Why we need GMO labels

　　我們?yōu)楹涡枰D(zhuǎn)基因標(biāo)識

　　http://edition.cnn.com/2014/02/03/opinion/schubert-gmo-labeling/index.html?iid=article_sidebar

　　By David Schubert February 3, 2014 -- Updated 1818 GMT (0218 HKT)

　　作者：大衛(wèi)·舒伯特 發(fā)表日期： 2014年2月3日

　　大衛(wèi)·舒伯特教授在索爾茲研究所從事生物學(xué)研究。

　　（CNN）-- 大部分人愿意了解他們在吃什么。然而，美國所有的州對轉(zhuǎn)基因生物都沒有標(biāo)識要求。這在很大程度上由于轉(zhuǎn)基因種子生產(chǎn)商花錢阻止轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識法律。

　　轉(zhuǎn)基因種子產(chǎn)業(yè)常見的說法是，轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)證實食用安全，說全球科學(xué)界共識支持這樣的聲明，因此轉(zhuǎn)基因食品不需要標(biāo)識。

　　然而，對科學(xué)數(shù)據(jù)的審查，以及其他國家對這個問題的討論，表明這兩種說法皆公然虛假。某些轉(zhuǎn)基因食品對人類健康有危險性因而消費者應(yīng)當(dāng)依據(jù)這樣的信息做出選擇的證據(jù)是什么？

　　轉(zhuǎn)基因生物近20年推出時，他們保證增加產(chǎn)量的作物與抗洪澇、抗鹽堿的作物。但是后來，傳統(tǒng)育種方法創(chuàng)造了具有這些性狀的商業(yè)作物品種，但是轉(zhuǎn)基因育種毫無進(jìn)展。例如，最近出版的數(shù)據(jù)表明，傳統(tǒng)育種的玉米與大豆比轉(zhuǎn)基因作物更加增產(chǎn)。

　　至于減少農(nóng)業(yè)化學(xué)品的保證，目前大部分轉(zhuǎn)基因作物或者抗蟲或者容忍草甘膦。實際上，轉(zhuǎn)基因作物反而培育了抗除草劑野草與轉(zhuǎn)基因Bt毒素再也不殺死的害蟲的生物災(zāi)難。

　　結(jié)果是除草劑使用量巨量增加 – 過去16年增加使用了5.27磅除草劑。主要的除草劑，草甘膦，在我們吃的轉(zhuǎn)基因食物中發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致人類中也檢測到。即將推出的未來轉(zhuǎn)基因作物看來將觸發(fā)2,4-D這樣更加毒性除草劑更大量使用，它是越戰(zhàn)期間在越南噴灑的橙劑的成分之一。除了這些問題外，還有越來越多證據(jù)表明轉(zhuǎn)基因作物及其種植中使用的化學(xué)品危害人類健康。

　　美聯(lián)社2013年10月的一篇報道，表明阿根廷商業(yè)化農(nóng)場區(qū)域自引入轉(zhuǎn)基因作物以來癌癥與生育畸形劇增。這些數(shù)據(jù)確認(rèn)了不久前的動物試驗研究中顯示轉(zhuǎn)基因玉米及其噴灑的除草劑在試驗鼠中造成癌癥急劇增加，該項試驗使用的老鼠品種與FDA藥物安全性試驗使用的老鼠品種相同。另外一項更大的研究表明，喂養(yǎng)含轉(zhuǎn)基因Bt玉米飼料造成豬胃中嚴(yán)重發(fā)炎增加，這樣的狀態(tài)在人類中極為可能導(dǎo)致癌癥。

　　因為需要花費許多年像癌癥這樣的疾病出現(xiàn)，推出轉(zhuǎn)基因作物后現(xiàn)在將達(dá)到這樣的階段。世界其他地方對此發(fā)生什么樣的反應(yīng)，是否有類似的信息？

　　隨著消費者繼續(xù)拒絕轉(zhuǎn)基因食品，歐盟加強了他們對轉(zhuǎn)基因食品安全性試驗的要求，導(dǎo)致投資者撤回對于孟山都與德國巴斯夫兩家轉(zhuǎn)基因種子生產(chǎn)商的部分投資。印度、秘魯、玻利維亞、菲律賓與墨西哥對轉(zhuǎn)基因食用作物發(fā)布禁令，加入日本、韓國以及很大數(shù)量其他國家的行列。

　　俄羅斯的科學(xué)家提出禁止所有轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的提議。中國，原先擁抱轉(zhuǎn)基因技術(shù)，對轉(zhuǎn)基因作物的辯論正在擴展。世界食品權(quán)威機構(gòu)食品法典委員會，2011年同意，為了跟蹤轉(zhuǎn)基因生物的任何負(fù)面健康影響，轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識合理。

　　作為對于轉(zhuǎn)基因技術(shù)這些新的揭露的結(jié)果，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)正在做出重大公共關(guān)系努力來推銷自己，他們往往虛假聲稱科學(xué)家對于轉(zhuǎn)基因技術(shù)安全取得了“共識”。

　　事實上，沒有任何證據(jù)表明轉(zhuǎn)基因食品對人類食用安全，科學(xué)界內(nèi)在這個問題上也根本沒有任何共識。

　　至關(guān)重要是公眾對轉(zhuǎn)基因生物的現(xiàn)實教育開展自我教育，不再受到推銷轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品公司謊言的糊弄。

　　世界大部分地方人士對這個問題進(jìn)行了研究，結(jié)論對轉(zhuǎn)基因不值得冒險。通過州轉(zhuǎn)基因標(biāo)識公民倡議成為初步示范，讓公眾理解存在這樣的風(fēng)險。

　　至少，轉(zhuǎn)基因標(biāo)簽有助扭轉(zhuǎn)這個國家工業(yè)化轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)不斷增加的不可持續(xù)趨勢。

微信掃一掃，進(jìn)入讀者交流群

獻(xiàn)一朵花： 鮮花數(shù)量：