美國的轉(zhuǎn)基因“無間道”――舍了孩子去打狼

顧秀林

美國開發(fā)轉(zhuǎn)基因、種植轉(zhuǎn)基因，十幾年來披荊斬棘、身體力行，一來給大家做榜樣，二來抓住商機(jī)出口賺大錢，在賺錢的時(shí)候，捎帶著把越來越大的全球種子和糧食市場份額握在自家手里。差不多20年以來，轉(zhuǎn)基因被一步一步鼓吹成“黃金技術(shù)”，引領(lǐng)著“生物科學(xué)”21世紀(jì)的方向，引領(lǐng)著農(nóng)業(yè)種子技術(shù)的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。美國的四大生物技術(shù)公司至今還沒有打過一場敗仗，真正是橫掃一切全無敵。

轉(zhuǎn)基因革命推進(jìn)到2009年，全世界轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物在25個(gè)國家里種了1.33億公頃，占到了農(nóng)作物播種總面積9%。這個(gè)數(shù)字非常引人注目，仿佛轉(zhuǎn)基因的確引領(lǐng)了“科學(xué)技術(shù)”的潮流。不過9%就想決定人類前途，好像還差一點(diǎn)，火候還不太夠吧。

轉(zhuǎn)基因的冠軍，從始至終一直是美國，將來一定永遠(yuǎn)是美國。2009年美國種植轉(zhuǎn)基因作物總面積6400萬公頃，拿下全球近一半（48%）。2009年的亞軍是巴西，第三名阿根廷，兩家都干了1700萬公頃左右。第二名和第三名之間發(fā)生過激烈的爭奪，2008年的第三名是巴西，2009年?duì)幍脕嗆?。僅僅這前三名就種了全球四分之三的轉(zhuǎn)基因（大豆為主）。從第四名到第六名分別是印度、加拿大、中國，合計(jì)2030萬公頃（以油菜棉花為主），占15%。前六名一拉手，就把總體的90%拿下。其余19國加在一起，才湊了10%。2009年全球“正式”種轉(zhuǎn)基因的國家是25個(gè)；在25之外還有兩個(gè)，一個(gè)伊拉克一個(gè)阿富汗，是被美國大兵的槍口頂著腦袋，萬般無奈才讓轉(zhuǎn)基因的小麥進(jìn)了國門。它們是被迫的，所以只配當(dāng)小妾，沒有被吹鼓手ISAAA（為孟山都服務(wù)的“國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織”）正式列入轉(zhuǎn)基因國際團(tuán)隊(duì)。要知道，伊拉克和阿富汗被迫種植的，是轉(zhuǎn)基因小麥，也是只配永遠(yuǎn)當(dāng)非主流，永遠(yuǎn)不會(huì)登大雅之堂：因?yàn)樾←準(zhǔn)敲罋W的主食，美國歐洲從來也沒有打算真的給小麥轉(zhuǎn)基因、真的去吃轉(zhuǎn)基因面包，這就是轉(zhuǎn)基因主帥——美國在轉(zhuǎn)基因作物品種上干的“兩手”。一個(gè)成功的戰(zhàn)略，一個(gè)要置對手于死地、同時(shí)保存自己有生力量的戰(zhàn)略，最少也得準(zhǔn)備兩手！

轉(zhuǎn)基因的種植分布太集中了，為什么會(huì)如此呢？原因很多。其中的一個(gè)非主導(dǎo)性因素，是全球科普做得不夠好，除了冠軍以外，誰也不能對轉(zhuǎn)基因真的放下心；美國在轉(zhuǎn)基因科普上下的功夫不能算少，孰料科普永遠(yuǎn)有一個(gè)反作用，就是同時(shí)也普及了知情權(quán)；所以對轉(zhuǎn)基因介紹得越多，真正的消費(fèi)者就越不接受，這是一個(gè)國際新慣例，最近剛出現(xiàn)，在歐洲尤其如此。早在1999年，歐洲的科學(xué)家——真正的、具有批評精神的、追求真理的、非主流科學(xué)家，就對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的危害和謬誤達(dá)到了基本共識(shí)：這事太危險(xiǎn)，決不能干，必須立即停止釋放，并且收回一切已經(jīng)釋放的轉(zhuǎn)基因作物。21世紀(jì)在科學(xué)的主流圈子里，真正的新潮流是當(dāng)二奶：主流科學(xué)界被壟斷的商業(yè)利益包養(yǎng)，當(dāng)了二奶——領(lǐng)經(jīng)費(fèi)做課題，按照老板的要求設(shè)計(jì)科學(xué)、設(shè)計(jì)創(chuàng)新。不肯自甘下賤的非主流科學(xué)界，沒有“上桌”的身份，只能站在密室的大門外邊，向路人呼吁。他們連擴(kuò)音喇叭都沒有，只好是誰聽見了、誰聽懂了，就算誰的吧。

我們千萬要記住，轉(zhuǎn)基因賽跑的前三名：美國、巴西阿和阿根廷，它們種的轉(zhuǎn)基因作物，沒有一個(gè)是給自己吃的。其中排第一位的大豆（占全球轉(zhuǎn)基因52%——2009年），全部是出口賺錢用的，被各路大投資者稱為“綠色黃金”。全球轉(zhuǎn)基因大豆的第一大目的地，是我們中國，不過進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆只準(zhǔn)用于“工業(yè)”用途：榨油，然后——也許都倒進(jìn)地溝了？轉(zhuǎn)基因的玉米（占全部轉(zhuǎn)基因31%）按照所有的標(biāo)準(zhǔn)，都不是給人吃的，全是釀制酒精當(dāng)汽車燃料、給飼養(yǎng)動(dòng)物吃的(包括出口——也是做飼料)，所以不用做科普。需要做科普的應(yīng)該是大豆。好在科普之前，轉(zhuǎn)基因大豆油就在中國先行偷偷地合法賣到中國的每一個(gè)鄉(xiāng)村去了，科普的成本為零。我們反對轉(zhuǎn)基因的科普倒是需要花費(fèi)極大的成本。中國人炒菜要把油燒到冒煙，這個(gè)傳統(tǒng)也許救中國于一難：轉(zhuǎn)基因大豆油中可能殘存的有害基因，在150度的高溫中活不成。有實(shí)驗(yàn)表明，煮沸的100度高溫并不能保證有害基因全部滅活。

轉(zhuǎn)基因的冠軍美國，有一個(gè)行為很蹊蹺：種的最多、吹得最響，但是基本上不吃。這是我根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)得出的判斷，同方舟子他們聲嘶力竭的宣傳正相反。按照美國官方的規(guī)定，美國種的轉(zhuǎn)基因作物，沒有一種是直接給人吃的。所以標(biāo)注還是不標(biāo)注，基本上沒有差別——標(biāo)注是如此，不標(biāo)也是一樣。舉例：美國人直接和間接消費(fèi)的玉米，占自己國家產(chǎn)量的9%，美國的全部玉米中，有85%轉(zhuǎn)基因，有15%是天然的——非轉(zhuǎn)基因，所以每年吃完剩下的還夠再吃半年，供給大于需求，有什么必要去吃轉(zhuǎn)基因的呢？美國的大豆8%以上是非轉(zhuǎn)基因，同樣是供大于求，美國人自己吃不完。所以爭論半天標(biāo)注不標(biāo)注，原來不是問題；美國對轉(zhuǎn)基因的管理是內(nèi)嚴(yán)外松，對內(nèi)很嚴(yán)，對外極松，根本不管。

那么，為什么會(huì)扯出一個(gè)轉(zhuǎn)基因“標(biāo)注”問題呢？因?yàn)橹鹄男伦杂芍髁x市場太有活力，一眼看不見就管不住自己的手，食品加工企業(yè)總是忍不住要節(jié)約成本，往加工原料里面摻上一點(diǎn)便宜的轉(zhuǎn)基因，反正用肉眼看不出區(qū)別，追求“利潤最大化”是不犯法的！在美國人吃的食品中發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因“成分”，完全是由于食品加工廠摻假，那是一個(gè)真正的“事故管理”問題。

所以對美國人吃了多少轉(zhuǎn)基因這個(gè)問題，比較恰當(dāng)?shù)恼f法是這樣的：“至少在60~70%的美國食品中，多少含有一些轉(zhuǎn)基因成分”。平均吃進(jìn)去的數(shù)量，在全部食物中占2~5%。泄露的數(shù)量其實(shí)很小，非常有限，屬于一時(shí)一事的類型，屬于事故。美國對轉(zhuǎn)基因的管理，是貨真價(jià)實(shí)的“外松內(nèi)嚴(yán)”。召回食品都是動(dòng)真格的。美國雖然率領(lǐng)著轉(zhuǎn)基因革命的方向，卻是真的不打算給本國人民吃轉(zhuǎn)基因主食；美國人真正吃的轉(zhuǎn)基因，是用轉(zhuǎn)基因飼料喂養(yǎng)出來的肉蛋奶食品，是一種間接的食用；這樣吃有什么問題，我們現(xiàn)在還不知道，我還沒有見有關(guān)的過分析和報(bào)道。

我們試想一下，如果一方面規(guī)定轉(zhuǎn)基因不是給人吃的，另一方面又規(guī)定食品必須標(biāo)注轉(zhuǎn)基因，這是哪國的邏輯呢？0報(bào)告、0 標(biāo)注嗎？現(xiàn)在美國做的是“反標(biāo)注”，倒過來標(biāo)注，給“有機(jī)食品”貼標(biāo)簽。請記住，有機(jī)食品真正的對立面，是化肥農(nóng)藥殘留，不是轉(zhuǎn)基因。如果轉(zhuǎn)基因施了有機(jī)肥、不噴灑農(nóng)藥（例如Bt技術(shù)），就能算是有機(jī)嗎？不能。

美國對消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)所做的工作比我們好得多，值得中國好好學(xué)習(xí)。轉(zhuǎn)基因成分一次又一次被檢測出來，有問題的食品一次又一次被召回。美國人真正直接吃的轉(zhuǎn)基因，只有一些蔬菜，如西紅柿，還有被一再非法摻入成品食品里面的玉米大豆轉(zhuǎn)基因原料，在全部食品攝入中平均只占2~5%。轉(zhuǎn)了基因以后的大豆變成了第一號(hào)導(dǎo)致過敏的問題食品，在一次又一次的召回通告中，原本受到美國消費(fèi)者喜愛的中國大豆食品，在美國的名聲一落千丈。說名聲掃地也許不為過。

那么在中國呢？雀巢賣給中國的嬰兒米粉中，一次又一次地被揪出轉(zhuǎn)基因成分。雀巢公司的態(tài)度，是婉轉(zhuǎn)的強(qiáng)硬，和顏悅色，但堅(jiān)決不承諾不使用轉(zhuǎn)基因原料。它為什么敢這樣做？因?yàn)椤吧n蠅不叮沒縫的蛋”。不是你們中國人自己說一定要吃轉(zhuǎn)基因的水稻嗎？雀巢想助一臂之力。中國在轉(zhuǎn)基因大米正式合法之前，不是有兩位名人向全世界高聲宣布，要親自帶頭吃轉(zhuǎn)基因大米嗎？一個(gè)是張啟發(fā)，一個(gè)是袁隆平啊。中國人在桌子底下賣轉(zhuǎn)基因種子不犯法，雀巢添加轉(zhuǎn)基因大米原料也不犯法。

無間道一。

為什么在嬰兒食品中摻轉(zhuǎn)基因，如此令人難以容忍、令人發(fā)指？因?yàn)檫@是一種陰損的戰(zhàn)爭行為。轉(zhuǎn)基因不會(huì)馬上吃死人，但是可以引起過敏。這是主流非主流都承認(rèn)的事實(shí)。中國人對過敏病癥不了解，以為不是病，所以對“過敏”很包容。其實(shí)過敏病癥可以使人高度不健康、喪失能力——喪失戰(zhàn)斗能力。例如駝背的就人沒有戰(zhàn)斗能力。駝背看起來是一種骨骼和結(jié)締組織（韌帶肌肉等）疾病，病因很復(fù)雜，醫(yī)學(xué)界公認(rèn)主要的病因是腸道細(xì)菌菌群失衡，導(dǎo)致免疫系統(tǒng)過激，把自身的結(jié)締組織當(dāng)作異物進(jìn)行長期的“攻擊”，破壞了連接骨骼的結(jié)締組織，人的骨頭就變形、強(qiáng)直，這就是駝背。

過敏病癥有很多很多種類，有不少是找不到原因的怪病。在不久的將來，中國人吃上轉(zhuǎn)基因大米，會(huì)發(fā)生更多查不出原因的過敏性怪病。美國的環(huán)境醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)（AAME）已經(jīng)下了判斷，轉(zhuǎn)基因食品是造成不明原因的新型疾病的重大因素，他們呼吁（1999-5）美國人民遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)基因食品。其實(shí)美國人平均只不過吃了微不足道的一點(diǎn)轉(zhuǎn)基因。還是中國人有大運(yùn)，不久后就要把轉(zhuǎn)基因當(dāng)作主糧吃了。轉(zhuǎn)基因在中國的種植、養(yǎng)殖和過境，現(xiàn)在已經(jīng)正式合法化、自由化了，不用行政審批了。中國市場上轉(zhuǎn)基因的食品洪流很快就要到來。我們的潛在對手該多么高興啊！看看中國人，他們要自己扁自己啦！

戰(zhàn)爭的目的，其實(shí)主要不是殺人，而是爭奪資源、獲取財(cái)富。戰(zhàn)爭的手段，是消滅對手的有生力量。下一代人的健康，是長時(shí)期中有生力量的第一要素。用奶瓶把對手的有生力量扼殺在搖籃里，是上策中的上策。兵不血刃是上策，兵不持刃，是上策中的上上策！過敏癥一時(shí)死不了人，但是需要治療和照顧，可以消耗更多的有生力量。多么長遠(yuǎn)的眼光，多么宏大的戰(zhàn)略，多么高明的戰(zhàn)術(shù)！不服真不行。

鳥窩里面也有孩子——雛鳥。高雅、溫馨，是雀巢的標(biāo)志。雀巢永遠(yuǎn)不能對中國承諾不用轉(zhuǎn)基因，不是雀巢非要這樣做哦，是你們自己說的嘛，一定要世世代代吃那個(gè)轉(zhuǎn)基因大米啊。

全世界今天轉(zhuǎn)基因的大米產(chǎn)量一共也沒多少，其中的絕大部分，也許正是中國自己生產(chǎn)的，是這幾年在中國的湖北、湖南、安徽、江西等地偷偷地非法種出來的。新自由主義的、全球化的市場多么神奇，總共就這么一點(diǎn)大米轉(zhuǎn)了基因，在這個(gè)神奇的市場上走了一圈，它們竟然長了翅膀飛進(jìn)“鳥窩”，矛頭對準(zhǔn)一個(gè)特殊的人群：殺傷目標(biāo)竟然是我們自己的娃娃！

美國是舍了孩子去打狼，當(dāng)然是想打狼又不舍孩子。咱們呢？先把自己的孩子打中了。

蒼蠅不叮沒縫的蛋。在中國生產(chǎn)的其他兒童食品，其中包括在武漢的日資企業(yè)的產(chǎn)品如兒童餅干，也被發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致了急性過敏癥，原因還是可疑的轉(zhuǎn)基因成分。在日本人自己的國土上，只有一種花卉被允許基因改造——康乃馨。我們能說日本雙重標(biāo)準(zhǔn)嗎？好像也不能。因?yàn)槭俏覀冏约旱闹髁鞔笸?，主?dòng)向全世界宣布，一定要讓全中國的人民盡快吃上轉(zhuǎn)基因主糧，而且要世世代代都吃，永遠(yuǎn)吃下去，一個(gè)國家（特供除外）全都吃那種根連豬牛都不吃的垃圾。這不是自輕自賤嗎？讓雀巢尊重自輕自賤的對手？

張啟發(fā)、袁隆平自己糟蹋自己的“帶頭吃轉(zhuǎn)基因”宣言，直接的后果倒不是丟人現(xiàn)眼，而是對全世界沒有人想要的轉(zhuǎn)基因，發(fā)出了磁石吸鐵一樣的吸引力。今天轉(zhuǎn)基因米粉已經(jīng)被雀巢公司（不止這一家）裝進(jìn)我們娃娃的奶瓶里了，明天呢？我不知道。大家看好自己的飯碗和菜碟吧。

無間道二。

轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化種植14年，最大的結(jié)果，是兩個(gè)沒想到：一個(gè)是預(yù)想的棉鈴蟲對Bt的抗藥性沒發(fā)生，沒有預(yù)想到的盲蝽能趁機(jī)翻身當(dāng)了主流害蟲；一個(gè)是抗草甘膦的超級草10年以內(nèi)就戰(zhàn)勝了最新的高科技，到14年已經(jīng)大面積成災(zāi)。

這兩個(gè)沒想到，標(biāo)志著第一代轉(zhuǎn)基因技術(shù)徹底失敗。非主流科學(xué)家早就預(yù)見到了這個(gè)失敗。主流怎么看呢？美國政府呢？美國人不傻。舍不了孩子打不著狼，他們把環(huán)境豁出去了——他們知道環(huán)境后果會(huì)很嚴(yán)重。小布什當(dāng)總統(tǒng)的時(shí)候（2002年），曾經(jīng)對三個(gè)有關(guān)部門下命令，只要對環(huán)境不產(chǎn)生不可接受的后果，就允許“未被認(rèn)證的成分”存在于轉(zhuǎn)基因的種子里，存在于轉(zhuǎn)基因的原料里。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是為亞洲設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)的！都賣出去去賺錢。

所以，美國是拿自家親骨肉當(dāng)誘餌——押上了自己的環(huán)境安全。

但是，轉(zhuǎn)基因主流一廂情愿地吹捧轉(zhuǎn)基因時(shí)，把環(huán)境的傷害大大低估了。種植轉(zhuǎn)基因的環(huán)境威脅被嚴(yán)重低估了。孩子已經(jīng)舍出去了，狼還沒打著。不過，美國農(nóng)業(yè)有雄厚的后備土地資源。美國的農(nóng)民可以休耕，拿政府的補(bǔ)貼，等待土地從損傷中恢復(fù)。種過轉(zhuǎn)基因后，土地也許要休耕好幾年后才能繼續(xù)種植。不知道要多久。德國率先種Bt玉米的那個(gè)大學(xué)生農(nóng)民，自家養(yǎng)的70頭牛吃了轉(zhuǎn)基因玉米死光后，等待了整整7年，土地才恢復(fù)生產(chǎn)力。

中國沒有后備土地資源，不能搞休耕，不能等待。中國如果跟著美國玩轉(zhuǎn)基因游戲，孩子——環(huán)境和土地肯定也得舍，狼呢？不用打，請進(jìn)屋上炕，狼蹲在自己家炕頭上——中國的轉(zhuǎn)基因水稻是給自己的人民吃的。

美國主流轉(zhuǎn)基因戰(zhàn)略家比任何對手都更清醒，并且從第一天起就知道：大量種植轉(zhuǎn)基因的環(huán)境代價(jià)，不只是破壞環(huán)境和土地，最大的代價(jià)是天然的生物多樣性被毀滅。所以全球最大的精英大腕2007年在瑞典找了一個(gè)位于北極圈里面的山坡，深深地挖了個(gè)洞，把全世界所有的農(nóng)作物種子都要來，藏在里面。他們借用聯(lián)合國糧農(nóng)組織的名義，要求每一個(gè)成員國無償給他們提供自己的農(nóng)作物種子，送到那個(gè)“斯瓦爾巴德末日種子庫”里去。也許將來會(huì)有這樣一天，全球各地的生物多樣性被轉(zhuǎn)基因毀滅了，那時(shí)誰拿得到這個(gè)種子庫保存的種子，誰就是笑到最后的那個(gè)勝利者。

美國領(lǐng)導(dǎo)的轉(zhuǎn)基因革命，其實(shí)是它主演的一場無間道大游戲。

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