當(dāng)今的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，因離生態(tài)規(guī)律越來越遠(yuǎn)，在為人類提供了餐桌豐富的食物之后，也制造了大量的問題，如環(huán)境污染、氣候變化、動物福利降低、人類疾病增加、就業(yè)難、社會矛盾加劇等等。人類必須重新反思現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的利與弊，向正確的道路回歸。當(dāng)前，擺在人類面前有兩條道路：

第一條道路，工業(yè)化化學(xué)化和生物技術(shù)化的農(nóng)業(yè)。該農(nóng)業(yè)模式從生產(chǎn)化肥農(nóng)藥等所謂農(nóng)資的工廠開始，到利用各種添加劑的食品加工廠結(jié)束。在該模式下，從事的農(nóng)業(yè)人口少，以單干為主；大部分變成被喂養(yǎng)的人口；制造了更多的病人，以至于某些國家每人僅醫(yī)療費(fèi)就高達(dá)1萬美元，該花費(fèi)在中國完全可以吃有機(jī)食品了。

第二條道路，杜絕上述有害化學(xué)物質(zhì)，按照生態(tài)規(guī)律辦事。該模式從收集天然有機(jī)肥料開始，到利用天然微生物或物理方法制造食物的作坊結(jié)束。在該農(nóng)業(yè)模式下，從事食物生產(chǎn)的人口多，勞動者集體勞動；其生產(chǎn)的食物健康口感好，食物生產(chǎn)源頭生態(tài)環(huán)境好。只要人勤快，人類就能夠可持續(xù)生存下去。

第一條道路的優(yōu)點(diǎn)：一是減少人工，將勞動強(qiáng)度變小了；二是規(guī)?；б娓?/span>；三是帶動的產(chǎn)業(yè)鏈長：包括化肥和農(nóng)藥生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)、飼料添加劑、食物添加劑，從莊稼藥，到動物藥，到人藥的生產(chǎn)量大，帶動的GDP高。

第一條道路的缺點(diǎn)：一是環(huán)境污染，制造農(nóng)藥、化肥、地膜、各種化學(xué)添加劑污染環(huán)境；二是釋放大量溫室氣體，與全球氣候變化有關(guān)的溫室氣體的三分之一到二分之一來自所謂的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；三是源頭制造病人，大量疾病尤其癌癥、白血病、性早熟、不孕不育等增加，與食物生產(chǎn)方式的改變有很大關(guān)鍵，當(dāng)前全國乃至所有發(fā)達(dá)國家食物生產(chǎn)中的雜草防治幾乎離不開除草劑，害蟲防治也以化學(xué)滅殺為主；四是造成嚴(yán)重的食物浪費(fèi)，由于數(shù)量供應(yīng)大，且口感差，種地的養(yǎng)殖的加工的開餐館的不吃自己的產(chǎn)品，很多食物變成了垃圾，食物浪費(fèi)量驚人，僅中國餐桌浪費(fèi)就能夠養(yǎng)活2-3億人。

第二條道路的優(yōu)點(diǎn)：一是從源頭保護(hù)生態(tài)環(huán)境，綠水青山，生態(tài)景觀美好，農(nóng)田里沒有農(nóng)藥瓶和垃圾地膜等白色污染，有喬、灌、草多重農(nóng)田防護(hù)林；二是品種多樣，種養(yǎng)結(jié)合，輪作倒茬、農(nóng)田可食生物多樣性豐富；三是食物口感好；四是對人群健康好，尤其對孩子的成長發(fā)育最好；五是傳統(tǒng)的種子能夠保留下去；六是人的繁殖力旺盛，從嘴里進(jìn)入的食物中化學(xué)物質(zhì)基本杜絕。

第二條道路的缺點(diǎn)：一是費(fèi)人工，尤其對雜草的控制，需要人工或人工操作機(jī)器，不如飛機(jī)噴農(nóng)藥那樣高大上；被認(rèn)為是落后的代名詞；二是動物生長周期長，因?yàn)椴淮叻什挥?，相?yīng)地消耗較多的飼料；三是相對分散，規(guī)模小。

第一條道路始終是資本控制的，在每一個環(huán)節(jié)都有資本的黑手，一直到醫(yī)院，到墓地，是典型的互害模式。

第二條道路，是受自然生態(tài)規(guī)律控制的，每個環(huán)節(jié)上的人要么多付出勞動，要么多付出鈔票，最終受益的是農(nóng)民、市民、各級消費(fèi)者，以及生態(tài)環(huán)境，是典型的互助模式，且外來資本不容易插手。

第一條道路符合資本的邏輯，是資本主義玩的游戲，以人類生存環(huán)境和地球物種為代價。必要的時候犧牲一部分人，這部分人在他們眼里是垃圾人口；

第二條道路符合社會主義的邏輯，即共同富裕。只有社會分工不同，沒有高低貴賤之分，這樣的農(nóng)業(yè)模式有人氣，人之間需要合作，人與自然之間需要和諧，而不是一味對抗。

上述第一條道路就是現(xiàn)在人們津津樂道的所謂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，以美國農(nóng)業(yè)為典型代表；第二條農(nóng)業(yè)模式是高效生態(tài)農(nóng)業(yè)，由中國人發(fā)起，但尚處于萌芽階段。

人類社會還能夠走多遠(yuǎn)，取決于人類選擇什么樣的農(nóng)業(yè)道路，是生態(tài)農(nóng)業(yè)還是化工農(nóng)業(yè)?是可持續(xù)農(nóng)業(yè)還是不可持續(xù)的農(nóng)業(yè)模式?常規(guī)農(nóng)業(yè)追求的是數(shù)量，生態(tài)農(nóng)業(yè)追求的是質(zhì)量和數(shù)量共贏，且優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。常規(guī)農(nóng)業(yè)中的利潤農(nóng)民得到的很少，連10%都不到，而高效生態(tài)農(nóng)業(yè)中的30%左右的利潤給一線的農(nóng)民。

有人認(rèn)為，生態(tài)食品或有機(jī)食品價位太高，同樣是食物相差那么大不值得，因此，在吃飯問題上馬馬虎虎，越便宜越好。殊不知，正是因?yàn)橄M(fèi)偏離了價值規(guī)律，才促進(jìn)了各種化學(xué)物種搖身一變，以常規(guī)農(nóng)用物資名義進(jìn)入了食物鏈。如果仔細(xì)算一筆賬就會明白了，假如一個人吃安全食品可以活100年的話，但有人為了省錢只活了70年，其退休工資在5-10萬元，少活的30年就可以少拿工資二三百萬元。如果多投入1萬元購買安全食品，就可以滿足上百年的消費(fèi)了。要是連60歲都活不過，或者只有短短三四十年就得怪病離世，連自己交的養(yǎng)老金都沒有享受過一回，到底是哪一個賬合算呢?

藥食同源，病從口入。病一定是從口入的，否則過去40年前根本沒有這么多的癌癥病人出現(xiàn)在醫(yī)院里。環(huán)境污染的很大一部分原因，是在生產(chǎn)食物過程中，制造大量農(nóng)藥類農(nóng)資物質(zhì)，農(nóng)藥殘留、抗生素超標(biāo)和各種食物添加劑、膨大劑、強(qiáng)化劑、強(qiáng)筋劑等等進(jìn)入食物鏈，正是因?yàn)榛无r(nóng)業(yè)模式導(dǎo)致的。。

目前，幾乎沒有人用傳統(tǒng)的辦法除草了，也沒有人用生態(tài)的辦法控制蟲害了，都是借助于除草劑和殺蟲劑。農(nóng)藥和化肥，原本是二次大戰(zhàn)期間過剩的軍事產(chǎn)能，是作為炸藥和神經(jīng)毒劑使用在戰(zhàn)場上的，而今在農(nóng)業(yè)上堂而皇之地被應(yīng)用、被吹捧。其引發(fā)的環(huán)境問題、健康問題和社會穩(wěn)定問題，是非常明顯的。

人類能否在地球上可持續(xù)地生存下去?取決于上述農(nóng)業(yè)模式是否良性發(fā)展，取決于大眾的覺醒，取決于社會財(cái)富的合理分配，取決于人與自然、人與人之間關(guān)系的改善。地球給人類思考的時間已經(jīng)不多了。

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