大疫將致全球糧荒？中國飯碗牢牢端在自己手里有多重要

新冠肺炎疫情全球蔓延，引發(fā)世界糧食危機的擔(dān)憂。截至3月26日，至少已有越南等5國宣布停止或限制糧食出口。另據(jù)外媒報道，伊拉克糧食供應(yīng)告急，依賴稻米及小麥進口的菲律賓、印尼等的供應(yīng)也只能維持到6月。那么，中國的糧食夠吃嗎？

對此，同濟大學(xué)特聘教授程國強的回應(yīng)是：中國糧食安全形勢處于歷史上最好時期，連年豐收，庫存充足。數(shù)據(jù)顯示，中國的糧食產(chǎn)量連續(xù)7年穩(wěn)定在6億噸以上，截至2019年，已實現(xiàn)“16連豐”。再看結(jié)構(gòu)，中國不僅糧食生產(chǎn)能力強，而且依賴進口程度較低。稻谷和小麥兩大口糧完全實現(xiàn)自給，谷物自給率超過95%。在新冠疫情全球肆虐的當(dāng)下，據(jù)糧農(nóng)組織的調(diào)查報告，在全球206個國家與地區(qū)中，只有33個能夠在糧食上做到自給自足，只有6個國家有對外援助能力，中國正位列六國之中。

疫情之下多國的糧食出口禁令，再次凸顯把飯碗牢牢端在自己手里的重要性。隨著全球化進程，不乏專家認(rèn)為糧食安全不是問題，完全可以用市場化手段，通過國際市場進口保障供應(yīng)；還有人認(rèn)為，中國農(nóng)業(yè)仍以小農(nóng)生產(chǎn)為主，與某些國家機械化大生產(chǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相比，并不具備比較優(yōu)勢，實在是“種不如買”。然而，自由貿(mào)易、互通有無，永遠只是最理想化的情況，在復(fù)雜多變的現(xiàn)實面前極易變形走樣。比如當(dāng)下，一旦遇到可能的糧食危機，各國都會率先保證自己。一個大國，如果幻想依靠外力解決吃飽飯這樣的核心問題，絕對會跌大跟頭。

民以食為天，食以糧為本。平常時候充足的物資供給，可能讓有些人忘記了“手中有糧，心中不慌”的道理?？墒聦嵣?，中國擺脫饑餓不過幾十年，世界范圍內(nèi)吃不飽的也大有人在。紐約總部發(fā)布的《世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》報告顯示，近年來全球挨餓人數(shù)逐年增多，截至2018年全球面臨食物不足困境的人數(shù)達8.216億。“一粒糧食能救一個國家，也可以絆倒一個國家”，袁隆平院士的這句告誡，任何時候都不能忘。中國只有不到世界9%的耕地、6.4%的淡水資源，卻要養(yǎng)活近世界1/5的人口，憑的正是數(shù)十年如一日的高度重視和努力攻關(guān)。糧食安全問題不容小視，必須居安思危、加強儲備。

新冠肺炎疫情是一只“黑天鵝”，打破了平常狀態(tài)，讓我們重新感受到糧食以及醫(yī)療物資的保障是多么重要，也讓我們認(rèn)識到自身發(fā)展的重要性。“戰(zhàn)疫”來臨，斗爭精神必不可缺，但若非數(shù)十年來積累的實力，只怕無法迅速有效反應(yīng)、走出泥淖。面向未來，我們并不知道下一只“黑天鵝”會出現(xiàn)在哪個領(lǐng)域，在關(guān)乎國計民生、核心命脈的領(lǐng)域自力更生、自給自足，中國才能行穩(wěn)致遠。

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