節(jié)約糧食，看緊“碩鼠”！

青年趙文凌

　　碩鼠碩鼠，無(wú)食我黍!

　　碩鼠碩鼠，無(wú)食我麥!

　　碩鼠碩鼠，無(wú)食我苗!

　　最近，國(guó)家倡導(dǎo)節(jié)約糧食，我雙手支持。但我們的“節(jié)約糧食”行動(dòng)，在某些地方，卻成了一場(chǎng)秀。

　　8月11日，武漢市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)倡議：10位客人，點(diǎn)9個(gè)人的菜。

　　8月14日，遼寧省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、遼寧省飯店餐飲協(xié)會(huì)聯(lián)合倡議：10人聚會(huì)點(diǎn)8人菜。

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　　十減N比賽，正式開(kāi)始，“攀比式節(jié)約”拉開(kāi)序幕。

　　怎么著，假如我有一個(gè)食量一個(gè)頂三個(gè)的朋友，就讓大家都餓著?

　　本以為N-m模式已經(jīng)算是空有形式了，結(jié)果還有“稱(chēng)重點(diǎn)餐”這樣的奇葩事。這下，像我這種怎么吃都長(zhǎng)不胖的豈不是要餓死了?

　　還有呢，西安有一家餐廳，已經(jīng)開(kāi)始將適量點(diǎn)餐納入服務(wù)員月度考核。

　　漯河一餐企更絕：剩菜超15%服務(wù)員將受罰。

　　我就想問(wèn)，這又是憑啥?這些服務(wù)員憑啥為消費(fèi)者的錯(cuò)誤買(mǎi)單呢?

　　說(shuō)實(shí)在的，真要解決聚餐剩飯剩菜的問(wèn)題，提倡打包明顯要有效且合理的多。然而各地為什么紛紛投入“攀比式節(jié)約”的懷抱呢?

　　說(shuō)真的，咱也不知道，咱也不敢問(wèn)。

　　而且，咱也不知道為啥一夜之間，“節(jié)約糧食”這個(gè)這么重大的任務(wù)就突然落在了我們這些普通消費(fèi)者頭上。

　　的確，我們每個(gè)人都應(yīng)該響應(yīng)全國(guó)節(jié)約糧食的倡導(dǎo)，更別說(shuō)節(jié)約糧食本來(lái)就是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。

　　假如各地推出各種各樣的政策真的能解決我們的糧食安全問(wèn)題，就算讓我們自己少吃點(diǎn)也沒(méi)二話。怕就怕，搞一些形式主義的東西來(lái)糊弄自己。

　　更怕的是，我們這些老百姓在實(shí)實(shí)在在的節(jié)約糧食，背后卻有一堆老鼠在搞破壞!

　　人民日?qǐng)?bào)刊發(fā)的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)城市餐桌上食物浪費(fèi)量，高達(dá)1700萬(wàn)至1800萬(wàn)噸，相當(dāng)于3000萬(wàn)至5000萬(wàn)人一年的食物量。

　　看著這個(gè)驚人的數(shù)據(jù)，我們的確應(yīng)該反思自己的飲食習(xí)慣，只要我們不浪費(fèi)，就有可能幫自己度過(guò)一次食物危機(jī)。

　　但無(wú)意中，我又發(fā)現(xiàn)了一項(xiàng)更驚人的數(shù)據(jù)——在餐桌外的糧食生產(chǎn)、流通、加工等環(huán)節(jié)，一年損耗的糧食竟然超過(guò)了3500萬(wàn)噸，接近我國(guó)糧食總產(chǎn)量的6%。

　　也就是說(shuō)，這些環(huán)節(jié)上的損耗是我們?cè)诓妥郎侠速M(fèi)的兩倍!

　　現(xiàn)在，各地都把節(jié)約糧食的“重任”壓在普通的消費(fèi)者身上，那這筆更大的損耗要怎么辦?

　　比如，某省為了趕在期限內(nèi)完成所謂的“退耕還林”指標(biāo)，把即將收割的2萬(wàn)余畝小麥、油菜硬生生毀掉，這樣的浪費(fèi)誰(shuí)來(lái)約束一下?

　　再比如，為什么中央巡視組一來(lái)，某些地方的糧庫(kù)就要著火?

　　今年7月，網(wǎng)上流傳一段視頻稱(chēng)，中儲(chǔ)糧的肇東直屬庫(kù)里，裝了不少水泡糧，還摻雜著大量的篩下物。

　　事情曝光后，自然要求整頓，結(jié)果出了這么個(gè)整頓方案：

　　禁止入倉(cāng)庫(kù)者攜帶手機(jī)等錄音錄像設(shè)備!

　　怎么著?難道是怕手機(jī)攝像頭把糧倉(cāng)里的糧食拍沒(méi)了?

　　國(guó)家的糧庫(kù)本應(yīng)成為穩(wěn)定糧食市場(chǎng)、保障重大災(zāi)害時(shí)老百姓吃飯的“壓艙石”，但個(gè)別糧庫(kù)里有“碩鼠”!他們偷吃糧食不帶吐皮兒的!

　　去年5月，四川省青神縣國(guó)糧公司總經(jīng)理陶永鴻等人監(jiān)守自盜，價(jià)值314萬(wàn)余元的430噸菜籽油被盜。在糧食輪換過(guò)程中，他們用“以舊當(dāng)新”“以次充好”的方式，賺取了不少糧食差價(jià)。

　　2016年底，陶永鴻等人將黑龍糧庫(kù)的1047噸市級(jí)儲(chǔ)備糧，挪到另一處糧庫(kù)“以舊當(dāng)新”，造成黑龍糧庫(kù)空倉(cāng)，危害更甚。

　　中國(guó)是人口大國(guó)，14億人要吃飯，這些人如此膽大妄為，敢做空糧倉(cāng)!

　　更可怕的是，潛藏在暗處的大窟窿究竟有多少個(gè)?糧食背后的大老鼠究竟還有多少個(gè)?我們還不得而知。

　　“碩鼠碩鼠，無(wú)食我黍，三歲貫女，莫我肯顧。”(大老鼠呀大老鼠，不要吃我種的黍! 多年辛苦養(yǎng)活你，我的生活你不顧。)

　　春秋時(shí)期《詩(shī)經(jīng)》里的這句話似乎還在警示著我們：這些吸人血的大老鼠，必須要想辦法根治了!

　　中國(guó)是一個(gè)人口大國(guó)。

　　糧食是本中之本。

　　不想辦法根治這些大老鼠，而只是用各種形式主義的要求來(lái)約束普通消費(fèi)者的話，這場(chǎng)節(jié)約糧食的仗就不可能全勝!

　　總之，節(jié)約糧食，還要看緊“碩鼠”!

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