。

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