春潮滾滾珠三角

——廣東大灣區(qū)紀(jì)行之四

陳先義

當(dāng)祖國的北方還處于乍暖還寒時節(jié)，嶺南大灣區(qū)已經(jīng)是春潮滾滾、生機勃勃的一派嶄新氣象。

已經(jīng)三年了，連續(xù)處在新冠病毒擠壓下帶有恐怖色彩的氛圍中，社會已經(jīng)顯現(xiàn)最大的忍耐度，各級政府已經(jīng)在承受經(jīng)濟(jì)下行壓力下已經(jīng)筋疲力盡，各個企業(yè)已經(jīng)不能再撐得起停擺造成的危害，而民眾也陸續(xù)顯見生存的困境。所以，當(dāng)全面解封的號令一經(jīng)下達(dá)，整個珠三角便像憋足了勁的野馬一樣，呈萬馬奔騰之勢，開始了恢復(fù)經(jīng)濟(jì)的呼嘯狂飆。

走遍珠三角，處處在暴發(fā)著一種創(chuàng)業(yè)的激情。

我們一行是帶著任務(wù)而來的。

受中國退役軍人創(chuàng)業(yè)就業(yè)促進(jìn)會的委托，為了給千百萬退役軍人探索再創(chuàng)業(yè)的路徑，也是為新疆建設(shè)兵團(tuán)尋找農(nóng)產(chǎn)品在大灣區(qū)的需求市場，進(jìn)而給退役軍人尋找大灣區(qū)和新疆相互支援中的就業(yè)門路，我們一路調(diào)研考察，走遍了廣州、深圳、珠海、東莞、中山、佛山、江門、清遠(yuǎn)、順德、新會等多個城市。所到之處，到處聽到的都是關(guān)于“新農(nóng)村”、“企業(yè)轉(zhuǎn)型”、“大數(shù)據(jù)經(jīng)濟(jì)”、“預(yù)制菜”、“智能機器人”、“灣區(qū)供給線”等等這些充滿現(xiàn)代意蘊卻絲毫不做作的嶄新概念。

恰逢我們在廣東考察，首屆國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會正好在佛山開幕。在這個五星酒店遍布的城市，這期間居然出現(xiàn)了一床難求的擁堵狀況。來自美國、加拿大、英國、法國、澳大利亞以及東盟各國的外賓，以及勸過8個省市的商家代表，一下子來到廣東。

前些日子還是談“冠”色變，而今天已經(jīng)人頭攢動，人滿為患。在開幕式主會場的順德，居然每天入住數(shù)萬人。呈現(xiàn)大疫之后多年不見的繁榮氣象。

如果不做解讀，很多人或許對這個預(yù)制菜有些許陌生。甚至還沒有聽說過這個概念。我也是到了廣東才知道這個新概念。簡單一句話，就是把現(xiàn)代科技運用于廚房烹調(diào)，為千百萬家庭預(yù)制好各種菜肴，只要一加熱即可食用，這就免除了很多買菜、烹制、加工等各種繁瑣勞動。一句話，把最好的產(chǎn)品用最好的技術(shù)送到千家萬戶去享用。這是千萬年來關(guān)于“廚房”勞作的一次真正意義上的“革命”，只是對婦女勞動力的一次最有意義的解放，這是對中國文化最有價值的一次全面普及，這是把科技直接用于食品的一次有意義的推廣。而我們必須指出的是，這個新產(chǎn)業(yè)源頭就在大灣區(qū)的廣東。

今年關(guān)于這個產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)寫進(jìn)黨中央一號文件。并且提出年產(chǎn)值創(chuàng)造1萬多億的年度目標(biāo)。廣東省作為領(lǐng)風(fēng)氣之先者，提出全面實施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”，就在我寫這篇文章的時候，這個工程在廣東已經(jīng)婦孺皆知。這個文件的針對性，就是預(yù)制菜工程。

本次國際性的首次大會便是一次全民總動員，順德的區(qū)長區(qū)柱明興奮地告訴我，我們順德過去以陶瓷、家具、家電多年來位居全國百強縣之首，明年或者后年，我們順德的經(jīng)濟(jì)亮點將會除了這三點再增加一個“預(yù)制菜經(jīng)濟(jì)”。我們將會以“中國預(yù)制，饗宴全球”為主題，探索關(guān)于預(yù)制菜的順德經(jīng)驗和模式。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)人是這樣表述的：預(yù)制菜是一場“廚房革命”，也是一場融合三產(chǎn)的“農(nóng)業(yè)革命”，對全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村的現(xiàn)代化具有重要意義，但與此同時，安全、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)等問題已經(jīng)成為行業(yè)的最大“疼”點。疼點就是我們工作的重點和著眼點。而這一切，都等待著經(jīng)過軍隊組織化嚴(yán)格訓(xùn)練的退役軍人們來參與，因為這個行提供了他們一展身手的大好機會。

預(yù)制菜從廣東開始，攪動萬億市場一池春水，而這個行動就從今春開始。中央已經(jīng)給出目標(biāo)，計劃今年完成全國市場1萬多億，三五年后，這將是一個十萬數(shù)十萬億的巨大市場。因為民以食為天，這是人們一天也不可離開的東西，它將會有無限發(fā)展的巨大空間。

行走珠三角，最大最多最為時尚的一句話，便是大數(shù)據(jù)。而這樣的話，在東莞，最為流行。過去東莞名聲不好聽，被稱為什么性都一類，今天可大不一樣。曾幾何時，原來那些掛滿紅紅綠綠衣服的“血汗工廠”和簡陋工棚如今不見了，代之而起的是各類高科技研發(fā)機構(gòu)。

東莞的轉(zhuǎn)型如此迅速、如此前沿、如此迅速吸引這個世界的關(guān)注的目光，恐怕不身臨其境，是無法感觸到的。在新的歐洲風(fēng)情的華為工業(yè)小鎮(zhèn)的周邊，到處是東莞現(xiàn)代化高科技的大樓和排列整齊的生產(chǎn)區(qū)間。站在高處，一個繁忙熱鬧的景象盡收眼底。前時有一張在東莞找不到工作熙熙攘攘的青年人照片流行網(wǎng)絡(luò)。其實，現(xiàn)在在東莞不是找不到工作，而是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)提升了，需要的有一技之長的技術(shù)專業(yè)人員，特別是需要那些能實際操作的帶有創(chuàng)新性的人才。比如，在東莞，有專業(yè)從事大數(shù)據(jù)交易的創(chuàng)業(yè)單位，居然把大數(shù)據(jù)變成了數(shù)十億市值的上市公司。數(shù)據(jù)也能賣出了大價錢。這就顯然是需要現(xiàn)代科技知識。

我們行走的大灣區(qū)，這不僅是國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項氣魄宏大的戰(zhàn)略工程，而且正在成為引領(lǐng)世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的火車頭，在全世界多個最為著名的“灣區(qū)經(jīng)濟(jì)”中，它魅力已經(jīng)在迅速趕超紐約、倫敦等著名的灣區(qū)經(jīng)濟(jì)。不久的將來，廣東大灣區(qū)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象必將會引領(lǐng)著這個世界的諸多經(jīng)濟(jì)指數(shù)。

為了保證灣區(qū)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，國家有非常明確的要求，廣東省也根據(jù)國家宏觀指導(dǎo)，迅速對灣區(qū)后勤保障供應(yīng)做出部署，從全國各地采買優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品調(diào)運廣東，而后在廣東分別設(shè)立多個供應(yīng)中心，每天車水馬龍的集裝箱車輛，向灣區(qū)各個城市供應(yīng)保障食用的菜蔬糧油及諸多食品。比如清遠(yuǎn)中心的“菜籃子工程”、廣州開發(fā)區(qū)的“國籃子”工程，等等。多個現(xiàn)代化技術(shù)的保障中心，正在及時迅速高效的保障著大灣區(qū)的經(jīng)濟(jì)運行。社會主義有計劃的動員和規(guī)模化保障方式，正在為大灣區(qū)提供最為有效的發(fā)展路徑。而在這樣一個熱氣騰騰的大發(fā)展的地方，地方各級政府認(rèn)為，這是最適合退役軍人創(chuàng)業(yè)就業(yè)的地方，可以說，脫下軍裝的軍人，這將是他們又一個一戰(zhàn)身手的好戰(zhàn)場。

走訪大灣區(qū)，處處可以感覺灣區(qū)人們的那種經(jīng)濟(jì)頭腦和創(chuàng)業(yè)激情。農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)人告訴我這樣一件事，這三年疫情期間，很多地方抱怨水果賣不動，有的爛掉了，甚至埋怨政府不作為。而在廣東，卻出現(xiàn)一種特殊情況，廣東的荔枝不僅沒有擠壓，而且創(chuàng)造了三年營銷奇跡?？挂呷?，廣東全國第一個把著力點放在農(nóng)產(chǎn)品營銷上，省政府率先向全省發(fā)布了《關(guān)于扎實推進(jìn)2020年全省12221農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)的通知》。所謂1，即建立一個農(nóng)產(chǎn)品的大數(shù)據(jù)，用大數(shù)據(jù)指導(dǎo)營銷。2，即兩支隊伍，拓展產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)2個市場，推廣組織采購商走進(jìn)產(chǎn)區(qū)和大市場活動，最后實現(xiàn)品牌打造、銷量提升、市場引導(dǎo)、品種改良、農(nóng)民致富等1攬子工程。

2021年，廣東搞的“喊全球吃荔枝”系列活動、雷州半島的“院士+市長荔枝直播”活動等等五花八門，大大刺激了荔枝等水果的營銷。

2021年6月，在荔枝旺季，省政府出面，急調(diào)南航162架次航班，為荔枝出省打開了綠色通道。航空助農(nóng)，中國農(nóng)民為此驕傲。

你見過省政府出面召開全省動員營銷農(nóng)產(chǎn)品大會嗎？廣東幾乎年年舉辦，疫情這三年廣東年年辦的很熱鬧，龍眼、柚子、香蕉、柑橘等等各種水果，成為主角登上政府的主課題。即使在人們最為擔(dān)心的疫情高發(fā)階段，一樣創(chuàng)造了大增產(chǎn)的成就。人們感謝我們的制度，感謝我們的黨和政府。

沿著珠三角走訪，人們很多感嘆，其中感嘆最多的便是對社會主義制度的由衷贊頌。

人們說，在大疫之年，廣東能夠創(chuàng)造不俗的農(nóng)業(yè)成就，就在于我們偉大的社會主義制度，就在于政府為百姓著想，在于主動地協(xié)調(diào)社會資源，整合社會力量，共同把戰(zhàn)勝疫情當(dāng)作大仗來打，而各級政府官員就要當(dāng)好站在第一線的指揮員，要身臨前線去創(chuàng)造好點子、想出好路子、為全民共同富裕摸索出好經(jīng)驗。

珠三角，是改革開放的前沿，如今又是國家創(chuàng)建“大灣區(qū)經(jīng)濟(jì)”的最前線。一次考察，讓我們看到了一個熱氣騰騰的新氣象，讓我們看到了一個退役軍人展示自己創(chuàng)造力的廣闊天地。戰(zhàn)友們，大灣區(qū)等待著每一個有志于投身灣區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的退役軍人去一展身手，去創(chuàng)造奇跡。

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