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陳一文：益海嘉里集團(tuán)金龍魚涉嫌“以危險(xiǎn)方法危害社會(huì)罪”的鐵證

作者：陳一文來(lái)源：紅色文化網(wǎng) 日期：2013-05-01 點(diǎn)擊：

中國(guó)科學(xué)院海洋生物技術(shù)研究與開發(fā)中心團(tuán)隊(duì)科學(xué)試驗(yàn)研究證明：含30%轉(zhuǎn)基因豆粕飼料喂食羅非魚“7周以后，…全血指標(biāo)中白細(xì)胞數(shù)目、大血小板比率、平均血小板體積和血小板體積分布寬度4項(xiàng)指標(biāo)顯著高于非轉(zhuǎn)基因飼料組,而且差異達(dá)到極顯著水平”；“結(jié)果顯示在胃內(nèi)容物、腸內(nèi)容物、糞便、心臟、肝臟、胃、腸、卵巢、精巢、腦、鰓絲、脾臟、膽囊、肌肉等不同部位的DNA中都能檢測(cè)到外源基因的存在,說(shuō)明轉(zhuǎn)基因大豆中的外源DNA并不能被羅非魚的消化道完全降解,其DNA片段可能通過(guò)消化吸收轉(zhuǎn)移到魚體的各種組織”；“轉(zhuǎn)基因飼料組羅非魚的白細(xì)胞高于非轉(zhuǎn)基因飼料組可能暗示著轉(zhuǎn)基因飼料有可能導(dǎo)致羅非魚肌體產(chǎn)生了輕微的炎癥。…轉(zhuǎn)基因組的大血小板比率平均值高于非轉(zhuǎn)基因組，可能暗示著轉(zhuǎn)基因飼料組羅非魚處于某種應(yīng)激狀態(tài)，血小板消耗較多?！梢钥隙ǖ氖?，攝食轉(zhuǎn)基因飼料的羅非魚體內(nèi)發(fā)生了異常的生理生化反應(yīng)，導(dǎo)致血小板發(fā)生了顯著的變化”?！吨袊?guó)科學(xué)院網(wǎng)站》報(bào)道：“鑒定委員會(huì)一致認(rèn)為，該項(xiàng)目首次利用LAMP技術(shù)檢測(cè)轉(zhuǎn)基因大豆飼料并研究了轉(zhuǎn)基因飼料對(duì)羅非魚生理生化指標(biāo)的影響，研究成果總體達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平?！?

益海嘉里集團(tuán)金龍魚“以危險(xiǎn)方法危害社會(huì)罪”的鐵證

-- 禁止抗草甘膦轉(zhuǎn)基因作物原料進(jìn)口、開發(fā)、種植、銷售理由之110

陳一文（[email protected]）

《新浪網(wǎng)》“陳一文顧問博客”：http://blog.sina.com.cn/cheniwan

《陳一文顧問網(wǎng)站》：http://sea3000.net/cheniwan

（80年代兩屆全國(guó)青聯(lián)委員）

益海嘉里集團(tuán)太猖狂，最先跳出來(lái)迫害消費(fèi)者，必須優(yōu)先重點(diǎn)揭露

筆者注意到個(gè)別人士對(duì)于越來(lái)越多消費(fèi)者優(yōu)先重點(diǎn)揭露益海嘉里集團(tuán)金龍魚喊冤，對(duì)此引用《北京消費(fèi)者致益海嘉里就金龍魚轉(zhuǎn)基因大豆油第二封質(zhì)詢函》一段非常清楚的說(shuō)明：

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dvbs.html

“對(duì)方（益海嘉里的代表）又接著說(shuō)道，經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品的不只我們一家，中糧、魯花等等也都在搞，不要總針對(duì)我們。小趙答道，因?yàn)槟銈兲瘢钕忍鰜?lái)迫害消費(fèi)者，跳得最高，所以我們不找你們找誰(shuí)？”

其實(shí)，絕大多數(shù)消費(fèi)者非常清楚，對(duì)“太猖狂，最先跳出來(lái)迫害消費(fèi)者，跳得最高”的益海嘉里金龍魚的所有揭露，其他品牌轉(zhuǎn)基因大豆油生產(chǎn)商不僅在看，而且在思考。等到更多消費(fèi)者更加堅(jiān)決更加廣泛抵制轉(zhuǎn)基因大豆油時(shí)，必定有民族品牌食用油生產(chǎn)商站到人民一邊，莊嚴(yán)宣布：“從即日起拒絕一切轉(zhuǎn)基因原料！停止生產(chǎn)任何轉(zhuǎn)基因成分食用油！召回已經(jīng)出廠交貨的轉(zhuǎn)基因食用油產(chǎn)品加工為生物質(zhì)燃料！銷毀所有轉(zhuǎn)基因成分豆粕！”

益海嘉里集團(tuán)金龍魚“化學(xué)浸出”轉(zhuǎn)基因大豆油及其副產(chǎn)品“轉(zhuǎn)基因豆粕”年產(chǎn)1200萬(wàn)噸！

益海嘉里集團(tuán)金龍魚“化學(xué)浸出”轉(zhuǎn)基因大豆油的副產(chǎn)品是“轉(zhuǎn)基因豆粕”。益海嘉里集團(tuán)精煉金龍魚轉(zhuǎn)基因大豆油年產(chǎn)量約300萬(wàn)噸。依照豆油收益率20%計(jì)算，益海嘉里集團(tuán)加工金龍魚轉(zhuǎn)基因大豆油的副產(chǎn)品“轉(zhuǎn)基因豆粕”年產(chǎn)量約1200萬(wàn)噸，賣給諸多企業(yè)加工轉(zhuǎn)基因大豆成分動(dòng)物飼料與轉(zhuǎn)基因大豆蛋白。

金龍魚“化學(xué)浸出”副產(chǎn)品“轉(zhuǎn)基因豆粕”是轉(zhuǎn)基因大豆蛋白原料來(lái)源

《農(nóng)產(chǎn)品加工》2003年第10期《利用豆粕制取大豆分離蛋白》披露：

http://wuxizazhi.cnki.net/Search/NCPJ200310009.html

“以大豆榨油后形成的副產(chǎn)品———低變性脫脂豆粕為原料,采用新技術(shù)分離提純大豆植物蛋白,是促進(jìn)大豆產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要措施?！?/p>

《糧油加工與食品機(jī)械》 2005年02期《潘秋琴：脫脂大豆蛋白粉在焙烤食品中的應(yīng)用研究》披露：

http://wenku.baidu.com/view/6485d301b52acfc789ebc941.html

“大豆蛋白粉的生產(chǎn)工藝：大豆à預(yù)榨à浸出à濕粕à低溫脫溶à擠壓滅酶à粉碎à脫脂蛋白粉?！?/p>

“脫脂大豆蛋白粉可以作為一種面粉替代品來(lái)制作面包、餅干等焙烤產(chǎn)品?！?/p>

金龍魚“化學(xué)浸出”副產(chǎn)品“轉(zhuǎn)基因豆粕”是嬰幼兒食品大豆蛋白原料來(lái)源

《大豆科技》2009年02期姜中航《嬰兒配方奶粉生產(chǎn)中部分應(yīng)用大豆分離蛋白的研究》披露：

http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-DDTB200902022.htm

【摘要】：通過(guò)對(duì)人乳和牛乳蛋白質(zhì)組分的差異比較，利用大豆分離蛋白中的優(yōu)質(zhì)氨基酸與乳蛋白混合后的營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值…進(jìn)而提升產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)，做到嬰兒配方奶粉的國(guó)產(chǎn)化。

益海嘉里集團(tuán)金龍魚“化學(xué)浸出”轉(zhuǎn)基因大豆油與脫脂轉(zhuǎn)基因大豆蛋白一起，是國(guó)內(nèi)外不少品牌嬰幼兒食品重要成分。

（注：超市中與網(wǎng)絡(luò)上廣泛銷售的國(guó)內(nèi)外許多品牌嬰幼兒食品的成分注明含“大豆蛋白粉”，但沒有明確注明“采用國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆為原料”，均應(yīng)質(zhì)疑采用美國(guó)孟山都抗草甘膦轉(zhuǎn)基因大豆為原料?。?/p>

益海嘉里集團(tuán)金龍魚“轉(zhuǎn)基因豆粕”是轉(zhuǎn)基因豆腐的原料

《衛(wèi)生研究》 1994年03期《佟雅謙、孫燦：利用豆粕制豆腐的研究》披露

http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-WSYJ199403015.htm

“60年代以來(lái)，隨著大豆制油技術(shù)的進(jìn)步和浸出設(shè)備的開發(fā)利用，豆粕品質(zhì)有很大改善。以低沸點(diǎn)己烷為溶劑進(jìn)行油脂浸出，可得到熱變性很小的蛋白質(zhì)，大豆中蛋白質(zhì)含量約40％，豆粕中蛋白質(zhì)含量可提高到50％。充分利用豆粕中這種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蛋白質(zhì)，是當(dāng)今大豆制品研究的重要課題?！?/p>

《中國(guó)食品科技網(wǎng)》 2009-7-1《提高豆粕豆腐質(zhì)量的技術(shù)》披露：

http://www.tech-food.com/kndata/1016/0032982.htm

“用豆粕生產(chǎn)豆腐是綜合利用大豆資源的重要途徑之一，但采用普通方法生產(chǎn)的豆粕豆腐較為粗糙、硬。有資料報(bào)道，在用低變性豆粕生產(chǎn)豆腐時(shí)，添加適量小麥粉、氫氧化鈣或鈣鹽、含氧酸或含氧酸鹽，可以使豆腐的質(zhì)量大為改善。”

國(guó)內(nèi)廣泛銷售的含大豆成分大量食品檢測(cè)出轉(zhuǎn)基因成分：

中國(guó)科學(xué)院研究生院（海洋研究所）陶冉2008年碩士論文《飼料中轉(zhuǎn)基因成分檢測(cè)及對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物安全性評(píng)價(jià)的初步研究》披露：

http://cdmd.cnki.com.cn/Article/CDMD-80068-2008117269.htm

“用巢式PCR對(duì)部分市售的水產(chǎn)飼料和豆制食品進(jìn)行檢測(cè)，90.6%的水產(chǎn)飼料和46.5%的食品能檢測(cè)出外源基因片段,表明轉(zhuǎn)基因大豆廣泛存在于水產(chǎn)飼料和我們的日常食品中”。

《姜海燕：我國(guó)大豆主產(chǎn)區(qū)黑龍江省大豆及北京市大豆制品的轉(zhuǎn)基因成分檢測(cè)研究》（中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)作物遺傳育種專業(yè)碩士研究生論文，導(dǎo)師王建華）披露：

http://d.wanfangdata.com.cn/Thesis_Y774458.aspx

“抽檢了北京市場(chǎng)上的雞蛋豆腐、內(nèi)酯豆腐、蔬菜豆腐、火鍋豆腐等不同類型和不同批次的50份樣品，運(yùn)用所建立的PCR定性檢測(cè)體系進(jìn)行了大豆內(nèi)參照基因Lectin、CaMV35s啟動(dòng)子和CP4-EPSPS目的基因的檢測(cè)。結(jié)果表明，所抽檢的50份各類豆腐樣品在Lectin引物擴(kuò)增中出現(xiàn)與預(yù)期一致的特異性條帶。”

支持轉(zhuǎn)基因食品商業(yè)化知名“專家”黃昆侖（農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物食用安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（北京）常務(wù)副主任）、羅云波（中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)）《用巢式和半巢式PCR檢測(cè)轉(zhuǎn)基因大豆Roundup Ready 及其深加工食品，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)報(bào)，2003年05期》披露：

http://emuch.net/journal/article.php?id=CJFDTotal-NYSB200305004

“對(duì)市場(chǎng)的食品原料和深加工食品進(jìn)行檢測(cè),可以從大豆油、醬油、面醬、大豆磷脂、豆腐、豆?jié){等食品原料和深加工食品的17個(gè)品牌的食品中檢測(cè)出大豆內(nèi)標(biāo)基因。其中,2種食品原料和深加工食品的11個(gè)品牌的食品中檢測(cè)出外源基因CaMV 35S-CTP4基因片段,說(shuō)明這些食品中含有轉(zhuǎn)基因大豆成分,占被檢測(cè)食品的76.5%?！?/p>

益海嘉里集團(tuán)金龍魚“轉(zhuǎn)基因豆粕”許多品牌轉(zhuǎn)基因成分冰棍、冰激凌、肉制品、面制品、乳制品、巧克力制品、營(yíng)養(yǎng)食品、保健食品、降糖食品、固體飲料等食品大豆蛋白粉原料來(lái)源

《脫脂大豆蛋白粉》披露：

http://www.foodqs.cn/product/product_view_168557.html

“脫脂大豆蛋白粉…廣泛用于冰制品、肉制品、面制品、乳制品、巧可力制品、營(yíng)養(yǎng)食品、保健食品、降糖食品、嬰幼兒食品、固體飲料等。”

“化學(xué)浸出”轉(zhuǎn)基因大豆油的副產(chǎn)品“轉(zhuǎn)基因豆粕”加工的脫脂轉(zhuǎn)基因大豆蛋白粉，除含抗草甘膦轉(zhuǎn)基因大豆含有的所有危害物質(zhì)，如致敏原、轉(zhuǎn)基因片段與有毒草甘膦殘留量外，還含有“化學(xué)浸出”使用的溶劑正己烷（神經(jīng)毒素）殘留量。

美國(guó)孟山都抗草甘膦轉(zhuǎn)基因大豆成分飼料喂食家畜、家禽的“肉、蛋、奶”也含有活的轉(zhuǎn)基因大豆片段、有毒草甘膦殘留等有毒有害物質(zhì)

美國(guó)孟山都公司自己進(jìn)行的毒理學(xué)動(dòng)物試驗(yàn)證明，每天對(duì)老鼠、兔子、猴子、喂食含少量草甘膦的飼料，“結(jié)果發(fā)現(xiàn)，連續(xù)服用10天左右后，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物體內(nèi)草甘膦殘留分布水平達(dá)到最高值，不再升高。殘留量最高的七部分順序?yàn)槟I臟（最高）、脾（其次）、脂肪、肝、卵巢、心臟與肌肉?！?/p>

哺乳動(dòng)物喂食轉(zhuǎn)基因成分飼料，發(fā)現(xiàn)活的轉(zhuǎn)基因片段進(jìn)入牛、老鼠、豬、雞、羊的奶、肉、內(nèi)臟、血液，進(jìn)入人類腸胃系統(tǒng)，以至可能“通過(guò)胎盤進(jìn)入未出生的胎兒體內(nèi)，或是融入成熟生殖細(xì)胞中，從而改變子孫后代的遺傳特征”

（詳見《轉(zhuǎn)基因危害47：研究證實(shí)轉(zhuǎn)基因在消化系統(tǒng)中存活并四處游動(dòng)》

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dumi.html）

國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)喂食轉(zhuǎn)基因成分飼料后，發(fā)現(xiàn)活的轉(zhuǎn)基因片段進(jìn)入牛、老鼠、豬、雞、羊的奶、肉、內(nèi)臟、血液等結(jié)果，與中國(guó)科學(xué)院海洋生物技術(shù)研究與開發(fā)中心團(tuán)隊(duì)科學(xué)試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)含30%轉(zhuǎn)基因豆粕飼料喂食羅非魚7周以后“在胃內(nèi)容物、腸內(nèi)容物、糞便、心臟、肝臟、胃、腸、卵巢、精巢、腦、鰓絲、脾臟、膽囊、肌肉等不同部位的DNA中都能檢測(cè)到外源基因的存在,說(shuō)明轉(zhuǎn)基因大豆中的外源DNA并不能被羅非魚的消化道完全降解,其DNA片段可能通過(guò)消化吸收轉(zhuǎn)移到魚體的各種組織”的結(jié)果一致?。ㄔ斠姾筮吀戒汚、B、C）

益海嘉里集團(tuán)證明他們加工生產(chǎn)“化學(xué)浸出”轉(zhuǎn)基因大豆油以及每年生產(chǎn)的約1200萬(wàn)噸副產(chǎn)品“轉(zhuǎn)基因豆粕”是經(jīng)過(guò)衛(wèi)生部審批“合法轉(zhuǎn)基因食品”的批準(zhǔn)文件，更拿不出任何科學(xué)試驗(yàn)證據(jù)證明他們巨量生產(chǎn)銷售的“轉(zhuǎn)基因豆粕”加工的轉(zhuǎn)基因大豆成分飼料與脫脂轉(zhuǎn)基因蛋白粉等一系列轉(zhuǎn)基因成分食品，對(duì)人類健康不造成上述類似惡果。

這一系列事實(shí)構(gòu)成益海嘉里集團(tuán)益海嘉里集團(tuán)金龍魚“以危險(xiǎn)方法危害社會(huì)罪”的鐵證！

附錄A、陶冉，飼料中轉(zhuǎn)基因成分檢測(cè)及對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物安全性評(píng)價(jià)的初步研究，《中國(guó)科學(xué)院研究生院（海洋研究所）》 2008年

http://cdmd.cnki.com.cn/Article/CDMD-80068-2008117269.htm

【摘要】：自轉(zhuǎn)基因作物問世以來(lái),轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性問題一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)。本文根據(jù)GenBank中登錄的轉(zhuǎn)基因大豆完整外源DNA序列設(shè)計(jì)了幾對(duì)引物,對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)行了巢式PCR檢測(cè)。結(jié)果表明,巢式PCR可以擴(kuò)增10-10g/μl濃度的DNA溶液,檢測(cè)靈敏度高達(dá)0.01%。該巢式PCR技術(shù)具有高度特異性、靈敏度和很好的重復(fù)性。

用巢式PCR對(duì)部分市售的水產(chǎn)飼料和豆制食品進(jìn)行檢測(cè)，90.6%的水產(chǎn)飼料和46.5%的食品能檢測(cè)出外源基因片段,表明轉(zhuǎn)基因大豆廣泛存在于水產(chǎn)飼料和我們的日常食品中,為食品安全分析和管理提供了方法和依據(jù)。

環(huán)介導(dǎo)的等溫?cái)U(kuò)增技術(shù)(LAMP)依賴于能夠識(shí)別靶序列上6個(gè)特異區(qū)域的引物和一種具有鏈置換特性的DNA聚合酶,在等溫條件下可高效、快速、高特異地?cái)U(kuò)增靶序列。

本研究建立了轉(zhuǎn)基因大豆的LAMP擴(kuò)增技術(shù),針對(duì)豆制品以及飼料的轉(zhuǎn)基因LAMP檢測(cè)技術(shù)正在研究和開發(fā)中。

利用轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因豆粕制作的飼料,喂養(yǎng)吉富羅非魚,分別于4周、7周取樣,對(duì)其體重和血液指標(biāo)進(jìn)行了檢測(cè)。

實(shí)驗(yàn)顯示,投喂轉(zhuǎn)基因飼料7周以后，增重率和血清指標(biāo),轉(zhuǎn)基因組與非轉(zhuǎn)基因飼料組相比沒有顯著差異。全血指標(biāo)中白細(xì)胞數(shù)目、大血小板比率、平均血小板體積和血小板體積分布寬度4項(xiàng)指標(biāo)顯著高于非轉(zhuǎn)基因飼料組,而且差異達(dá)到極顯著水平。

由以上結(jié)果可見,轉(zhuǎn)基因大豆與非轉(zhuǎn)基因大豆相比,對(duì)羅非魚的一些生理過(guò)程造成了一定的影響,但是并未對(duì)其生長(zhǎng)造成可見的影響。

分別于投喂1h、4h和8h以后取羅非魚胃內(nèi)容物、腸道內(nèi)容物和糞便,并分別于4周、7周和繼續(xù)饑餓2周后,取羅非魚不同組織，提取DNA，用巢式PCR法檢測(cè)轉(zhuǎn)基因大豆中的外源基因在各種組織中的分布，結(jié)果顯示在胃內(nèi)容物、腸內(nèi)容物、糞便、心臟、肝臟、胃、腸、卵巢、精巢、腦、鰓絲、脾臟、膽囊、肌肉等不同部位的DNA中都能檢測(cè)到外源基因的存在,說(shuō)明轉(zhuǎn)基因大豆中的外源DNA并不能被羅非魚的消化道完全降解,其DNA片段可能通過(guò)消化吸收轉(zhuǎn)移到魚體的各種組織。

在投喂轉(zhuǎn)基因飼料7周以后以及停止投喂饑餓2周以后分離水體中的微生物,提取其DNA,進(jìn)行轉(zhuǎn)基因檢測(cè)。結(jié)果顯示在所分離純化的各種微生物中都沒有檢測(cè)到轉(zhuǎn)基因大豆中外源基因35S-EPSPS的存在。

【關(guān)鍵詞】：轉(zhuǎn)基因大豆檢測(cè) 巢式PCR 羅非魚安全性評(píng)價(jià)

【學(xué)位授予單位】：中國(guó)科學(xué)院研究生院（海洋研究所）

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【學(xué)位授予年份】：2008

【分類號(hào)】：S963

【目錄】：

中文摘要 5-6

Abstract6-8 引言 8-9

1 前言 9-27

1.1 全球轉(zhuǎn)基因作物的發(fā)展現(xiàn)狀 9-10

1.2 轉(zhuǎn)基因作物的安全性問題 10-14

1.3 轉(zhuǎn)基因檢測(cè)技術(shù)的研究進(jìn)展 14-20

1.4 巢式PCR(nested PCR)和環(huán)介導(dǎo)的等溫?cái)U(kuò)增技術(shù)(LAMP)簡(jiǎn)介20-22

1.5 本研究的必要性、主要內(nèi)容和意義 22-27

2 轉(zhuǎn)基因作物及水產(chǎn)飼料的檢測(cè) 27-39

2.1 材料和方法 27-33

2.2 結(jié)果和分析 33-39

3 含有轉(zhuǎn)基因成分的飼料對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物安全性評(píng)價(jià)的初步研究 39-51

3.1 材料和方法 39-40

3.2 結(jié)果和分析 40-51

4 結(jié)論和討論 51-59

4.1 樣品DNA 提取方法 51

4.2 轉(zhuǎn)基因作物及其產(chǎn)品的PCR 檢測(cè) 51-53

4.3 轉(zhuǎn)基因大豆的 LAMP 檢測(cè) 53-54

4.4 轉(zhuǎn)基因飼料的檢測(cè) 54

4.5 轉(zhuǎn)基因飼料對(duì)羅非魚生長(zhǎng)和生理的影響 54-56

4.6 轉(zhuǎn)基因大豆外源基因在羅非魚體內(nèi)各組織器官的殘留

以及在養(yǎng)殖水體微生物的漂移 56-59

5 實(shí)驗(yàn)總結(jié) 59-60

5.1 創(chuàng)造性成果 59

5.2 存在的問題與建議 59-60

參考文獻(xiàn) 60-68

發(fā)表論文目錄 68-69

致謝 69

附錄B、劉梅、陶冉等，進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆（Roundup Ready）對(duì)吉富羅非魚生長(zhǎng)和生理的影響，糧食與飼料工業(yè)，2009(2), pp43-45

http://www.doc88.com/p-74762740168.html

劉梅1, 陶冉1、2, 王雷1, 王寶杰1, 蔣克勇1

( 1. 中國(guó)科學(xué)院海洋研究所, 山東青島􀀁 266071;

2. 榮成檢驗(yàn)檢疫局, 山東榮成264300)

摘要: 利用進(jìn)口轉(zhuǎn)基因和國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因豆粕制作飼料，喂養(yǎng)吉富羅非魚，分別于飼喂4周、7周以后稱量體重，取其血液，檢測(cè)其血液常規(guī)生理生化指標(biāo)，評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因豆粕對(duì)羅非魚生長(zhǎng)和生理的影響。結(jié)果顯示投喂轉(zhuǎn)基因飼料組與非轉(zhuǎn)基因飼料組相比，羅非魚的增重率沒有顯著差異(P > 0. 05)。投喂轉(zhuǎn)基因飼料4周以后，羅非魚的血液生理指標(biāo)沒有顯著差異。7周以后，轉(zhuǎn)基因組與非轉(zhuǎn)基因飼料組相比，各項(xiàng)血清指標(biāo)沒有顯著差異。全血指標(biāo)中白細(xì)胞數(shù)目(P = 0. 001)、大血小板比率(P =0. 002)、平均血小板體積(P = 0. 000)和血小板體積分布寬度(P = 0. 001) 4項(xiàng)指標(biāo)顯著高于非轉(zhuǎn)基因飼料組, 而且差異達(dá)到極顯著水平(P < 0. 01) 。由以上結(jié)果可見, 進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆與國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆相比, 對(duì)羅非魚的一些生理過(guò)程造成了一定的影響, 但是并未對(duì)其生長(zhǎng)造成可見的影響。

轉(zhuǎn)基因技術(shù)給飼料工業(yè)帶來(lái)了很多高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和特殊用途的作物品種, 隨著轉(zhuǎn)基因作物的迅速發(fā)展與應(yīng)用, 現(xiàn)已有大量的轉(zhuǎn)基因作物作為飼料原料為動(dòng)物所食用[ 2] , 由此引發(fā)了人們對(duì)轉(zhuǎn)基因作物對(duì)食物鏈安全乃至對(duì)環(huán)境、生態(tài)系統(tǒng)安

全的憂慮[ 3] 。

轉(zhuǎn)基因作物及其加工副產(chǎn)品進(jìn)入食物鏈, 對(duì)飼養(yǎng)動(dòng)物的安全性影響如何, 進(jìn)而可能對(duì)人類健康造成何種影響, 這也是廣大消費(fèi)者迫切關(guān)注的問題。

本研究利用尼羅羅非魚( Oreochrom is nilo ticus ) 吉富品系作為養(yǎng)殖動(dòng)物, 制作含有30%豆粕的羅非魚飼料, 飼喂羅非魚, 評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因豆粕對(duì)羅非魚生長(zhǎng)和生理的影響, 有助于豐富轉(zhuǎn)基因大豆安全性評(píng)價(jià)方面的工作。

2 結(jié)果

2. 1 轉(zhuǎn)基因豆粕對(duì)羅非魚生長(zhǎng)的影響

由表1可見, 轉(zhuǎn)基因飼料組與非轉(zhuǎn)基因飼料組相比, 羅非魚的增重率差異不顯著( P > 0. 05)。

2. 2 轉(zhuǎn)基因豆粕對(duì)羅非魚血液生理生化指標(biāo)的影響

由表2可知, 4周以后, 兩組羅非魚的全血指標(biāo)和血清指標(biāo)之間差異不顯著(P > 0. 05)。7 周以后, 全血指標(biāo)中白細(xì)胞數(shù)目、大血小板比率、平均血小板體積和血小板體積分布寬度4項(xiàng)指標(biāo)顯著高于非轉(zhuǎn)基因飼料組, 而且差異極顯著水平(P < 0. 01) 。血清指標(biāo)與非轉(zhuǎn)基因飼料組相比差異不顯著(P > 0. 05) 。

3 討論

3. 1 轉(zhuǎn)基因飼料對(duì)羅非魚生長(zhǎng)和生理的影響

本研究中分別利用含有轉(zhuǎn)基因豆粕和非轉(zhuǎn)基因豆粕的飼料喂養(yǎng)吉富羅非魚，在投喂4周以后，攝食轉(zhuǎn)基因飼料和非轉(zhuǎn)基因飼料的羅非魚生長(zhǎng)與生理狀況沒有顯著的差別。但是在投喂飼料7周以后攝食轉(zhuǎn)基因飼料的羅非魚白細(xì)胞計(jì)數(shù)、大血小板比率、平均血小板體積、血小板體積分布寬度4項(xiàng)血液指標(biāo)明顯高于非轉(zhuǎn)基因飼料組, 其中大血小板比率、平均血小板體積、血小板體積分布寬度3項(xiàng)指標(biāo)的差異達(dá)到極顯著水平。

在各項(xiàng)血液指標(biāo)中，白細(xì)胞計(jì)數(shù)是血液常規(guī)檢測(cè)指標(biāo)，對(duì)診斷因細(xì)菌感染造成的感染癥或白血病等多種疾病很有幫助。轉(zhuǎn)基因飼料組羅非魚的白細(xì)胞高于非轉(zhuǎn)基因飼料組可能暗示著轉(zhuǎn)基因飼料有可能導(dǎo)致羅非魚肌體產(chǎn)生了輕微的炎癥。

血小板是具有酶和多項(xiàng)生理活性的血細(xì)胞，尤其是在止血和凝血過(guò)程中發(fā)揮重要作用，而大血小板是指體積大于一定數(shù)值的血小板，大血小板比率是指大血小板占總血小板的比例，在多種生理或病理過(guò)程中都可出現(xiàn)比例的升高。

血小板體積增大說(shuō)明血小板因消耗多而應(yīng)激性增生,新生的血小板體積一般比較大。大血小板的功能強(qiáng)，更年輕，止血功能更強(qiáng)。轉(zhuǎn)基因組的大血小板比率平均值高于非轉(zhuǎn)基因組，可能暗示著轉(zhuǎn)基因飼料組羅非魚處于某種應(yīng)激狀態(tài)，血小板消耗較多。

平均血小板體積(MPV )是血小板活化的一個(gè)重要指標(biāo)。M PV 升高，血小板體積增大，活性增強(qiáng)。與大血小板比率存在一致性。血小板體積分布寬度是以血小板體積變異系數(shù)來(lái)表示，是一個(gè)反映血小板體積大小的異質(zhì)性參數(shù)。

血小板分布寬度若在正常范圍內(nèi)，提示血小板比容均一；血小板分布寬度增多，提示血小板體積大小不均，個(gè)體間相差懸殊；血小板分布寬度減少，提示血小板減少。

骨髓纖維化、原發(fā)性血小板減少性紫癜、血栓性疾病及血栓前狀態(tài)、脾切除、慢粒、巨大血小板綜合癥、鐮刀細(xì)胞性貧血等都有可能引起大血小板比率、平均血小板體積和血小板分布寬度的升高。

雖然引起轉(zhuǎn)基因飼料組羅非魚血小板指標(biāo)升高的具體原因尚不清楚，但是可以肯定的是，攝食轉(zhuǎn)基因飼料的羅非魚體內(nèi)發(fā)生了異常的生理生化反應(yīng)，導(dǎo)致血小板發(fā)生了顯著的變化。

在本研究中，攝食轉(zhuǎn)基因飼料的羅非魚血小板指標(biāo)明顯高于非轉(zhuǎn)基因?qū)φ战M，由此可以推斷轉(zhuǎn)基因飼料雖然不能對(duì)羅非魚的生長(zhǎng)造成可見的影響，但是卻有可能引起肌體產(chǎn)生了細(xì)微的生理變化，在白細(xì)胞和血小板上可表現(xiàn)出來(lái)。

附錄C、轉(zhuǎn)基因作物檢測(cè)及安全性評(píng)價(jià)方法研究取得進(jìn)展

轉(zhuǎn)載自《中國(guó)科學(xué)院網(wǎng)站》（發(fā)布時(shí)間：2008-02-04）：

http://www.cas.cn/ky/kyjz/200802/t20080204_1028997.shtml

日前，由海洋生物技術(shù)研究與開發(fā)中心劉梅、王雷等承擔(dān)的青島市科技發(fā)展項(xiàng)目“轉(zhuǎn)基因作物檢測(cè)及安全性評(píng)價(jià)方法的研究”通過(guò)驗(yàn)收和成果鑒定。

該項(xiàng)研究建立了針對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆及其深加工產(chǎn)品的巢式PCR檢測(cè)技術(shù)，利用該技術(shù)對(duì)32種水產(chǎn)飼料和43種食品進(jìn)行了轉(zhuǎn)基因檢測(cè)；同時(shí)建立了針對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆的LAMP檢測(cè)技術(shù)，簡(jiǎn)便實(shí)用易于推廣。

該項(xiàng)目首次研究了轉(zhuǎn)基因大豆對(duì)羅非魚生理生化指標(biāo)的影響、轉(zhuǎn)基因大豆中外源基因在羅非魚各組織中的分布以及外源基因在養(yǎng)殖水體微生物間的漂流。

鑒定委員會(huì)一致認(rèn)為，該項(xiàng)目首次利用LAMP技術(shù)檢測(cè)轉(zhuǎn)基因大豆飼料并研究了轉(zhuǎn)基因飼料對(duì)羅非魚生理生化指標(biāo)的影響，研究成果總體達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。

相關(guān)研究資料：

陳一文：中國(guó)真正共產(chǎn)黨人三代真誠(chéng)的朋友

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d01017r5c.html

全國(guó)人民吃了十多年的金龍魚轉(zhuǎn)基因大豆油，竟然違規(guī)生產(chǎn)

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dvyq.html

益海嘉里金龍魚化學(xué)浸出轉(zhuǎn)基因大豆油是“非法轉(zhuǎn)基因食品”

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dvj3.html

國(guó)防部網(wǎng)站：讓生物戰(zhàn)爭(zhēng)走進(jìn)國(guó)防視野

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dvy0.html

國(guó)防部網(wǎng)站：基因武器——威脅人類的“人種炸彈”