關(guān)于轉(zhuǎn)基因水稻的問題，或者說關(guān)于轉(zhuǎn)基因糧食的問題，有專家在論證其必要性的時(shí)候指出，由于國(guó)家規(guī)劃到2020年糧食要增產(chǎn)10%，然而：“過去的那10年，我們整個(gè)糧食增產(chǎn)才2.5%，今后10年要達(dá)到10%，這是非常非常艱巨的?？渴裁茨?？剛才我提到了常規(guī)育種，常規(guī)育種還有很大的發(fā)展?jié)摿?，可是單靠常?guī)育種不行，一定要和新技術(shù)結(jié)合，這樣才能發(fā)揮應(yīng)有的作用?！保▍⒁?A target=_blank>農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)委員黃大昉研究員，2009年12月在人民網(wǎng)的訪談）。換句話說，因?yàn)槌Ｒ?guī)育種能力有限-----過去十年糧食僅增產(chǎn)2.5%------所以必須推廣轉(zhuǎn)基因糧食，才能完成2020年糧食增產(chǎn)10%的目標(biāo)。

黃大昉研究員的論證，可以說具有相當(dāng)?shù)拇硇?，也成為了支持轉(zhuǎn)基因主糧的一條重要理由：常規(guī)技術(shù)的增產(chǎn)是有限的，必須要靠轉(zhuǎn)基因這種高技術(shù)。

倘若此項(xiàng)推理為真，那么任何對(duì)轉(zhuǎn)基因主糧的質(zhì)疑都要大打折扣，要么就糧食不足餓死，要么就期待轉(zhuǎn)基因確實(shí)無害放心食用，怎么選擇？然而，如果結(jié)合已有數(shù)據(jù)深入剖析黃大昉研究員的“過去10年糧食僅增產(chǎn)2.5%”，我們將發(fā)現(xiàn)一些有意思現(xiàn)象。

以下所有數(shù)據(jù)，均來自農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，在其網(wǎng)站上可以輕松找到，不再解釋來源。

首先，我不大明白黃大昉研究員的“過去10年、2.5%”是怎么計(jì)算的？我分別計(jì)算了2000--2009，1999--2008，1998--2007，1997--2006、1996--2005這五個(gè)10年段的糧食增長(zhǎng)，分別是14.85%、3.99%、-2.1%，0.67%和-4.1%。哪一個(gè)跟“2.5%”都不沾邊，總不成現(xiàn)今說“過去10年”，說的是上世紀(jì)九十年代之前的事情吧？看來黃大昉研究員需要再精細(xì)些對(duì)待數(shù)據(jù)。

不過，認(rèn)為縱觀過去十幾年，我國(guó)糧食增產(chǎn)幅度小，這倒是沒錯(cuò)的。姑且把“過去10年糧食僅增產(chǎn)2.5%”當(dāng)做一個(gè)代稱，意思是過去10年我國(guó)糧食增產(chǎn)幅度比較低吧。

那么，一旦要說糧食增產(chǎn)、減產(chǎn)，無非就是兩個(gè)因素的制約：面積、單產(chǎn)。其實(shí)就是一個(gè)最簡(jiǎn)單的乘法等式：產(chǎn)量=面積*單產(chǎn)。小學(xué)生都能明白。既然過去10年糧食增產(chǎn)有限，要么是種植面積增長(zhǎng)不多，要么是單產(chǎn)增長(zhǎng)不多，或者兩者兼而有之。這個(gè)推導(dǎo)，同樣是小學(xué)生都能明白。接下來我們看看幾張圖吧，套用劉謙的一句老詞：現(xiàn)在是見證有趣事情的時(shí)刻！

先看“產(chǎn)量”

圖一：1999-2008我國(guó)糧食產(chǎn)量（單位：萬(wàn)噸）

說明：10年間，我國(guó)糧食產(chǎn)量增加3.99%。增長(zhǎng)幅度確實(shí)不高，雖然不是2.5%。

圖二：1999-2008我國(guó)稻谷產(chǎn)量（單位：萬(wàn)噸）

說明：稻谷和小麥?zhǔn)俏覈?guó)最重要的糧食作物。10年間，稻谷產(chǎn)量減少3.4%。

圖三：1999-2008我國(guó)小麥產(chǎn)量（單位：萬(wàn)噸）

說明：10年間小麥產(chǎn)量減少1.3%。

看完了“產(chǎn)量”，來看“面積”：

圖四：1999--2008年我國(guó)耕地面積（單位：億畝）

說明：10年間，我國(guó)耕地面積下降5.8%，凈減少超過1億畝。

圖五：1999-2008我國(guó)糧食播種面積（單位：億畝）

說明：10年間，我國(guó)糧食作物播種面積減少5.6%，凈減少9000多萬(wàn)畝。

圖六：1999-2008年，我國(guó)稻谷播種面積（單位：億畝）

說明：10年間，稻谷播種面積減少6.6%，凈減少3000多萬(wàn)畝。

圖七：1999-2008我國(guó)小麥播種面積（單位：億畝）

說明：10年間，小麥播種面積減少18.2%，凈減少7000多萬(wàn)畝

看完了“面積”，繼續(xù)看“單產(chǎn)”

圖八：1999-2008年我國(guó)糧食單產(chǎn)

說明：10年間：糧食單產(chǎn)增長(zhǎng)10.18%。

圖九：1999-2008年我國(guó)稻谷單產(chǎn)

說明：10年間，稻谷單產(chǎn)增加7.85%。

圖十：1999-2008年我國(guó)小麥單產(chǎn)

說明：10年間，小麥單產(chǎn)增加20.63%。

由上述十張圖，我們能很輕松的得出幾個(gè)結(jié)論：

1、看面積-----無論是耕地面積、糧食播種面積還是稻谷、小麥播種面積，2008年跟1999年比，都在減少，減少幅度都在5%以上，小麥的播種面積減少達(dá)到兩位數(shù)；

2、看單產(chǎn)-----無論是糧食單產(chǎn)，還是稻谷、小麥單產(chǎn)，2008年跟1999年比，都在增加，其中糧食單產(chǎn)增長(zhǎng)10%以上；

3、看總產(chǎn)量-----糧食作物總產(chǎn)量略有增加（3.99%），稻谷、小麥總產(chǎn)量均略有減少。（說明糧食作物里面的玉米、馬鈴薯等增長(zhǎng)較多）

到這里還不算完，再稍微深入一點(diǎn)：

4、對(duì)比十張圖，發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律：2003年是一個(gè)比較明顯的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。以此為界，無論是面積、單產(chǎn)還是總產(chǎn)，前五年（1999-2003）一般的都呈下降趨勢(shì)，到2003年降到最低點(diǎn)；后五年（2004-2008）則呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，2008年的單產(chǎn)、總產(chǎn)均達(dá)到了一個(gè)較高的水平；

5、將第4點(diǎn)量化，以糧食總產(chǎn)量為例：1999--2003，糧食產(chǎn)量下降15.3%；2004--2008，糧食產(chǎn)量提高12.62%。兩下一拉平，所以“過去10年糧食僅增產(chǎn)2.5%”。

這樣看過來，黃大昉研究員的前述觀點(diǎn)就站不住腳了。

首先，“過去10年糧食僅增產(chǎn)2.5%”，跟常規(guī)育種的劣勢(shì)沒關(guān)系。之所以只有2.5%(重申：這個(gè)數(shù)據(jù)有問題，借代糧食增長(zhǎng)緩慢而已)，原因在于頭五年（1999--2003）不但不增長(zhǎng)，反而負(fù)增長(zhǎng)！而之所以如此，根源于彼時(shí)耕地面積、播種面積都在下降，甚至是大幅度下降。這跟采用什么育種方式無關(guān)。反過來講，如果有關(guān)系，那03年之后怎么就又大幅度上升了？03年之后咱們主糧轉(zhuǎn)基因了么？如果糧食播種面積、單產(chǎn)能夠十年一貫的按照后五年（2004--2008）的增長(zhǎng)趨勢(shì)，過去十年的糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)絕對(duì)超過10%，甚至是大大超過！這樣看來，“過去10年糧食僅增產(chǎn)2.5%”能說明常規(guī)育種技術(shù)不行么？能說明到2020年糧食增產(chǎn)10%（1000億斤）是個(gè)格外艱巨的任務(wù)么？我看不但不艱巨，好像還比較輕松呢-----前提是，未來十年都能像過去五年那樣。

其次，2003年成為轉(zhuǎn)折點(diǎn)，跟轉(zhuǎn)基因的優(yōu)勢(shì)沒關(guān)系。農(nóng)業(yè)部剛剛說了“國(guó)內(nèi)沒有轉(zhuǎn)基因糧食作物種植”。這可是官方表態(tài)。因此，03年之后的糧食增長(zhǎng)就無關(guān)轉(zhuǎn)基因；因此，未來十年能否像過去五年那樣增長(zhǎng)，跟用不用轉(zhuǎn)基因，也應(yīng)該沒多大關(guān)系。有人可能說，2004--2008年的增長(zhǎng)固然是常規(guī)手段，但是常規(guī)手段已經(jīng)到了極限，未來十年是不能保持的，還是要靠轉(zhuǎn)基因這高科技。那就算算。2004--2008糧食播種面積增長(zhǎng)了5.1%，假定未來十年增幅減半，2.5%，那么要滿足增長(zhǎng)1000億斤的目標(biāo)，則糧食單產(chǎn)屆時(shí)要達(dá)到353.7公斤左右，相比2008年，單產(chǎn)增長(zhǎng)7.18%。這是個(gè)很困難的目標(biāo)么？常規(guī)育種不是還有很大發(fā)展?jié)摿γ矗侩y道這么點(diǎn)增幅都實(shí)現(xiàn)不了？至于說，為什么“常規(guī)育種還有很大發(fā)展?jié)摿?/U>”？那是黃大昉研究員自己分析的，請(qǐng)參見本貼開頭他的訪談實(shí)錄。

再次，為什么兩個(gè)五年會(huì)有那樣的表現(xiàn)？本貼不打算分析，這也不是本貼的目的。有興趣的網(wǎng)友可以自行研究，只要不跟轉(zhuǎn)基因掛上鉤就行，兩者不沾邊。既然是不沾邊，拿“過去10年糧食僅增產(chǎn)2.5%”，既嚇唬不了誰(shuí)，也支持不了誰(shuí)。這就是我想說的。

糧食問題、農(nóng)業(yè)問題，難不難？難！但是再難，也不能用不靠譜的數(shù)字忽悠人。希望轉(zhuǎn)基因的科研人員，不要拿這種學(xué)風(fēng)來搞研究。

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責(zé)任編輯：RC 更新時(shí)間：2013-05-01 關(guān)鍵字：轉(zhuǎn)基因  轉(zhuǎn)基因主糧  糧食