13日凌晨4時(shí)35分，北京的夜色還未褪去，東方的云層已漸漸從隙縫中露出藍(lán)色的天幕。

作為國家會(huì)議中心行政副總廚兼中餐廚師長，55歲的陳寶明早早來到中央廚房，為即將到來的“重要時(shí)刻”盤點(diǎn)一日工作所需。

舉世矚目的“一帶一路”國際合作高峰論壇明日即將啟幕，這位大廚很清楚與時(shí)間賽跑的重要性。

自本月初，陳寶明已多日有家不歸。在面積達(dá)5000平方米的中央廚房內(nèi)，每一個(gè)凌晨時(shí)分，都是他“腦洞大開”的絕佳時(shí)刻。

“約2000位與會(huì)代表用餐，我和我的團(tuán)隊(duì)必須充分準(zhǔn)備，確保萬無一失。”在“食品安全零事故”這項(xiàng)硬性指標(biāo)面前，陳寶明面對(duì)中新社記者一度深嘆“主廚不易”。

曾服務(wù)過北京奧運(yùn)會(huì)、北京APEC峰會(huì)、杭州G20峰會(huì)等一系列國家“盛宴”的陳寶明，深知作為東道主在接待中外賓客時(shí)付出的努力，而對(duì)他而言，承擔(dān)各國朋友的一日三餐，這份特殊使命的背后，是常人無法想象的責(zé)任。

據(jù)陳寶明透露，自去年年底接到這項(xiàng)國家任務(wù)后，他的團(tuán)隊(duì)對(duì)菜肴已歷經(jīng)千百次的選擇，不斷提出創(chuàng)新，一再自我否定，“折磨自己”，無非期待著給國家呈現(xiàn)出一道精美答卷。

“答卷是什么？就是中外賓客在品嘗你準(zhǔn)備的菜品后，會(huì)豎起大拇指，對(duì)你說句verygood。”

“所以，你必須對(duì)自己狠一點(diǎn)！”陳寶明笑言。

半年的時(shí)間，讓陳寶明對(duì)“一帶一路”這個(gè)概念有了自己的理解——“一帶”與“一路”看似兩條主線，卻凝結(jié)著中國人的智慧，將歷史與現(xiàn)實(shí)連接起來，做出更大的蛋糕，與世界各國同享。

為了這一歷史性時(shí)刻，展示中國烹飪的博大精深，陳寶明為客人開出的餐單可謂是“古老與現(xiàn)代”的混搭，既有著名的北京烤鴨、宮廷“全家福”、獨(dú)咸茄，亦有西式牛排，中東水果燴羊肉、迷你囊，以及各式甜品……

“也許每個(gè)人對(duì)佳肴的評(píng)判有所不同，但人們通常會(huì)對(duì)美的東西產(chǎn)生共鳴。”按照陳寶明的設(shè)想，“讓每一道菜在制作過程中呈現(xiàn)出藝術(shù)感，透過燈光與臺(tái)布的搭配，描繪出‘沙漠’與‘海洋’的圖景，在視覺效果的沖擊下，每一道菜都是佳肴。”

為了贏得中外賓客的尊敬，這位資深大廚不停地與時(shí)間賽跑，而為讓各國記者有一個(gè)舒適的工作環(huán)境，34歲的保潔員孫巍要與每一?；覊m作“斗爭”。

清晨7時(shí)，當(dāng)國家會(huì)議中心的新聞中心還處于平靜狀態(tài)，祖籍吉林的孫巍已經(jīng)抵達(dá)工作崗位，開始一天的勞作。

“我需要將兩個(gè)衛(wèi)生間打掃得一塵不染，這里是展示中國的一個(gè)重要窗口，尤其是國家會(huì)議中心這種地方。”

“盡管別人看起來我的工作是多么的微不足道。”孫巍的臉上，泛起一絲尷尬的笑容。

對(duì)于“一帶一路”的理解，第一次迎接大型會(huì)議的孫巍顯然不及陳寶明具有那樣的認(rèn)知“高度”，但她明白，在新聞中心工作，心里是驕傲的。

五天前，孫巍的孩子在參觀國家會(huì)議中心后，曾對(duì)同學(xué)說，“我的媽媽就在這里。”

憶至此，孫巍說，“盡管這個(gè)論壇看似與自己較為遙遠(yuǎn)，但我近距離見證了這一歷史性時(shí)刻。”

三年多前，中國國家主席習(xí)近平首次向世界提出“一帶一路”重大倡議，著眼于各國人民，為世界提供一項(xiàng)充滿東方智慧的共同發(fā)展方案。

今天，如同陳寶明與孫巍，更多的中國普通民眾，正在與“一帶一路”倡議發(fā)生千絲萬縷的聯(lián)系。一項(xiàng)宏大的時(shí)代命題背后，在普通百姓的尋常生活工作中總能找到注腳。