關(guān)于貿(mào)易戰(zhàn)：超級(jí)農(nóng)業(yè)大國(guó)是如何煉成的？ 

后沙月光

對(duì)于一個(gè)大國(guó)來(lái)說(shuō)，工業(yè)，農(nóng)業(yè)猶如任督二脈，二脈打通，才能傲視群雄。

這次中國(guó)對(duì)美國(guó)使用了“大豆牌”，從另一個(gè)角度，可以發(fā)現(xiàn)中國(guó)對(duì)世界大豆市場(chǎng)依存度相當(dāng)高，2001年加入WTO之后，中國(guó)大豆進(jìn)口99%來(lái)自美國(guó)，巴西，阿根廷三國(guó)，同時(shí)，中國(guó)也是全球最大的大豆進(jìn)口國(guó)。

誰(shuí)是全球第四大大豆生產(chǎn)國(guó)呢？就是中國(guó)自己。我們的產(chǎn)量雖然一直穩(wěn)中有升，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上國(guó)民日益提升的需求量。

以前說(shuō)中國(guó)人飯菜沒(méi)有油水，現(xiàn)在誰(shuí)家做菜會(huì)為了用油發(fā)愁？出門(mén)去火鍋，擼串，店家遍地都是。

巴西農(nóng)場(chǎng)

關(guān)稅一加，美國(guó)豆農(nóng)會(huì)叫苦，中國(guó)還可以通過(guò)其它國(guó)家來(lái)進(jìn)口大豆，那價(jià)格肯定會(huì)略漲。所以說(shuō)特朗普搞貿(mào)易戰(zhàn)，是相互傷害，不過(guò)我們也不怕，看誰(shuí)挺得住，大不了少吃些油水，順便減個(gè)肥。

我們要想自己供應(yīng)大豆作物，大概需要增加七億畝左右的耕地。

這樣又涉及到糧食安全問(wèn)題。糧食安全這個(gè)主動(dòng)權(quán)必須牢牢抓在自己手里。

大豆算不算糧食作物？我們現(xiàn)在三種糧食作物：稻米，小麥，玉米。是由自己保障基本供應(yīng)（不低于95%），略有進(jìn)口調(diào)劑。

大豆，從糧食作物中淡化出來(lái)，變成經(jīng)濟(jì)作物，通過(guò)全球貿(mào)易體系來(lái)維持供應(yīng)，買(mǎi)來(lái)都是用來(lái)榨油的，或是當(dāng)飼料，滿足肉，蛋，奶的需求增強(qiáng)。

只有國(guó)產(chǎn)大豆是用來(lái)食用的，比如豆腐，豆?jié){，豆制品，因?yàn)檫@有個(gè)轉(zhuǎn)基因政策限制問(wèn)題。

糧食安全概念有兩種：

一，自給自足，中國(guó)人傳統(tǒng)觀念。

二，糧食可獲得性。這是1974年羅馬世界糧食大會(huì)提出的。

親西方知識(shí)分子，對(duì)糧食安全建議就是從第二種出發(fā)的，用貿(mào)易來(lái)獲得糧食安全。

幸好沒(méi)被忽悠，如果我們的稻米，小麥，玉米由別人來(lái)保障，說(shuō)白就是美國(guó)來(lái)保障，你還敢跟人家站著說(shuō)話嗎？

美國(guó)控制著全球一半以上的糧食市場(chǎng)，壟斷糧食貿(mào)易。那么它是如何成為農(nóng)業(yè)超級(jí)大國(guó)的？

國(guó)家意志

要體現(xiàn)國(guó)家意志，必須要有強(qiáng)有力的中央集權(quán)，農(nóng)業(yè)，工業(yè)皆是如此，有人說(shuō)美國(guó)是靠“民主自由”強(qiáng)大起來(lái)的，你就當(dāng)真的聽(tīng)。

這片土地曾屬于印第安人，白人通過(guò)殺戮和驅(qū)離，占領(lǐng)了這片沃土。美國(guó)建國(guó)時(shí)只是一個(gè)農(nóng)業(yè)國(guó)，靠天吃飯。

前幾任總統(tǒng)，都是農(nóng)家子弟，國(guó)民皆是農(nóng)民，所以就沒(méi)有設(shè)農(nóng)業(yè)部。

1820年，眾議院有了農(nóng)業(yè)委員會(huì)。

1825年，參議院有了農(nóng)業(yè)委員會(huì)。

1850年，全國(guó)進(jìn)行農(nóng)業(yè)種植區(qū)域規(guī)劃，實(shí)施小麥帶和玉米帶。

1862年，林肯設(shè)立了農(nóng)業(yè)部，還不算內(nèi)閣部，同時(shí)簽署《宅地法》，鼓勵(lì)21歲以上的美國(guó)男子向西部遷移，可免費(fèi)獲得1000畝土地。

1887年，有了《孵化法案》，奠定了美國(guó)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的基礎(chǔ)。

1889年，農(nóng)業(yè)部進(jìn)入內(nèi)閣。

1902年，設(shè)立《開(kāi)墾法案》，建立了灌溉體系。

1916年，《宅地法》修正，美國(guó)農(nóng)場(chǎng)規(guī)模大大擴(kuò)張，農(nóng)業(yè)進(jìn)入騰飛時(shí)代。

美國(guó)用了兩百年時(shí)間才在農(nóng)業(yè)上超越所有國(guó)家，每一步都是有計(jì)劃有步驟的行動(dòng)。不妨細(xì)看一下。

農(nóng)民最需要的是什么？知識(shí)和教育。

如果沒(méi)有國(guó)家去引導(dǎo)農(nóng)民學(xué)習(xí)農(nóng)科技術(shù)，這個(gè)自覺(jué)性是相當(dāng)?shù)偷?。美?guó)農(nóng)民看到只是自己一塊地的收成，政治精英看到的是一個(gè)國(guó)家的未來(lái)。

1862年，成立農(nóng)業(yè)部之后，國(guó)會(huì)通過(guò)了《摩里爾法案》，政府規(guī)定每個(gè)州，必須撥出總數(shù)不低于三萬(wàn)畝（以下皆為英畝）公地，做什么用呢？

創(chuàng)辦農(nóng)學(xué)院，讓青年農(nóng)民有地方進(jìn)修學(xué)習(xí)。

1887年《孵化法案》，也就是《赫奇法案》，規(guī)定各州必須建立農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站，州政府撥款15000美元用以扶持，1906年提高到30000美元。

農(nóng)學(xué)院在各州成為了最高技術(shù)權(quán)威，用中國(guó)話說(shuō)就是老師傅傳，幫，帶，凡是有好的技術(shù)，就由中央和州協(xié)同推廣，農(nóng)學(xué)院認(rèn)可的方案，不需要農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)和分管副州長(zhǎng)批準(zhǔn)，就可以落實(shí)到位。

經(jīng)費(fèi)由聯(lián)邦中央，州，縣，三級(jí)負(fù)擔(dān)，各縣還有各代理教育機(jī)構(gòu)，農(nóng)民有知識(shí)之后，再由政府引導(dǎo)成立各種專來(lái)委員會(huì)，比如農(nóng)藝，畜牧，家政等。“科技小能手”“種田小能手”“養(yǎng)豬小能手”不斷涌現(xiàn)。

全國(guó)性的研究中心為馬里蘭州的貝蒂斯維勒研究中心，全國(guó)小的研究分中心有六百多個(gè)，另外有四個(gè)研究所專門(mén)研究加工，包裝，新用途等。

現(xiàn)在叫農(nóng)業(yè)研究服務(wù)局（ARS，AgriculturalResearchService），分支已經(jīng)設(shè)到海外了。

1914年，美國(guó)成立了聯(lián)邦農(nóng)業(yè)合作社，在各州設(shè)立辦事處，向集約化，高效化進(jìn)軍。

農(nóng)業(yè)合作社如果是蘇聯(lián)搞的，就叫集體農(nóng)莊，同樣事物不同叫法，有很多，比如克格勃特工叫秘密警察，F(xiàn)BI特工就叫聯(lián)邦調(diào)查員。對(duì)民眾而言，這是意識(shí)形態(tài)的潛移默化。

農(nóng)業(yè)合作社對(duì)美國(guó)來(lái)意味著什么？

一，研究成果可以及時(shí)運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐當(dāng)中。

二，全面防治病蟲(chóng)害，控制病蟲(chóng)傳播路徑。

三，研究經(jīng)費(fèi)得到長(zhǎng)期的維持。

研究機(jī)構(gòu)作用是什么？

一，基本理論研究，不設(shè)方向，不固定目的。

二，新肥料對(duì)某種農(nóng)作物的影響觀察。

三，田間試驗(yàn)，美國(guó)這么大，不同地域發(fā)展哪種農(nóng)業(yè)必須為國(guó)家來(lái)確立。

國(guó)家還得解決濫砍濫伐帶來(lái)的水土流失問(wèn)題。

美國(guó)地大人少，天然有機(jī)肥料緊缺，沒(méi)有化肥，美國(guó)人一天拉十斤屎都不夠用，還得搶屎。所以大糞問(wèn)題，也是國(guó)家問(wèn)題，怎么解決？

搶?shí)u，搶那些鳥(niǎo)糞成山的小島，這個(gè)我以前寫(xiě)過(guò)，有的國(guó)家還爆發(fā)過(guò)鳥(niǎo)糞戰(zhàn)爭(zhēng)，美國(guó)搶糞搶得可兇了。

到了1867年，美國(guó)開(kāi)始生產(chǎn)磷肥，但質(zhì)量很差。

1893年有了化學(xué)氮肥，一戰(zhàn)期間才有了鉀肥，二戰(zhàn)之后，新型混合化肥普及，美國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量一路飚升。

1974年由于受到石油危機(jī)沖擊，美國(guó)農(nóng)業(yè)部鼓勵(lì)使用有機(jī)肥，威斯康星州的農(nóng)民積極響應(yīng)，拼命拉。但拉著拉著有問(wèn)題，大糞根本不夠，城里全改抽水馬桶了。

全世界都存在這個(gè)問(wèn)題，都知道有機(jī)肥健康，但生活水平上來(lái)后，收集成問(wèn)題了。中國(guó)十四億人口，可以考慮賣(mài)點(diǎn)大糞給美國(guó)嘗嘗。

農(nóng)業(yè)劃區(qū)

要讓1500多萬(wàn)美國(guó)農(nóng)業(yè)人口（有人喜歡把這數(shù)字說(shuō)得很少），養(yǎng)活了美國(guó)3億多人口，并壟斷全球貿(mào)易市場(chǎng)，沒(méi)有科學(xué)劃區(qū)是無(wú)法想象的。

劃區(qū)，本質(zhì)是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，不是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，如果靠市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，美國(guó)農(nóng)業(yè)要亂套。

有三種劃分方式：七大區(qū)，九大區(qū)，十大區(qū)。

限于篇幅，以九大區(qū)為例：

早期美國(guó)農(nóng)業(yè)全部在東部，主要是大西洋沿岸，南北戰(zhàn)爭(zhēng)后，向中央平原和西部擴(kuò)展。如何最科學(xué)的利用土地？

這必須由政府來(lái)牽頭研究，再作計(jì)劃。美國(guó)官方是通過(guò)農(nóng)業(yè)普查，按照專業(yè)化程度和氣候條件來(lái)進(jìn)行劃區(qū)的。

一，新英格蘭區(qū)

緬因，新罕布什爾，佛蒙特，馬薩諸塞，羅得島，康涅迪格六州。

這里氣候寒冷，農(nóng)作物生期不足半年，土質(zhì)較差，但雨量充足，工業(yè)發(fā)達(dá)，城市人口多，適種牧草。

所以這里農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以乳牛，蔬菜，家禽有主，農(nóng)作物以牧草，燕麥等飼料作物為主。

二，中部大西洋區(qū)

新澤西，賓夕法尼亞，紐約三州。

條件與新格蘭區(qū)差不多，以前生產(chǎn)谷物為主，后規(guī)劃為乳業(yè)，水果。

三，中央東北區(qū)

俄亥俄，威斯康星，密執(zhí)安，印地安納，伊利諾斯五州

密和威兩州氣候較冷，以乳業(yè)為主。其它三州是牛，豬養(yǎng)殖區(qū)，還是玉米和大豆產(chǎn)區(qū)。

四，中央西北區(qū)

明尼蘇達(dá)，伊阿華，密蘇里，北達(dá)科他，南達(dá)科他，內(nèi)布拉斯，堪薩斯七州。

這里春夏空氣潮濕，既是肉食牛，豬產(chǎn)區(qū)，又是谷倉(cāng)。

五，南部大西洋區(qū)

特拉華，馬里蘭，弗吉尼亞，西弗吉尼亞，南卡，北卡，佐治亞，佛羅里達(dá)八州。

這里屬亞熱帶氣候，無(wú)霜期200天以上，農(nóng)業(yè)分三塊：煙草，棉花，綜合。

六，中央東南區(qū)

肯塔基，田納西，亞拉巴馬，密西西比四州

這里是專業(yè)化的煙草和棉花產(chǎn)區(qū)，還養(yǎng)牛。

七，中央西南區(qū)

這里位于美國(guó)正南面，是主要的水稻產(chǎn)區(qū)，小麥產(chǎn)區(qū)及亞熱帶作物產(chǎn)區(qū)。

八，西部山區(qū)

蒙大拿，愛(ài)達(dá)荷，懷俄明，科羅拉多，新墨西哥，亞利桑那，猶他，內(nèi)華達(dá)八州。

這里多山，多沙漠，偏重畜牧業(yè)。

九，太平洋區(qū)

華盛頓，俄勒岡，加州，阿拉斯加，夏威夷。前三州是美國(guó)主要灌溉區(qū)，加州是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值最高的農(nóng)業(yè)州，資本最集中，大農(nóng)場(chǎng)最多，以水果，蔬菜，畜禽為主。

華和俄是小麥產(chǎn)區(qū)，阿拉斯加就算了，夏威夷以甘蔗和水果為主。

七區(qū)和十區(qū)就不說(shuō)了，反正我知道大家也看累了。

農(nóng)業(yè)很枯燥，我是要寫(xiě)美國(guó)妓院分布區(qū)，那可讀性就很強(qiáng)了。

但我們必須多少了解一下這個(gè)長(zhǎng)期的對(duì)手。

專業(yè)化

美國(guó)現(xiàn)在農(nóng)場(chǎng)大約為220萬(wàn)個(gè)，規(guī)模越大的農(nóng)場(chǎng)，專業(yè)化越高。有兩種因素造成這種局面，一是國(guó)家計(jì)劃，二是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。前提是高度機(jī)械化。

美國(guó)已經(jīng)過(guò)了自給自足階段，大農(nóng)場(chǎng)所從事的是商品化生產(chǎn)。專業(yè)化程度越高，機(jī)械使用率和勞動(dòng)生產(chǎn)率越高，生產(chǎn)規(guī)模也越大。

美國(guó)農(nóng)場(chǎng)的歷史進(jìn)程特點(diǎn)是：大吃小。小農(nóng)場(chǎng)很難生存下去，唯一出路就是被合并，成為大農(nóng)場(chǎng)一部份。

美國(guó)一直在騙別人，老是宣揚(yáng)“家庭農(nóng)場(chǎng)”優(yōu)越性，肯尼迪在1961農(nóng)業(yè)咨文中稱：“家族農(nóng)場(chǎng)是美國(guó)的基本制度”，經(jīng)濟(jì)學(xué)家也說(shuō)美國(guó)大農(nóng)場(chǎng)沒(méi)有大發(fā)展。

事實(shí)上，美國(guó)農(nóng)場(chǎng)最多的年份是1935年，全國(guó)共有681萬(wàn)個(gè)農(nóng)場(chǎng)。

1959年為371萬(wàn)個(gè)，但耕種土地不是在減少，而是在增加。

2017年，大約只有220萬(wàn)個(gè)農(nóng)場(chǎng)。

從681萬(wàn)減到220萬(wàn)，那些農(nóng)場(chǎng)哪去了？小者愈小，大者愈大。

這個(gè)減少過(guò)程意味著什么？土地集中，生產(chǎn)集中。

如果肯尼迪說(shuō)的是真的，那么美國(guó)農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)在應(yīng)當(dāng)是1000萬(wàn)個(gè)以上。美國(guó)宣傳有個(gè)特點(diǎn)，它明明知道哪種是好的，但宣傳時(shí)是反著說(shuō)的。它做的，跟說(shuō)的是兩回事。

被忽悠的人不計(jì)其數(shù)，跑美國(guó)拍兩張照片，說(shuō)家庭小農(nóng)場(chǎng)多么多么自在逍遙，再過(guò)些年你看小農(nóng)場(chǎng)能不能存在？

美國(guó)小農(nóng)場(chǎng)減少，主要有兩個(gè)原因：

一，中，小農(nóng)場(chǎng)主破產(chǎn)失地（根本無(wú)法跟大資本競(jìng)爭(zhēng)），失去所有權(quán)。

二，小佃農(nóng)被地主（農(nóng)場(chǎng)主）奪去土地，失去佃租權(quán)。

回想1862年《宅地法》，公有土地等于白送給西部開(kāi)發(fā)者，有不少農(nóng)民得到了土地，自耕自種。

但隨著資本主義發(fā)展，小農(nóng)土地被銀行，保險(xiǎn)公司，地產(chǎn)公司，及農(nóng)業(yè)資本家所并吞，農(nóng)業(yè)必然走向兩極化，這是一個(gè)由慢到快的轉(zhuǎn)變過(guò)程。

毛澤東在五，六十年代，就很警惕中國(guó)農(nóng)村會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象，土地性質(zhì)改變意味著大地主重新出現(xiàn)。他老人家的農(nóng)業(yè)路線，其實(shí)就是集約化，專業(yè)化，還大興水利，打造灌溉體系。跟美國(guó)本質(zhì)區(qū)別是最終由國(guó)家控制還是由資本控制。

美國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)歷近兩百年的發(fā)展，才確立了優(yōu)勢(shì)，歷史留給毛澤東的時(shí)間很短。

今天，中國(guó)農(nóng)業(yè)基本還可以，糧食作物能自給自足。如果只有三億多人，那就很成功了。

美國(guó)耕地面積世界第一，合計(jì)約373平方公里（56億畝），人口3.2億。

中國(guó)耕地紅線是18億畝，約為120萬(wàn)平方公里，比美國(guó)少三倍多，而人口是美國(guó)四倍多。

有的人卻喋喋不休地勸中國(guó)把糧食安全全部寄托在國(guó)際貿(mào)易之上。美國(guó)56億畝耕地寧可輪休，也不開(kāi)發(fā)商建用地，那些說(shuō)中國(guó)放棄耕地紅線的人，不是腦子被驢踢了，就是良心被狗吃了。

美國(guó)這一路走過(guò)來(lái)，至始至終也沒(méi)有將糧食安全寄希望于國(guó)際貿(mào)易，對(duì)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)不扶持的大國(guó)只有英國(guó)，但人家有殖民地。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，我們不但要吃得飽，還要吃得好，14億人要達(dá)到美國(guó)人那種消費(fèi)水平。可是人家怎么想？

2010年4月澳大利亞廣播公司記者奧布萊恩采訪奧巴馬時(shí)，奧巴馬說(shuō)：

如果中國(guó)采取美國(guó)當(dāng)前的高耗能生活生產(chǎn)模式，那地球承擔(dān)不了！

這是奧巴馬的原話，沒(méi)有必要夸大和洗白，他的道理大家都明白。

美國(guó)高消費(fèi)，我們辛勤勞作，OK，也可以，但特朗普指責(zé)我們貿(mào)易順差太大，要搶點(diǎn)回去。

我們也希望將來(lái)有一天，我們高消費(fèi)，那美國(guó)去加班干活，讓他們擁有幾千億的貿(mào)易順差，OK？但奧巴馬說(shuō)這是地球?yàn)?zāi)難。

那中國(guó)人怎么做美國(guó)才滿意？難道將來(lái)把美國(guó)當(dāng)中國(guó)殖民地，專供糧食你們才滿意？不是有人鼓吹殖民有理嗎？誰(shuí)叫你閉關(guān)自鎖。

走自己的道路是唯一正確選擇，只有在這個(gè)前提下，才能去借鑒美國(guó)，學(xué)習(xí)美國(guó)，無(wú)論是農(nóng)業(yè)還是工業(yè)。

我們將不但有一個(gè)強(qiáng)大的陸軍，而且有一個(gè)強(qiáng)大的空軍和一個(gè)強(qiáng)大的海軍。讓那些內(nèi)外反動(dòng)派在我們面前發(fā)抖罷！

讓他們?nèi)フf(shuō)我們這也不行那也不行罷！中國(guó)人民的不屈不撓的努力必將穩(wěn)步地達(dá)到自己的目的！

——1949年9月21日毛澤東