毛澤東杜絕浪費(fèi)的故事

閆偉東 孫玉玲

戰(zhàn)爭(zhēng)年代，面對(duì)敵人的封鎖，地廣人稀的陜甘寧邊區(qū)，面臨缺食無(wú)衣、捉襟見肘的困難局面。中國(guó)共產(chǎn)黨帶領(lǐng)人民堅(jiān)持自力更生、艱苦奮斗，通過(guò)多種手段來(lái)發(fā)展經(jīng)濟(jì)，不僅成功地克服了困難，還從困難走向了勝利。自力更生、艱苦奮斗筑牢了革命的物質(zhì)基礎(chǔ)，形成了立黨立國(guó)的精神支柱。倡導(dǎo)節(jié)約和杜絕浪費(fèi)，則是艱苦奮斗的具體表現(xiàn)形式。以毛澤東為代表的中國(guó)共產(chǎn)黨人，在延安時(shí)期帶頭節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，為全社會(huì)形成節(jié)約和杜絕浪費(fèi)的風(fēng)氣，起到了強(qiáng)大的引領(lǐng)和帶動(dòng)作用。

毛澤東在延安窯洞撰寫《論持久戰(zhàn)》

撥亮心燈

1939年冬天的一個(gè)晚上，毛澤東的警衛(wèi)班戰(zhàn)士郭永祥在楊家?guī)X毛澤東住所門前執(zhí)勤站崗。毛澤東在窯洞里思考問題，不停地來(lái)回踱步。那時(shí)，延安所有生活物資奇缺，黨的領(lǐng)袖毛澤東也不例外，用的是一盞普通的煤油燈。毛澤東將油燈燃著的燈芯壓得很小，一閃一閃地發(fā)出一點(diǎn)微小的光亮。由于燈光太暗，視線不好，毛澤東思考問題過(guò)于專注，有時(shí)會(huì)碰到椅子或者其他器物。郭永祥在門外看到了，就悄悄走進(jìn)屋內(nèi)，把燈芯挑長(zhǎng)，頓時(shí)油燈火苗躥了上來(lái)，屋內(nèi)亮堂堂的。郭永祥轉(zhuǎn)身要走，被毛澤東叫住了。

毛澤東和藹地問：“多大了？”

郭永祥趕快回答：“20歲了。”

毛澤東問：“識(shí)字不？”

郭永祥答：“識(shí)的不多，在隊(duì)伍里學(xué)的，200多。”

毛澤東說(shuō)：“年齡還小啊，要加緊學(xué)習(xí)，將來(lái)國(guó)家建設(shè)需要你們的才智。”

毛澤東說(shuō)著，順手拿起一支毛筆，在紙上寫下“節(jié)約”二字。用手指著“節(jié)約”二字問郭永祥：“認(rèn)識(shí)這兩個(gè)字嗎？”

郭永祥趕快回答：“認(rèn)識(shí)，節(jié)約。”

毛澤東說(shuō)：“給我說(shuō)一下這兩個(gè)字的意思？”

郭永祥得意地說(shuō)：“節(jié)約就是能節(jié)省就節(jié)省，不浪費(fèi)。”

毛澤東對(duì)郭永祥點(diǎn)點(diǎn)頭道：“你學(xué)習(xí)得不錯(cuò)，對(duì)字面意思能理解。”

郭永祥聽到毛澤東表?yè)P(yáng)自己了，趕忙說(shuō)：“我學(xué)得不夠好，還要學(xué)認(rèn)更多的字。”

毛澤東眉頭皺了一下：“我們學(xué)習(xí)要同實(shí)際結(jié)合起來(lái)，同工作結(jié)合起來(lái)，同黨的事業(yè)結(jié)合起來(lái)，推動(dòng)各項(xiàng)事業(yè)的發(fā)展。你能結(jié)合咱們的現(xiàn)狀，談?wù)剬?duì)節(jié)約一詞的認(rèn)識(shí)嗎？”

郭永祥愣住了，不知所措地看著毛澤東。

毛澤東看著郭永祥：“比如節(jié)約一詞，我們黨一再號(hào)召要艱苦奮斗厲行節(jié)約，可有些同志就是理解不了，還存在浪費(fèi)現(xiàn)象，這個(gè)問題值得深思啊。就拿這煤油燈來(lái)說(shuō)吧，特別需要節(jié)約。”

郭永祥迷惑地看著毛澤東。

毛澤東嚴(yán)肅認(rèn)真地說(shuō)：“目前咱們陜甘寧邊區(qū)很困難，沒有工業(yè)，所有工業(yè)品要到國(guó)統(tǒng)區(qū)去購(gòu)買，加上國(guó)民黨頑固派對(duì)咱陜甘寧邊區(qū)的嚴(yán)密封鎖，更是難上加難。就拿這煤油燈里點(diǎn)的煤油來(lái)說(shuō)，要到國(guó)統(tǒng)區(qū)出高價(jià)購(gòu)買，通過(guò)人工穿過(guò)封鎖線運(yùn)到延安來(lái)，這要付出多少資金、人力呀。這還是順利的情況下，不順利的話，還會(huì)有人犧牲，我們黨付出的就更多了。少用一點(diǎn)燈油，就是節(jié)省人力物力資金。我們要最大限度地節(jié)約，避免浪費(fèi)，把有限的資源集聚起來(lái)，用在抗日事業(yè)上，抗日事業(yè)就有了雄厚的人力物力資金基礎(chǔ)，我們中華民族的抗日事業(yè)就會(huì)早日完成。”

郭永祥一聽，不由自主地吐了一下舌頭，不好意思地低下頭。

毛澤東和藹地說(shuō)：“再說(shuō)這煤油燈。讀書寫字的時(shí)候撥亮一點(diǎn)，思考問題的時(shí)候撥暗一點(diǎn)，就是依據(jù)實(shí)際工作需要節(jié)約的一種方式。”

郭永祥趕快給毛澤東敬了一個(gè)軍禮：“毛主席，您用這盞油燈撥亮了我的心燈。”

毛澤東看著郭永祥滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，郭永祥趕忙過(guò)去把煤油燈再次撥暗，悄悄走出窯洞，站在了自己的哨位上。

口袋燒雞

1941年春，國(guó)民黨在宜川、洛川一帶集結(jié)重兵，大有閃擊延安之勢(shì)。面對(duì)這一嚴(yán)峻局勢(shì)，中共中央和中央軍委調(diào)八路軍主力部隊(duì)三五九旅開進(jìn)南泥灣。根據(jù)毛澤東主席、朱德總司令的指示，一方面加強(qiáng)邊區(qū)南線防務(wù)，防止和打擊國(guó)民黨頑固派進(jìn)攻延安；另一方面在時(shí)刻保持戰(zhàn)斗準(zhǔn)備情況下，以南泥灣為中心，實(shí)行屯田政策，開展大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)，進(jìn)行軍需自給。

三五九旅初到南泥灣，生活極為艱苦。沒有房子住，就搭草棚子；沒有糧食，官兵一起到50公里以外的供應(yīng)站扛糧食；沒有菜吃，大家上山尋野菜、采蘑菇。面對(duì)這種狀況，三五九旅積極響應(yīng)黨中央發(fā)出的大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)號(hào)召，提出了“一把镢頭一支槍，生產(chǎn)自救保衛(wèi)黨中央”的口號(hào)，開展大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)。

首先要解決的是缺少農(nóng)具的問題，王震旅長(zhǎng)就親自領(lǐng)導(dǎo)干部戰(zhàn)士用廢鐵和彈片打制。就這樣，上至旅首長(zhǎng)，下至每個(gè)戰(zhàn)士，全部投入到開荒生產(chǎn)中來(lái)。到1943年，開荒種地達(dá)10萬(wàn)畝，收細(xì)糧1.2萬(wàn)石，蔬菜折糧0.3萬(wàn)石（3斤菜折1斤糧），共1.5萬(wàn)石，還喂養(yǎng)豬4200頭、牛820頭、羊7800只。此外，三五九旅在以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的同時(shí)，還辦起了紡織廠、被服廠、造紙廠、化工廠、制鞋廠等。其中，大光紡織廠年生產(chǎn)棉布9000多尺，生產(chǎn)毛氈千余條，毛巾2000余打；制鞋廠年生產(chǎn)單鞋2500余雙，棉鞋1200余雙；化工廠年產(chǎn)肥皂10余萬(wàn)塊；被服廠年產(chǎn)單衣2.5萬(wàn)套，棉衣1.2萬(wàn)套；榨油廠年產(chǎn)食油2萬(wàn)余斤。還開辦了木工廠、皮革廠、陶瓷廠等。駐地的草棚都建成了窯洞，指戰(zhàn)員們的生活得到了很大的改善和提高。產(chǎn)品除供部隊(duì)所需外，有的產(chǎn)品還可向社會(huì)銷售。由于產(chǎn)品種類多、質(zhì)量好，受到邊區(qū)廣大群眾的好評(píng)。南泥灣也成為“陜北的好江南”。

毛澤東在南泥灣視察八路軍炮兵團(tuán)

1943年10月26日，毛澤東在周恩來(lái)、劉少奇、朱德、任弼時(shí)、彭德懷、鄧發(fā)、張聞天、彭真等陪同下，到南泥灣視察。其間，毛澤東到田間、營(yíng)房、伙房看了部隊(duì)生產(chǎn)、訓(xùn)練、生活情況，向干部戰(zhàn)士熱情問好。10月30日，毛澤東在視察三五九旅返回延安的途中，又專程來(lái)到位于九龍泉的三五九旅七一九團(tuán)視察，聽取了王震的匯報(bào)，并吃了頓午餐。王震向毛澤東一行匯報(bào)說(shuō)：“部隊(duì)做到了全部自給，不拿公家一粒米、一寸布、一分錢。”毛澤東高興地說(shuō)：“困難并不是不可征服的怪物，大家動(dòng)手征服它，它就低頭了。大家自力更生，吃的、穿的、用的都有了。目前我們沒有外援，假定將來(lái)有了外援，也還是要以自力更生為主。”“我們用自己動(dòng)手的方法，達(dá)到了豐衣足食的目的。我們的軍隊(duì)既不要國(guó)民黨政府發(fā)餉，也不要邊區(qū)政府發(fā)餉，也不要老百姓發(fā)餉，完全由軍隊(duì)自己供給。這是一個(gè)創(chuàng)造，對(duì)于我們的民族解放事業(yè)該有多么重大的意義??！”

為了給毛澤東、朱德等中央領(lǐng)導(dǎo)送行，三五九旅用自產(chǎn)的糧食作物精心準(zhǔn)備了一頓豐盛的午餐。他們選了兩只自養(yǎng)的雞，在山里采來(lái)香草，熬出帶香味的水。用帶草香味的水煮熟了兩只雞，在木炭火上烤好，做出了兩只燒雞。兩只燒雞顏色金黃，香味撲鼻，成為餐桌上最醒目的一道菜。毛澤東看著燒雞問王震：“戰(zhàn)士們能吃上燒雞嗎？”王震回答：“戰(zhàn)士們一周可以吃上兩次豬肉，每次人均四兩。一個(gè)月可以吃上一次雞肉和羊肉，人均半斤。過(guò)年過(guò)節(jié)，豬肉、羊肉、雞肉管飽。”毛澤東高興地說(shuō)：“這就好。只有戰(zhàn)士們能吃上肉，我才有資格吃這燒雞。”在當(dāng)時(shí)食物奇缺年代，毛澤東和朱德也難得品嘗到這樣的美味，很快兩只燒雞只剩下骨架。用餐完畢，毛澤東問餐廳工作人員：“這雞骨怎么辦？”餐廳工作人員回答：“只能扔掉了。”毛澤東一聽連說(shuō)：“太可惜了，太可惜了。”餐廳工作人員看著毛澤東眨巴眨巴眼睛，不知所措。毛澤東用手拉開上衣口袋，餐廳工作人員趕忙把兩副雞骨架裝了進(jìn)去。毛澤東走出餐廳，隨行人員馬上給毛澤東照了一張照片，上衣口袋鼓鼓囊囊的。傳說(shuō)毛澤東回到延安后，將雞骨架熬了兩次雞湯。

后來(lái)流傳下來(lái)這樣一個(gè)故事，三五九旅用南泥灣山里的香草制作而成的燒雞，毛澤東吃了贊不絕口，連剩下的雞骨架都裝在口袋里帶走了。人們就給這種燒雞起了個(gè)美名，叫“口袋燒雞”。

南泥灣大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)

“這就對(duì)了”

陳德發(fā)，陜甘寧邊區(qū)時(shí)期安塞縣四區(qū)馬家溝村村長(zhǎng)，1943年、1944年連續(xù)兩年被邊區(qū)評(píng)為特等勞動(dòng)英雄，參加了邊區(qū)召開的兩屆勞動(dòng)英雄與模范工作者表彰大會(huì)。

1943年11月26日至12月16日，陜甘寧邊區(qū)第一屆勞動(dòng)英雄與模范工作者表彰大會(huì)在延安召開，表彰大會(huì)會(huì)場(chǎng)設(shè)在楊家?guī)X中央大禮堂前廣場(chǎng)。主席臺(tái)是臨時(shí)搭建的，底下放著長(zhǎng)條形木凳，木凳上鋪著木板。會(huì)議有一項(xiàng)議程，各縣向毛澤東主席和朱德總司令敬獻(xiàn)錦旗，安塞縣推舉陳德發(fā)向毛主席獻(xiàn)錦旗。安塞縣給毛主席獻(xiàn)的是一面長(zhǎng)方形紅旗，上方穿一根長(zhǎng)長(zhǎng)的木棍，四邊掛有黃顏色的穗子，中間繡著“敬愛的人民領(lǐng)袖”幾個(gè)字。

獻(xiàn)錦旗開始，首先由延安縣吳滿有和安塞縣陳德發(fā)分別向朱總司令和毛主席獻(xiàn)錦旗。吳滿有穩(wěn)穩(wěn)走上主席臺(tái)給朱總司令獻(xiàn)上了錦旗。陳德發(fā)精神抖擻，邁著正步走上主席臺(tái)給毛主席獻(xiàn)錦旗，沒想到腳上用力過(guò)大，踩在木板上有彈性，快到毛主席身邊了，木板的彈性把陳德發(fā)彈了起來(lái)，身子一斜，險(xiǎn)些摔倒。坐在主席臺(tái)凳子上的毛澤東趕快站起，向前跨了一步，一把扶住了即將跌倒的陳德發(fā)。陳德發(fā)頓時(shí)慌了神，不知如何是好。毛澤東扶陳德發(fā)站好，左手接過(guò)錦旗舉起右手向陳德發(fā)敬了一個(gè)禮。陳德發(fā)急忙說(shuō)：“毛主席，我還沒給您行禮呢。”毛澤東笑著說(shuō)：“本來(lái)就該我先給你行禮。你是勞模嘛，生產(chǎn)出了糧食，為支援抗日戰(zhàn)爭(zhēng)出了大力。”陳德發(fā)非常激動(dòng)，趕忙雙腳并攏向毛主席鞠了一躬。

會(huì)后，毛澤東請(qǐng)吳滿有、申長(zhǎng)林、陳德發(fā)、王德彪4個(gè)勞模去楊家?guī)X家里做客。毛澤東家里陳設(shè)很簡(jiǎn)單，在地上放個(gè)小炕桌，四周擺放了5個(gè)小方凳，毛澤東坐在小炕桌旁同勞模談話。陳德發(fā)認(rèn)為自己給毛主席獻(xiàn)錦旗出了“丑”，既緊張又拘謹(jǐn)。

毛澤東看著陳德發(fā)說(shuō)：“小陳，別緊張，隨便點(diǎn)。你們村生產(chǎn)情況怎么樣？”陳德發(fā)拘謹(jǐn)?shù)鼗卮穑?ldquo;我們村11戶40來(lái)口人。前年（1941年）我當(dāng)村長(zhǎng)后響應(yīng)大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)號(hào)召打糧100來(lái)石，去年（1942年）打糧140來(lái)石，今年（1943年）組織開展勞動(dòng)競(jìng)賽，打糧220來(lái)石。”毛澤東滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，又問：“小陳，你看群眾公糧任務(wù)重不重？”陳德發(fā)說(shuō)：“說(shuō)實(shí)話，不輕松。要完成公糧任務(wù)，從早到晚要苦干哩。”毛澤東點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“群眾愿意嗎？”陳德發(fā)說(shuō)：“愿意。咱們?yōu)榱舜蛉毡竟碜?，把日本鬼子趕出中國(guó)，前方的將士流血犧牲，后方的老百姓多吃點(diǎn)苦多流點(diǎn)汗，是應(yīng)該的。”毛澤東又問：“群眾余糧能吃多長(zhǎng)時(shí)間？”陳德發(fā)說(shuō)：“人均余糧1.5石，1石是300斤，1.5石是450斤，足夠一年半的口糧。加上瓜菜，夠吃兩年，可以說(shuō)實(shí)現(xiàn)了耕一余二（耕種一年余兩年的口糧）。遇上災(zāi)年，吃稀點(diǎn)，挖些野菜填補(bǔ)，夠3年的口糧。”毛澤東又滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭道：“我們收公糧首先要保證群眾利益，保證群眾不受饑餓。我們的黨、我們的軍隊(duì)、我們的政府，都是人民的，一切要為人民利益著想，決不能讓廣大勞動(dòng)人民吃虧。”

說(shuō)話間，飯端上來(lái)了。黃米干飯，4個(gè)菜。4個(gè)菜分別是炒土豆絲、炒蘿卜片、豬肉燉粉條、酸菜燴豆腐。廚師說(shuō)：“毛主席招待你們勞模，特意讓做了幾個(gè)好菜。”4個(gè)勞?？粗堊郎系娘埐耍杏X毛主席的伙食標(biāo)準(zhǔn)太低了，都有點(diǎn)過(guò)意不去。毛澤東樂呵呵地看著勞模們說(shuō)：“快吃吧，我今天沾你們的光，享口福了。”

陳德發(fā)端起碗，用勺子往碗里盛米飯，一不小心，把幾顆米粒掉在飯桌上。陳德發(fā)怕別人說(shuō)自己毛手毛腳，趕快把米粒往桌下扒拉。毛澤東眼疾手快，一把抓住了陳德發(fā)的手，勞模們都停止了吃飯，看著毛主席。毛澤東細(xì)心地把桌上的米粒一顆一顆撿起來(lái)，放進(jìn)自己嘴里咀嚼著。

其他勞模都不敢吭聲，吳滿有說(shuō)：“毛主席，就您的飯，我們幾個(gè)勞模都管得起。掉在桌上的幾顆米粒，您就別吃了，寒酸我們是吧？”毛澤東抬起頭來(lái)，掃視了一圈勞模，嘻嘻一笑道：“怎么，看我這吃相難看??？”申長(zhǎng)林、陳德發(fā)、王德彪趕快說(shuō)：“不難看。”毛澤東認(rèn)真地說(shuō)：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。群眾生產(chǎn)的每一粒糧食都來(lái)之不易呀，我們不能浪費(fèi)一粒。我說(shuō)你們勞模，今后不光在群眾中要當(dāng)生產(chǎn)糧食的模范，還要帶頭當(dāng)節(jié)約糧食杜絕浪費(fèi)糧食的模范。發(fā)揮出你們的示范作用，帶領(lǐng)和引導(dǎo)群眾形成節(jié)約糧食杜絕浪費(fèi)的好風(fēng)氣。”

吳滿有說(shuō)：“今天親眼見您愛惜糧食不浪費(fèi)，回去我就給群眾講，在毛主席家吃飯毛主席把掉在桌上的米粒都撿起來(lái)吃了的故事，讓大家向您學(xué)習(xí)，節(jié)約糧食愛惜糧食，杜絕浪費(fèi)糧食。”

陳德發(fā)跟著說(shuō)：“對(duì)，我們給群眾講毛主席撿米粒吃的故事，教育群眾形成節(jié)約糧食杜絕浪費(fèi)的好習(xí)慣。”

毛澤東樂呵呵地說(shuō)：“這就對(duì)了。給你們勞模稱號(hào)，合格呀！”

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